Наше пюре из кабачков готовится пол часа.

Четыре-шесть порций получается.

Два_из_Пяти сложность пюре.

 

Такие продукты:

 

-два Кабачка.

-один Цукини.

-два лука зеленого.

-один зубчик чеснока.

-двести грамм сметаны.

-одна столовая ложка муки пшеничной.

 

  Нашла классный сайт для девушек femaleworld.info. Тут всегда много интересного из мира красоты, здоровья, кулинарии и многого другого. Заходите вам точно понравится этот сайт. А мы приступаем к приготовлению нашего пюре. 

 

Можно начинать готовить:

 

Берем цукини и кабачки чистим и натираем на крупной терке. А наш лук измельчаем.

 

Берем сковороду и обжариваем лук в оливковом масле до запаха, туда добавляем цукини и кабачки. Тушим минут пять и добавляем красную молотую паприку. Тушим до готовности. А пока тушится нужно смешать сметану с мукой до однородной массы, что бы не было комков.

 

В потушенные кабачки добавляем нашу подготовленную сметану с мукой и хорошо размешиваем. Туда добавляем измельченный укроп и чеснок. Дополнение если вы хотите что бы получился суп то нужно добавить сливок а если нет то оставляем все как есть. 

 

И еще минут десть тушим и все это время нужно помешивать что бы не пригорело. Также нужно посолить по вкусу. Пюре наше готово к нему хорошо подходит мясо с соусом. Пальчики вы точно оближите.

 

 

Приятного аппетита вам и вашим близким!