-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenamay

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.03.2011
Записей: 16524
Комментариев: 398
Написано: 18317





Вкусный холодец

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения я-оля-леля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный холодец

 

холодец рецепт с фото

Вот осталось совсем немного, и мы будем встречать Новый год. А какой же праздничный стол без народной закуски? Догадались какое? Наверное, подумали об оливье? Нет! Хотя рецепты оливье можете посмотреть здесь. А готовить сегодня мы будем вкусный холодец!

Разновидностей его очень много, и разные. Мы будем готовить из говяжьего языка. Давайте попробуем запомнить рецепт, потренироваться перед праздниками и потом удивить своих гостей.

 Вкусный холодец

 Необходимые ингредиенты:

1 говяжий язык,

1 морковь,

1 луковица,

1 щепотка сахара,

2 столовые ложки пряностей,

6 больших зубчиков чеснока,

90 граммов желатина,

6 польских колбасок,

Способ приготовления:

Отвариваем язык в течение двух часов. Добавляем морковь и лук (лук можно не очищать, тогда получим золотистый цвет бульона). Суда же добавим соль, сахар и приправы. Варим язык еще в течение часа.

Колбаски очищаем от кожуры и пропускаем через мясорубку два раза.

Желатин нужно залить двумя стаканами воды и настаивать примерно от 40 до 60 минут. Потом его нужно нагреть на огне до растворения, но кипятить не нужно.

Сваренный язык вынимаем и чистим, затем его нарезаем на кусочки и можно подать в виде холодной закуски.

Полученный бульон процеживаем через сито до прозрачности. Чеснок измельчаем через чеснокодавку, добавим в бульон и настаиваем еще около часа. Еще раз процедим бульон.

В бульон заливаем желатин и перемешиваем.

Фарш из колбасок разложим в емкости, залить половину бульона и все размешать, теперь долить бульон до краев. Теперь нужно оставить застывать в холодильнике.

В итоге получаем и вкусный холодец и закуску из языка. Просто великолепно!

Если Вам нравится курица, то попробуйте сделать заливное из курицы.

Подписывайтесь на обновление блога, чтобы не пропустить вкусные рецепты.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Пальто без рукавов

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения aiviola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто без рукавов


Раздел: Телепроекты
Пальто без рукавов

Пальто без рукавов

05.10.2011

Фасон пальто по последней моде – без рукавов, с заниженной цельнокроеной проймой и воротником-стойкой. Для пальто понадобится мягкая шерсть в клетку... Подробнее »

Рубрики:  Шитье/Видеоуроки

ЭЛЕКТРОННЫЙ УЧЕБНИК - ИНГЛИШ

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Новинки_Сезона [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭЛЕКТРОННЫЙ УЧЕБНИК - ИНГЛИШ

Учим английский язык
ХОРОШАЯ ПОДБОРКА для ЦИТАТНИКА




Учебники, грамматика, самоучители, пособия и т.п.


 (413x312, 33Kb)



Разговорники.


Рубрики:  Что почитать

Коты, мишки, дети, коттеджи, пейзажи. 23 картины. Вышивка крестом

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коты, мишки, дети, коттеджи, пейзажи. 23 картины. Вышивка крестом.


СХЕМА
Рубрики:  Вышивка

Сумка-баул из остатков

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения aiviola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка-баул из остатков


Раздел: Телепроекты
Сумка-баул из остатков

Сумка-баул из остатков

07.09.2011

Сумок много не бывает. Завалялись обрезки ткани - садитесь за шитьe.Рисуем на ткани два квадрата со сторонами 40 см и вырезаем. С одной из сторон... Подробнее »

Рубрики:  Шитье/Видеоуроки

Плащ-парка своими руками

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения aiviola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плащ-парка своими руками


Раздел: Телепроекты
Плащ-парка своими руками

Плащ-парка своими руками

19.09.2011

Светлый стеганый плащ - эффектный, легкий и теплый. Для такого плаща хорошо использовать двустороннее стеганое полотно из тонкого синтепона и... Подробнее »

Рубрики:  Шитье/Видеоуроки

Прошло 25 лет и.

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения penpub [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прошло 25 лет и...

Прошло 25 лет и обещанное Алисой Селезневой будущее уже наступило...



... если бы мы тогда знали правду!..

Рубрики:  Знаменитости
Кино, видео, мульты

Летняя кофта за 15 минут

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения aiviola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя кофта за 15 минут


Раздел: Телепроекты

Летняя кофта за 15 минут

08.08.2011

Летняя кофта должна быть легкой, элегантной и удобной. Такую кофту легко сшить самостоятельно. Возьмите за основу кроя прямоугольник. У кофты будут... Подробнее »

Рубрики:  Шитье/Видеоуроки

Авоська из кружевной кожи

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения aiviola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Авоська из кружевной кожи


Раздел: Телепроекты
Авоська из кружевной кожи

Авоська из кружевной кожи

10.08.2011

В моде гламурные авоськи! Такую сумку можно сшить из лоскутков и обрезков кожи. Вам понадобится кожаное кружево, немного матовой кожи, кусок льна и... Подробнее »

Рубрики:  Шитье/Видеоуроки

Кардиган на лето

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения aiviola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган на лето


Раздел: Телепроекты
Кардиган на лето

Кардиган на лето

21.07.2011

Фасон летнего кардигана будет простым и очень удобным – в стиле восточного халата с цельнокроеными рукавами кимоно и воротником-планкой. Такой... Подробнее »

Рубрики:  Шитье/Видеоуроки

Банановые сырники

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые сырники


на 6 сырников

150 гр творога

1 маленький банан

1 яйцо

3 ст.л.овсянки

1ст.л.муки

1ст.л.сахара

щепотка корицы.

ДАЛЕЕ >>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/Блинчики, оладушки, запеканки, сырники, твороженни
Кулинария/На скорую руку

>"Заливное «Особое

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Tato4ka53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Заливное «Особое»

vocabulary.org/Recipe">

Заливное «Особое», фото рецепты на Новый год, новогодние рецепты приготовления заливного, приготовление заливного, закуски, приготовление блюд, приготовление блюд к празднику, праздничное блюдо, рецепт праздничного блюда, новогоднее угощение, блюда на нов

Ингредиенты:

1 куриная грудка,

25 г желатина,

1 стакан холодной кипяченой воды,

4-5 оливок,

1 яйцо,

1/2 свежего огурчика,

2 ст. ложки консервированной кукурузы,

1 болгарский перчик,

зелень петрушки,

соль.


Приготовление:

Куриную грудку варить 2 часа. Остудить, мясо отделить от костей. Бульон процедить.


Куриную грудку варить 2 часа. Остудить, мясо отделить от костей. Бульон процедить. - Заливное «Особое». Фото рецепт приготовления заливного на Новый год.


Желатин замочить в стакане холодной кипяченой воды. Когда набухнет довести до кипения. Снять с огня с мешать с 1/2 литра бульона. Хорошо посолить.


Желатин замочить в стакане холодной кипяченой воды. Когда набухнет довести до кипения. Снять с огня с мешать с 1/2 литра бульона. Хорошо посолить. - Заливное «Особое». Фото рецепт приготовления заливного на Новый год.


Мясо смешать с мелко нарезанным болгарским перцем, сваренным вкрутую яйцом, огурцом, оливками кукурузой и зеленью. Выложить всю смесь в форму или вазочку.


Мясо смешать с мелко нарезанным болгарским перцем, сваренным вкрутую яйцом, огурцом, оливками кукурузой и зеленью. Выложить всю смесь в форму или вазочку. - Заливное «Особое». Фото рецепт приготовления заливного на Новый год.


Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник на 3 часа.


Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник на 3 часа. - Заливное «Особое». Фото рецепт приготовления заливного на Новый год.


Достать, перевернуть в тарелку и разрезать на порционные кусочки. Украсить зеленью.


 Достать, перевернуть в тарелку и разрезать на порционные кусочки. Украсить зеленью. - Заливное «Особое». Фото рецепт приготовления заливного на Новый год.


Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Источник: http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/snack/2010-12-29zalivnoe/


«Кулинарный Эдем»

Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы

Пять платьев из одного платка

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения aiviola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять платьев из одного платка


Раздел: Телепроекты
Пять платьев из одного платка

Пять платьев из одного платка

20.07.2011

Новое летнее платье не обязательно покупать. Можно просто красиво завязать большой платок или кусок ткани. Вам понадобится отрез ткани со сторонами... Подробнее »

Рубрики:  Шитье/Видеоуроки

Массаж ушей остановит близорукость

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Массаж ушей остановит близорукость

3 (267x189, 26Kb)

А.Трубникова:

"Когда моя дочка пошла в школу, у нее обнаружили близорукость. Улучшать зрение мы стали при помощи простых упражнений, о которых рассказала моя бабушка. Кстати, ей 76 лет, а она читает без очков.

С помощью бабушкиных упражнений нам удалось приостановить прогрессирующую близорукость дочки. Сейчас у нее нормальное зрение, но упражнения мы все равно для профилактики продолжаем делать каждый вечер.

Вот эти упражнения:

Кончиками указательных пальцев массируйте точки у внутренних уголков глаз. Продолжайте массаж, пока под прикрытыми веками не появится ровное черное поле.

На мочке уха расположены основные точки, отвечающие за зрение. Возьмитесь за мочку большим и указательным пальцами и разминайте ее 10 секунд. Повторите этот массаж 5 раз, с небольшими перерывами. Массаж ушей хорошо снимает усталость, и появляется такое ощущение, что глаза начинают активно дышать и обильно омываются слезой.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Красота и здоровье

Дом без химии

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Коротун [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дом без химии

Эти натуральные средства, точно, есть в вашем доме. Осталось применить их на пользу чистоте.

Горчичный порошок – отличное моющее средство для посуды.

- Если добавить немного горчичного порошка при стирке изделий из шерсти и шелка, они отстираются гораздо лучше.

Зубная паста (порошок)– чистит металл.

- При помощи старой зубной щетки и порошка можно с успехом отчистить потемневшие ювелирные украшения из серебра и мельхиора, металлические пуговицы и пряжки на ремнях.
- Белый налет на хромированных поверхностях кранов в ванной комнате и на кухне можно удалить, посыпав губку зубным порошком.
- Потускневшие со временем клавиши пианино можно почистить влажной тряпочкой с зубным порошком, а затем отполировать.

Йод – с помощью ватной палочки, смоченной в растворе йода, можно удалить царапины на мебели из дуба, ореха и красного дерева. Царапины станут едва заметными.

Лаванда – саше с лавандой – старинное средство от моли.

Лимонный сок – прекрасный растворитель жира (выжмите лимонный сок на загрязненные поверхности и оставьте на полчаса, после чего почистите поверхность содой), ароматизатор.

- Если смешать оливковое масло и лимонный сок в пропорции 2:1, получится полироль для деревянной мебели.
- Чтобы освежить белый цвет ткани, замочите ее в кипятке с лимонными дольками.
- Пятна ржавчины выводит с металла паста из соли, разведенной 1 чайной ложкой лимонного сока.

Мел – отличное чистящее средство, добавленный в воду – убирает загрязнения со стекла и зеркал.

Мыло – мыльный раствор используется для чистки позолоченных предметов и изделий из бронзы.

Нашатырный спирт – чистящее средство.

- Для мытья окон добавляется в воду.
- Снимает матовый налет с кафельной плитки, придавая ей утраченный блеск.

Перекись водорода – отбеливающее и антибактериальное средство.

Пищевая сода – неабразивное чистящее средство, убирает жир, грязь, налет с фарфора, стекла, серебряных и мельхиоровых столовых приборов, а также убивает запах.

- Жирные брызги на моющихся обоях в кухне можно отчистить пастой из соды. Смешайте четверть стакана соды с небольшим количеством воды (до консистенции зубной пасты). Мягкой тканью круговыми движениями сотрите загрязнения и протрите обои чистой салфеткой.
- Столовому серебру можно вернуть первоначальный блеск, если сложить его в большую кастрюлю (можно в раковину, предварительно заткнув пробкой и застелив дно фольгой), залить кипятком и добавить 1 неполный стакан соды. Тусклость сойдет, а оставшиеся на серебре пятна можно потереть содовой пастой и оно засияет как новое.
- Прежде чем засыпать наполнитель для кошачьих туалетов в лоток, посыпьте его дно содой, она нейтрализует неприятный запах.
- Чтобы избавить от неприятных запахов старую мебель, посыпьте ее сухой содой, оставьте на 1-2 часа, а затем тщательно пропылесосьте.
- Белый налет в вазах для цветов можно удалить, протерев ее изнутри губкой с содой.
- Черную корку горелого жира снаружи чугунной сковороды можно убрать, поместив сковороду на 2 часа в большую емкость с раствором кальцинированной соды (100 г на 1 литр).

Пчелиный воск – натуральный полироль для мебели из мягких пород дерева.

Растительное масло – полироль дерева. Им можно смазать скрипящие дверные петли. Подсолнечное ароматное масло, кроме того, отпугивает муравьев.

Резиновый ластик – стирает следы от резиновых набоек с деревянного пола.

Соль – чистящее и отбеливающее средство.

- Устраняет желтые пятна пота на светлых футболках, если замочить их перед стиркой в соляном растворе.
- Чтобы «смягчить» новые джинсы, добавьте в порошок при стирке 1/3 стакана соли.
- Избавиться от темного налета на внутренних стенках турки можно тоже с помощью соли. Для этого поместите в турку 4 чайные ложки соли, 1 стакан ледяной крошки (кубики льда измельчить в блендере) и 1 стакан воды. Круговыми движениями взболтайте смесь, затем вымойте кофейник обычной губкой.
- Свежие пятна от вина легко удаляются, если посыпать ткань солью, а затем замочить на 30 минут перед стиркой.

Сушеные корки апельсина – средство против моли.

Тальк – если со временем выдвижные ящички деревянной мебели стали заедать, посыпьте на направляющие немного талька.

Уксус, уксусная эссенция – растворяет накипь, разъедает жир, налет, чистит дерево и стекло, придает блеск.

- Швы между кафельными плитками хорошо очищаются старой зубной щеткой, смоченной в уксусной эссенции.
- Лакированную кожу можно до блеска отполировать мягкой тряпочкой, смоченной в уксусе.
- Уксусный раствор используется для очистки зеркал, оконных стекол и окон машины: наполните водой 1,5 литровую пластиковую бутылку, добавьте в нее 1 столовую ложку уксуса и наденьте крышечку с пульверизатором.
- Избавиться от пятен и неприятного запаха кошачьей или собачьей мочи можно, потерев загрязненное место на полу раствором уксуса и воды (соотношение 1:1).
- Чтобы отчистить ковер, вотрите раствор в пятно, затем удалите остатки жидкости сухой тряпкой.
- Желтый налет с унитаза можно легко удалить, если полить его уксусом и оставить на ночь, не смывая. Утром останется только пройтись по стенкам ершиком, и унитаз вновь засияет белизной.
- Чтобы удалить известковый налет со дна чайника или кастрюли, налейте в них стакан уксуса, затем долейте воду до максимальной отметки и прокипятите. Накипь легко сойдет.
- При помощи уксуса можно размягчить использованные кисти. Подогрейте в микроволновке неполный стакан уксуса, замочите в нем кисти на ночь. Утром вы сможете их снова использовать.
- Поместите забитый известью рассекатель душа на несколько часов в горячую воду с уксусом, после этого почистите щеточкой – вода потечет с прежним напором.

Эфирные масла – помещенные в аромалампу, служат освежителями воздуха. Некоторые из них, как например, эвкалиптовое масло, можно использовать как средство от насекомых. Другие имеют дезинфицирующие свойства (масло чайного дерева, лаванды).
Рубрики:  Домоводство

Замороженный мокко-чизкейк

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замороженный мокко-чизкейк

80555002_0_8c8ff_6d348e71_S (150x150, 35Kb)

f2269d64f2d7 (500x358, 68Kb)

Это не просто вкусно, а потрясающе вкусно, просто таки неприлично вкусно.
Нежная кофейно-шоколадная масса по консистенции очень напоминающая
хорошее сливочное мороженое застывает в морозильной камере на корже из
шоколадного печенья, а потом покрывается нежнейшими взбитыми без
добавления сахара сливками. Никакой выпечки, только заморозка. Это и на
самом деле стоит попробовать - очень достойная альтернатива классическим
выпечным чизкейкам.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Как связать аккуратную планку для жакета

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения BorisovnaA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать аккуратную планку для жакета

с китайского блога



Серия сообщений "разное":

Часть 1 - Способы набора края изделия
Часть 2 - Схемы для дна шапочки (крючком)
...
Часть 26 - Брюггское кружево, способы соединения тесьмы
Часть 27 - Способ соединения деталей
Часть 28 - Как связать аккуратную планку для жакета
Часть 29 - Как аккуратно смотать клубок
Часть 30 - Для красивого края вязаного изделия
...
Часть 35 - Плед из мотивов
Часть 36 - Выполнение швов в вязании. Уроки, пояснения.
Часть 37 - МОДНЫЕ МАНЖЕТЫ...


Рубрики:  Вязание/Различные техники вязания

Идеальное тело за одну неделю!!!! Видео

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное тело за одну неделю!!!! Видео

Для большинства из нас слово «фитнес» ассоциируется с многомесячным (а то и многолетним) хождением в спортзал, а также с попытками хоть как-то дисциплинировать себя и не пропускать занятия, купив дорогущий абонемент. Но что делать, если в отпуск ехать уже через неделю, а вид собственного тела в купальнике вызывает состояние близкое к истерике? Тогда на помощь придут простые упражнения , которые продемонстрированы в этом видео.


























Рубрики:  Стройнеем с каждым днем

Тонкие пирожки с картошкой

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие пирожки с картошкой
Автор: Оля Среда, 11 ноября 20092 комментария рецепта
Просмотров: 1,450
Тонкие пирожки с картошкой
Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
 
Тонкие пирожки с картошкой Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан теплого картофельного отвара
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 1 столовая ложка сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • 2,5 стакана муки

Для начинки:

  • 6-7 средних картофелин
  • 2-3 луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки
очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности:
Тонкие пирожки с картошкой
Луковицу потушить на сливочном масле:
Тонкие пирожки с картошкой
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой:
Тонкие пирожки с картошкой
Добавить жареный , посолить по вкусу. По желанию добавить свежемолотый черный перец:
Тонкие пирожки с картошкой
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской:
Тонкие пирожки с картошкой
Нарезать поперек на кусочки:
Тонкие пирожки с картошкой
Каждый кусочек раскатать в кружок:
Тонкие пирожки с картошкой
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки:
Тонкие пирожки с картошкой
Края кружка поднять и защипать:
Тонкие пирожки с картошкой
Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм:
Тонкие пирожки с картошкой
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла:
Тонкие пирожки с картошкой
Быстро зарумянивать с обеих сторон:
Тонкие пирожки с картошкой
Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла:
Тонкие пирожки с картошкой
Подавать горячими со сметанкой:
Тонкие пирожки с картошкой

 

Популярность: 22%

Ингредиенты: , , ,
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка


Поиск сообщений в Lenamay
Страницы: 826 ... 211 210 [209] 208 207 ..
.. 1 Календарь