Самые вкусные котлеты в мире

Представляем вам рецепт котлет, от которых в восторге вся моя семья. Они получаются пышные и очень нежные. А еще они очень сочные и просто тают во рту.

Необходимые продукты

• свиной фарш – 0,4 кг
• куриный фарш – 0,4 кг
• отварной рис – 200 гр
• лук – 50 гр
• морковь – 50 гр
• капуста – 0,2 кг
• соль, перец по вкусу
• любимые специи – щепотка
• панировочные сухари
• зелень
• растительное масло

Начинаем приготовление

Подготавливаем овощи.

Капусту шинкуем, как можно мельче. Морковь промываем и натираем на терке. Лук очищаем и тщательно измельчаем. Зелень нарезаем.

1. Обжариваем на растительном масле лук и морковь, добавляем к ним капусту и тушим до готовности. Всыпаем в эту смесь зелень.
2. В большую чашку кладем фарш, рис и капусту. Все перемешиваем, вбиваем яйца, всыпаем соль, перец и специи. И снова все перемешиваем.
3. Затем формируем котлетки, обмакиваем их в панировочных сухарях. Выкладываем на сковороду с раскаленным маслом и обжариваем.
4. Подаем с идеальным картофелем, приготовленным по рецепту с сайта «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!

источник ideireceptov.ru