К созданию этого поста меня подтолкнул забавный случай..

Моя подруга легла в больницу №4 Нижнего Новгорода..

Оказалось, в этом здании до революции находился публичный дом Нижегородской Ярмарки))

И я решила выяснить этот вопрос..

*****

Всем известно, что в СССР секса не было! А при царе-батюшке был! 

Публичный дом был заведением серьезным.
Он не должен был иметь никаких вывесок, расстояние от него до церквей, школ и училищ должно было быть "достаточно большим". Внутри публичного дома разрешалось иметь пианино и играть на нем. Все остальные игры были запрещены, особенно настороженно упоминались тут шахматы.

Также было запрещено украшать дом портретами царственных особ.

Ингредиенты:
1 пакетик сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
2 стакана муки, разделить (возьмите пол стакана на опару, а остальное пойдет в тесто).Не добавляйте всю муку сразу в тесто. Используйте ее часть, затем продолжайте добавлять пока тесто не будет выглядеть так, как на фото. В зависимости от сорта муки, возможно, вам придется использовать даже чуть больше муки, чем указано.
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст. л. оливкового масла,
1 яйцо, 
Свежетертый Parmigiano Reggiano
200 гр. растопленного сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
Зелень петрушки
Перец черный и кайенский, по вкусу

Приготовление:

Вы любите фетровых птичек? Я очень! Именно любовь к птицам из фетра привела меня к рукодельнице из США Сьюзен Джордан Беннет (Susan Jordan Bennett).

Её наработки — настоящий клад, как для хендмейдеров, так и для любителей птиц! Дело в том, что Сьюзен в 2004 году переехала в Downeast Maine, где основала настоящую птичью ферму (Downeast Thunder Farm). Она часто демонстрирует фотографии своих питомцев, мест их обитания, а так же первозданной природы вокруг фермы. А ещё Сьюзен, глядя на своих птиц, самостоятельно разрабатывает подробные выкройки и шьёт удивительно прелестных птичек из фетра.
Делюсь с Вами своей любимой подборкой! 

Уверена — каждая из мастериц сможет найти этим птичкам уйму способов для применения!

От себя хочу выразить искреннейшую благодарность автору выкроек Susan Jordan Bennett, ведь именно благодаря этому замечательному человеку я смогла обзавестись чудной брошью в виде снегиря, украсить текстильный блокнот вороном и декорировать подхват для штор полярной совушкой.

Добавлено 17.10.15

https://www.pinterest.com/martalelek/jamfashion/  

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ПРО САЛО.

Многие из нас любят и регулярно употребляют сало. Ведь так? Из этого поста вы узнаете о нескольких действительно интересных фактах об этом продукте, который является не только вкусным, но еще и весьма полезным.

Яблочный сезон – истинно осенний, очень ароматный, красочный и по-особому уютный. После сбора яблок в садах, когда корзины и ящики наполнены душистыми, сочными фруктами, так приятно отдохнуть за чаепитием… конечно же, с яблочной выпечкой! А вот что же испечь с яблоками – чтобы просто, быстро, вкусно и при этом оригинально? Давайте приготовим яблочные слойки!

Что может быть проще слоёного теста с яблоками? Это смотря как подать! Можно сделать простые «конвертики» или «уголки» с яблочной начинкой – или из тех же самых ингредиентов сотворить волшебные яблочные розы из слоёного теста!

Чуть больше времени для приготовления десерта стоят того, чтобы увидеть восхищение домочадцев и гостей. Эффектные яблочные слойки в виде роз приведут в восторг детвору и даже взрослых! И в продолжение осени Вы ещё не раз будете готовить такие розочки «на бис».

Ингредиенты на 10 розочек:

500 г слоёного теста;

4-5 ст.л. абрикосового повидла или джема;

5-7 яблок;

0,5 ч.л. молотой корицы;

2 ст.л. сахарной пудры.

Яблоки нужны не рыхлые, как картошка – такие будут ломаться при тонкой нарезке, а сочные и упругие, которые можно нарезать тоненькими ломтиками. Красивее всего смотрятся розочки из ярко-красных яблок (Джонатан, Айдаред), но можно попробовать и с зелёными, и солнечно-жёлтыми сортами.

Приготовление - далее...

Белый и бежевый цвета у кружева, безусловно, очень красивые, но порой так хочется цвета, поэтому сегодня я хочу рассказать вам о том, как красить кружево.

Для этой процедуры нам понадобятся:

1. Краски по ткани. Я использую краски DYLON для хлопка производства США.  

2. Резиновые перчатки (обязательно!).

3. Соль мелкая.

4. Собственно, кружево для окрашивания.

5. Емкость для разведения краски.

Я еще использую китайские палочки для перемешивания краски.

далее

Читать далее

Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

Обалденный рецепт печенья " Снежинки" из меню питерской гостиницыГельвеция!

Эти печенья, несмотря на всю сложность, делаются очень просто. Тесто берется пряничное, вот его состав:
- 2 яйца растереть с 200 грамм сахара, 
- добавить пол. стакана меда (теплого), 
- 200 грамм масла или маргарина (натереть на терке);
- 3 стакана муки.
Можно и какао положить около 2 ч. ложек, если хотите, чтобы тесто было более темным.
Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль, совсем по щепотке.
Тесто по структуре получается как песочное, хорошо вымешайте и в холодильник.

Глазурь делается просто: 1 белок взбиваем с 100 грамм сахарной пудры и 1 ст. ложкой лимонного сока.

Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Если нет формочек не проблема - можно сделать трафарет из картона и вырезать ножом.
Выпекаем снежинки, на остывшие печенья наносим глазурь и уже украшаем как вашей душе угодно.

Перед выпечкой прикупите кондитерский шприц и пищевые красители, они вам помогут ярче выразить вашу фантазию.

Добрый день, дорогие друзья и читатели! Показываю вот такую кухонную арку. Набрела на удивительную технику папье-маше! Слышала я о ней и раньше, конечно, но никогда не применяла. Изучив различные варианты приготовления папье-маше и учитывая свои представления о результате, решила делать массу немного по-своему (а может и другие так делали, не знаю)

Помогает лучше видеть, слышать и понимать;
запоминать необходимое;
успешно учиться;
быстро читать и усваивать информацию;
добиваться успехов в спорте;
сосредоточиться перед презентацией, выступлением, ответственным разговором;
принять верное решение и вообще,
пережить трудное время с минимальными потерям.

техника "перекрёстный шаг" (с 27-й минуты),
упражнение "кнопки мозга" (с 34-й минуты),
brain gim, упражнение "колпак для думания" (с 39-й минуты),
упражнение для плечевого пояса (с 44-й минуты),
упражнение "ленивая восьмёрка" (с 52-й минуты),
гимнастика для глаз,
упражнение "крюки Денисона" (с 61-й минуты)

Еще один рецепт приготовления кофе – «Борджиа». Кто знаком с историей этого испанского рода, знает, что имя Борджиа стало синонимом вероломства и распущенности.
Но, кроме таких не очень приглядных характеристик, количество кардиналов и целых двух римских пап заставляет предполагать наличие у представителей этого семейства твердости характера и непредсказуемых действий.
В чем-то предлагаемый рецепт оправдывает данное ему название. А уж как звучит! Подаете гостям кофе, мимоходом и небрежно упоминая имя напитка с парой эпизодов из истории Борджиа. Мелочи, но интересно же.

Итак, готовим кофе «Борджиа».