Аджика: 10 редких рецептов на зиму

Читать далее...

Пицца из кабачков


Пицца из кабачков

Продукты:
-Кабачок - 1-2 шт.
-Яйцо - 1 шт.
-Манная крупа — 0.5 стакана
-Мука - 3 ст. ложки
-Соль
-Перец
-Панировочные сухари — щепотка
-Сыр - 200 гр.
-Помидор - 2 шт.
-Зелень

Приготовление:
*Кабачки почистить от кожуры, натереть на крупной терке, добавить соль , перец.
Оставить кабачки на 10-15 минут, слить отстоявшуюся жидкость.
*Добавить муку, манную крупу, яйцо, перемешать.
*Выложить тесто в форму для запекания, смазанную растительным маслом и присыпанную панировочными сухарями.
*Помидоры нарезать колечками.
*Выложить помидоры на тесто, посыпать зеленью и тертым сыром.
*Выпекать в разогретой до до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!

Парень, который перевернул весь мир

Секреты шитья, ч.4

Продолжаю выкладывать тематические сборники, но, чтоб не вводить в раздумья своих друзей на тему прибавления в нашей семье (которого не ожидается в ближайшие 9 месяцев), перешла в другую папочку - не менее интересную и любимую: швейные хитрости...))))

Итак, новые  и старые  находки и интересности на тему шитья.

1. http://www.liveinternet.ru/users/4657580/post363409339 ВИДЕО: дополнительные приспособления для утюжки.

Серия сообщений "особенности работы с разными тканями":
Часть 1 - шьем трикотаж
Часть 2 - как работать с трикотажем
...
Часть 34 - Как сшить трикотажный топ (очень подробно с фото)
Часть 35 - Драпировка на свадебном и вечернем платье:правила и советы
Часть 36 - Секреты шитья, ч.4

Серия сообщений "секреты раскроя":
Часть 1 - Предварительная обработка ткани перед раскроем и любимые хитрости
Часть 2 - Как работать с различными материалами: прозрачными тканями, кружевом, вельветом и бархатом, трикотажем, мехом и кожей
...
Часть 9 - КАК СШИТЬ ШЛЕЙФ?
Часть 10 - В.Е.Бочкарева"Шейте без примерок"
Часть 11 - Секреты шитья, ч.4

Серия сообщений "швейные полезности от Оксаны ч.2":
Часть 1 - Кружевное платье отрезное по талии,с маленьким рукавчиком.
Часть 2 - ПЛАТЬЕ ИЗ ГИПЮРА. ПОДРОБНЫЙ МК
...
Часть 14 - МОДЕЛИРОВАНИЕ БЛУЗ СО СКЛАДКАМИ СПЕРЕДИ
Часть 15 - Нетрадиционное использование предметов для шитья
Часть 16 - Секреты шитья, ч.4

Серия сообщений "секреты мастерства":
Часть 1 - Сборка корсета на манекене.Красота.
Часть 2 - Маленькое белое платье с кружевом ручной работы.МК.
...
Часть 46 - Драпировка на свадебном и вечернем платье:правила и советы
Часть 47 - Поиски нужного в теме "Секреты драпировки"
Часть 48 - Секреты шитья, ч.4

Серия сообщений "сборник полезного о шитье 2":
Часть 1 - Красивая спинка в платье - фото+моделирование
Часть 2 - Грация под вечернее платье - мода 60-х
...
Часть 18 - Поиски нужного в теме "Секреты драпировки"
Часть 19 - Интересный инструмент - мало известный и полезный для рукоделия.
Часть 20 - Секреты шитья, ч.4

Песочный пирог со сливами.

Песочный пирог со сливами - это пирог перевёртыш. Очень вкусный. Его можно приготовить не только со сливами, но и с другими фруктами. А пока знакомьтесь с приготовлением этого варианта пирога со сливами.

Читать далее...

Вяжем рукав сверху. Видео мк

 

Когда читала описание этого метода, то масса вопросов возникала, на видео расчеты очень мудреные, а на практике проще простого.
1. Сшиваешь плечевые швы.
2. Набираешь из кромочных петель петельки для оката рукава. Набираешь таким образом, чтобы плечевой шов был посередине.
3. Вяжешь окат рукава сверху вниз. Провязываешь ряд, из-под кромочной полочки вытягиваешь петлю, поворачиваешь вязание и снова вяжешь ряд до кромочной, добираешь из-под нее петлю. Окат рукава увеличивается с двух сторон.
4. Вяжешь окат до тех пор, пока не закончится пройма, а потом начинаешь вязать сам рукав, убавляя петли к запястью.

далее видео мк

Готовим...Лучший рецепт десерта «Тирамису»!

Лучший рецепт десерта «Тирамису»!

Совсем несложное в приготовлении, это пирожное обладает насыщенным вкусом: кофейный аромат и коньячный пряный привкус завораживают. Творожный «Тирамису» поможет забыть о любых огорчениях, это очень нежная сладость!

 

Разрыхлитель и сода: в чем разница?

Что вы обычно добавляете в тесто, чтобы выпечка получилась воздушной, мягкой, пористой? Одни отвечают: «Конечно, соду». Другие отвечают: «Разрыхлитель теста». В чем, собственно, разница? И что более популярно среди хозяек сода или разрыхлитель?

Соду добавляют в тесто для выпечки кексов, пирожных, печенья для того чтобы выпечка получилась мягкой и пористой. Но сама по себе сода такого волшебства с тестом не сделает, для этого, как все знают, мы добавляем к соде уксус. При этом происходит реакция и выделяется углекислый газ, именно за счет этого и получается мягкая, пышная выпечка.


Мы по старинке набираем соду чайной ложкой, затем добавляем уксус, когда это все шипит, добавляем в тесто. Но опытные кулинары советуют соду добавлять к сухим продуктам, например к муке, а уксус к жидким. Затем, когда все это смешивается, реакция происходит непосредственно в тесте. Но по моему опыту выпечка получается не всегда такой воздушной, как хочется. Почему? Потому что в этом случае чтобы получить желаемый результат нужно точно знать соотношение соды к уксусу. И сколько этой смеси положить, например на 1 килограмм муки? Если положить соды слишком много, то выпечка будет иметь не приятный вкус. Чтобы сильно над этим вопросом не заморачиваться можно купить в магазине разрыхлитель теста.

Хачапури домашнее румяное!

Хачапури домашнее румяное!

Что-то так захотелось таких зажаристых  хачапури, хотя назвала бы их хачУпури, такие румяные и соблазнительные!) Понимаешь, ли!

Читать далее...

Сочная подборка рецептов с баклажанами

Сочная подборка рецептов с баклажанами

1. Баклажаны фаршированные по-каталонски

Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 30 г
Сыр — 100 г
Зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле
3. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.
4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.
5. Наполняем начинкой половинки баклажанов.
6. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут.
Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.

Читать далее...

Ленивая ватрушка.

Начинка:
500 г сладкого творога
3 яйца
2 ч.л. сахара
2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм ...)

Тесто:
3 яйца
4-5 ст. л. сметаны
2 ст. л. раст. масла
мука 5-6 ст. л.
1 ч.л. разрыхлителя
чуть соли
Читать далее

ФАРШИРОВАННЫЕ ЛАКИ СВИНКИ

Начинку можно придумать какую угодно!  Свинки очень поднимают настроение и приносят удачу!

Читать далее...

ТВОРОЖНИК В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

✔ Творог 5% жирности - 800 г
✔ Сметана 20-30% жирности - 250 г
✔ Сахар - 150 г
✔ Яйца - 5 шт.
✔ Мука - 3 ст. л.
✔ Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
✔ Соль - щепотка
✔ Сливочное масло - 5 г
✔ Манная крупа - 1 ст. л.
✔ Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. Желтки отделить от белков, последние убрать в холодильник.
2. В отдельной посуде взбейте желтки с сахаром в плотную массу.
3. Добавьте сметану и творог. Желательно творог протереть через сито.
4. Добавить в творожное тесто муку смешанную с крахмалом. Хорошо перемешать чтобы не было комочков.
5. В отдельной чистой и сухой миске взбить белки со щепоткой соли. Аккуратно, в три приема ввести белки в тесто, перемешивая лопаткой снизу вверх.
6. Выложить творожную массу в чашу мультиварки (чашу обязательно смазать сливочным маслом и присыпать манкой). Разровнять поверхность.
7. Установить режим "Выпечка" на 50 минут. Не открывать мультиварку во время приготовления творожника.
8. По истечении 50 минут вынуть творожник из мультиварки, перевернуть его кверху дном и положить обратно в мультиварку, повторно включив режим "Выпечка" на 35 минут. Таким образом, получится зажарить и верхнюю корочку творожника (чашу я повторно смазываю маслом и посыпаю манкой)
9. Совет: творожник я извлекаю из мультиварки так - вставляю решетку для готовки на пару и переворачиваю. Творожник оказывается сверху. Лучше остудить творожник перед тем, как перевернуть.

Печенье "Совушки".

1.

Читать далее...

Хи-х)))) Хорооошие советы ! Мне понравились ))))))

- Если мужчина разбросал по комнате носки, то разлейте по кухне борщ.

- Если он после секса отворачивается и храпит – захрапите во время секса.

- Если мужчине не нравятся ваши тупые и страшные подружки, то заведите себе красивых, умных, богатых друзей.

- Если мужчине не нравится ваша работа – устройтесь стриптизершей. Это всем мужчинам нравится.

- Если мужчина все время замечает ваши маленькие недостатки – не замечайте его маленькое достоинство.

- Если мужчина не встает с дивана – не выходите из туалета. Посмотрим, кто быстрее сломается.

- Если мужчина не помогает вам на кухне – не помогайте ему в постели. Пусть корячится.

- Если мужчина отказывается называть тещу – мамой, откажитесь называть его в постели: «Мой неутомимый ковбой».

- Если мужчина отказывается мыть за собой посуду, тут все просто – кормите его яблоками.

- Если мужчина поднял на вас руку, то пусть с этой рукой и каратает все оставшиеся ночи.

- Если мужчина в постели назвал вас другим именем – скажите, что он не угадал и что в финал выходит другой участник.

- Если мужчина купил летнюю резину, а не вечернее платье, как вы хотели – пойдите на вечеринку в летней резине.

- Если мужчина называет вас капушей – назовите него скорострелом.

- Если мужчина отказывается идти курить на балкон и курит в постели – постелите ему на балконе.

- Если мужчина забывает починить в ванной кран – устройте ему ролевую игру, где он будет сантехником. А когда он починит кран, дайте ему денег и ложитесь спать.

- Если мужчина называет вас бревном – скажите ему, что б этот дятел искал себе другое дупло.

- Если мужчина начал контролировать ваш шопинг – начните контролировать его саунинг.

- Если он смеется над вашей логикой – напомните ему, как он 5 раз бегал за водкой.
 

- Если мужчина не снимает во время секса носки – не снимайте во время секса колготки.

- Если мужчина отказывается играть с вашим чихуахуа – откажитесь играть с его чихуахуа.

- Если мужчина не носит подаренные вами стринги с сердечками – расскажите всем его друзьям, что у него есть стринги с сердечками.

- Если мужчины упрекают вас в том, что вы симулируете оргазм – не симулируйте. Пусть стараются!

 

Как простенько, но со вкусом! Однокомнатная квартира превращается...

Как из однушки, сделать двухкомнатную квартиру. Перепланировка

 Не знаю как вам, а мне идея перепланировки пришлась по душе! Поставила пост в разряд сообщений, которые рано или поздно мне обязательно пригодятся. Итак! Слово автору!

Идеи которые Вам обязательно пригодятся!

Правильно зонировать небольшую комнату, превратив ее в две полноценные жилые зоны, – настоящее искусство. На 17,7 квадратах дизайнер разместила спальню, гостиную, рабочее место и даже две небольшие гардеробные.

Читать далее...

Варенье из яблок со сгущенкой


Ингредиенты:
5 кг яблок
1 банка сгущенного молока
0,5 стакана сахара
1 стакан воды.

Приготовление:
Яблоки вымыть, удалить кожицу и семенную сумку, нарезать небольшими кусочками. В емкость с утолщенным дном сложить яблоки, залить водой и варить на медленном огне полчаса. Пюрировать - блендером или обычной толкушкой. Добавить сахар, размешать, довести до кипения, ввести сгущенку, снова довести до кипения и варить еще 5 минут. Разложить по горячим стерилизованным банкам, закатать и укутать.

В семье, которая поделилась с нами этим рецептом, варится несколько десятков банок такого варенья каждый год, и оно все равно «улетает» первым. Ведь кроме того, что это вкусно с булочкой или с хлебом, с ним можно делать быстрые слойки (кусочки готового слоеного теста посыпать сахаром и щедро смазать этим вареньем, выпекать в разогретой духовке 15 минут) и использовать как прослойку для праздничных тортов.

http://restorator.name/

Уникальный огненный водопад "Лошадиный хвост"

Этот красивый и одновременно пугающий водопад, находится в Национальном  Парке Калифорнии (США) - Йосемити. Horsetail Fall (Лошадиный Хвост) — один из самых красивых водопадов в Северной Америке.  Всего лишь несколько дней в феврале можно своими глазами увидеть редкое явление - отражение лучей закатного солнца в падающем потоке водопада. Водопад становится огненно-оранжевым. Находится этот водопад на восточном склоне горы Эль Капитан.

Водопад Horsetail Fall представляет собой два ниспадающих потока высотой около 480 м. Общая высота водопада 650 метров. Самое удачное место для съемки - северная дорога ведущая к долине Йосемити, к востоку от горы Эль Капитан.

То, что выглядит как раскаленная лава, стекающая с вершины горы, на самом деле удивительный зрительный обман самой природы

Читать далее...

Узор спицами

 

 

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые(нечетные ряды) читаем справа налево, изнаночные ( четные ряды) читаем слева направо.

Ширина узора 45 петли в ширину . В высоту повторяем с 1-го по 48 ряд.

Нажмите на схему, она откроется в большем размере.

Условные обозначения к схеме:

 

  -изнаночная (изнаночная- в лицевых рядах, лицевая -в изнаночных)

 

лицевая ( лицевая -в лицевых рядах, изнаночная -в изнаночных)

 

 

  накид

 

 

Две петли  провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

 

Две  петли  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

 

2 вместе изнаночной(  при вязании этих петель на лицевой стороне наклон не имеет значения , провязаваете как простую изнаночную)

 

3 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево ( 1 петлю снять не провязывая, 2 следующие провязать вместе за передние стенки, и протянуть полученную петлю через снятую)

 

шишечка ( из 1 -ой петли вывязать: 1 лицевая, 1 изнаночная, 1 лицевая , 1 изнаночная, 1 лицевая, перевенуть, провязать 5 изнаночных, повернуть и провазать 5 лицевых вместе)

 

4 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  2 петли провязать лицевыми, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми)

 

4 петли перекрестить  направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать лицевыми)

4 петли перекрестить налево ( снать 2 петли на вспом. спицу и оставить перед работой, 2-е следующие провязать изнаночными, затем 2-е петли со вспомаг. спицы лицевыми)

4 петли перекрестить  направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать изнаночными)

5 петель перекрестить (2 петли снять на 1-ую вспом.спицу и оставить перед работой, 3-ю петлю снять на 2-ю вспом. спицу и оставить за работой, затем следующие 2 петли провязать лицевыми, затем со 2-ой вспом. спицы провязать петлю лицевой, затем петли со 2-ой вспом. спицы провязать лицевыми)

 

3 петли перекрестить направо (1 петлю снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем петлю со вспом. спицы провязать лицевой)

 

3 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  1 петлю провязать лицевой, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми)

 

 3 петли перекрестить  направо (1 петлю снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем петлю со вспом. спицы провязать изнаночной)

 

3 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  1 петлю провязать изнаночной, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми)

 

 

Жилет.



Читать далее...