Цитата сообщения Tesslin Легкая овощная закуска

После праздников - отличный вариант! Легкое, низкокалорийное блюдо, при этом вкусно и полезно.


Ингредиенты:
Кабачки 500 г
Сыр плавленый 100 г
Зубчик чеснока 1 г
Майонез Лёгкий 30 мл
Масло растительное 35 мл
Соль по вкусу

• Шаг 1
  Нарезать на тонкие пластины кабачки и посолить.
  
• Шаг 2
  Обжарить кабачки на растительном масле с двух сторон.
  
• Шаг 3
  
  Уложить обжаренные кабачки на пищевую фольгу. На край кабачков выложить плавленый сырок, натертый на терку с чесноком и майонезом.
  
• Шаг 4
  
  Свернуть кабачковый рулет и положить в холод. Перед подачей рулет нарезать на кусочки.
  

Источник
Приятного аппетита!