Îäóâàí÷èê - ÝËÈÊÑÈÐ ÆÈÇÍÈ
Ñîâñåì ñêîðî, íàñòàíåò ïîðà îäóâàí÷èêà.Îí, ñàìî ñîëíöå â ñâîåé ñèëå. Ìîæíî ñêàçàòü, ÷òî îäóâàí÷èê ìàëåíüêîå ñîëíöå íà çåìëå, êàê ïî ôîðìå, òàê è ïî öåëåáíîé ñèëå. Îñíîâíîé ýëåìåíò ñîëíöà ýòî ðàñêàëåííîå æåëåçî. Èçó÷àÿ ñïåêòðàëüíûé àíàëèç ñîñòàâà îäóâàí÷èêà, ó÷åíûå ïðèõîäÿò ê âûâîäó, ÷òî â îäóâàí÷èêå èìåòüñÿ òî æå ñàìîå æåëåçî.. Ýòî íåïðèõîòëèâîå ðàñòåíèå ñîäåðæèò â ñåáå äîáðóþ ïîëîâèíó õèìè÷åñêèõ ýëåìåíòîâ òàáëèöû Ìåíäåëååâà. Îäóâàí÷èê ñîäåðæèò íàòðèé, êàëèé, ìàðãàíåö, ìàãíèé, àëþìèíèé, æåëåçî, ìåäü, êàëüöèé, à òàêæå âèòàìèíû À, Ñ, F è ãðóïïû Â. Èçäàâíà çà îäóâàí÷èêîì çàêðåïèëñÿ ñòàòóñ «ýëèêñèðà æèçíè», îáëàäàþùåãî áîëåóòîëÿþùèì, æåë÷åãîííûì, ìî÷åãîííûì, ïîòîãîííûì, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì è òîíèçèðóþùèì äåéñòâèÿìè.Öåëåáíûå ñâîéñòâà èìåþò âñå ÷àñòè îäóâàí÷èêà — êîðíè, ëèñòüÿ è öâåòêè. Åãî êîðíè ñîäåðæàò ïðèðîäíûå çàìåíèòåëè êðàõìàëà è ñàõàðà (êàê äèåòè÷åñêèé ïðîäóêò ïðåêðàñíî óñâàèâàåòñÿ ïðè äèàáåòå, áîëåçíÿõ ïî÷åê è æåë÷íîãî ïóçûðÿ).

Âî Ôðàíöèè åãî ðàçâîäÿò íà ïëàíòàöèÿõ. Ëèñòüÿ åãî èäóò â ñàëàòû, èç öâåòîâ ïðîèçâîäÿò ÷óäåñíîå ëå÷åáíîå âàðåíüå îò ñòà áîëåçíåé. Íå ìåíåå öåëåáíî âèíî, öâåòî÷íûå ïî÷êè êîíñåðâèðóþò è ìàðèíóþò, óïîòðåáëÿÿ èõ â ñàëàòàõ, âèíåãðåòàõ è ñîëÿíêàõ âìåñòî êàïåðñîâ. Îñåíüþ âûêàïûâàþò êîðíè è äåëàþò èç íèõ ñàìûé çäîðîâûé è ïîëåçíûé êîôå.
Èç âñåãî ðàñòåíèÿ (ëèñòüÿ, êîðíè, öâåòû) ïðîèçâîäÿò êîíñåðâèðîâàííûé ñîê — ÷óäåñíîå ëåêàðñòâî. Äàæå ïàðèæàíå ñâîè áîëüíûå ñóñòàâû ïðè àðòðèòàõ è ïîëèàðòðèòàõ ëå÷àò î÷åíü ïðîñòî è ýôôåêòèâíî — êàê òîëüêî ðàñöâåòàþò îäóâàí÷èêè, èùóò èõ æåëòûå öâåòî÷êè íà êëóìáàõ è â ïàðêàõ, ñðûâàþò 10 øòóê è òùàòåëüíî, äîëãî ïåðåæåâûâàþò â êàøèöó, à çàòåì ãëîòàþò. Ó êîãî ýòè áîëåçíè â õðîíè÷åñêîé ôîðìå — ñóøàò öâåòû íà çèìó. À ïîòîì çàïàðèâàþò êèïÿòêîì è ñúåäàþò ïî 1 ñò.ë. â äåíü óòðîì íàòîùàê. Òå, ó êîãî ñóæåíèå ñîñóäîâ èëè èøåìè÷åñêàÿ áîëåçíü ñåðäöà, åäÿò íå öâåòû, à öâåòî÷íûå ñòåáëè â ñûðîì âèäå — îò 5 äî 10 øòóê óòðîì íàòîùàê çà 2 ÷àñà äî çàâòðàêà, òùàòåëüíî ïåðåæåâûâàÿ.
Âîîáùå, ñàìîå ëó÷øåå, ïðîñòîå è äîñòóïíîå ñðåäñòâî äëÿ î÷èùåíèÿ êðîâè è ëèìôû, äëÿ óâåëè÷åíèÿ ãåìîãëîáèíà — íàø ðîäíîé îäóâàí÷èê. Ëåêàðñòâî, êîòîðîå âñåãäà ïîä íîãàìè, òàêæå íåîáû÷àéíî ýôôåêòèâíî ïðè ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòè æåëóäî÷íîãî ñîêà.
Íåìöû äî ñèõ ïîð ïðèìåíÿþò åãî êàê óñïîêîèòåëüíîå è ñíîòâîðíîå ñðåäñòâî. È îíè ïðàâû.  îäóâàí÷èêå î÷åíü ìíîãî ìàãíèÿ — âîò ïî÷åìó îí òàê õîðîøî ëå÷èò íåðâû, ñåðäöå è áîëåçíè êðîâè.  ëèñòüÿõ îäóâàí÷èêà ìíîãî ôîñôîðà, áîëüøå, ÷åì â äðóãèõ ëèñòîâûõ îâîùàõ. À ôîñôîð — ýòî çäîðîâûå, êðåïêèå çóáû.
Âåñíîé èç ëèñòüåâ äåëàþò ñàëàòû, êîòîðûå ëå÷àò ïå÷åíü, à òàêæå æåë÷åêàìåííóþ áîëåçíü, ãàñòðèòû, àâèòàìèíîçû, ìàëîêðîâèå, áîëåçíè êîæè, óëó÷øàþò àïïåòèò è ïèùåâàðåíèå. Ó òåõ, êòî èõ óïîòðåáëÿåò åæåäíåâíî è ðåãóëÿðíî, óëó÷øàåòñÿ öâåò ëèöà, âîçâðàùàåòñÿ çäîðîâûé ðóìÿíåö è ïîñòåïåííî î÷èùàåòñÿ êîæà, èñ÷åçàþò áåññëåäíî óãðè, ïðûùè, ôóðóíêóëû.
Îäóâàí÷èê âûâîäèò èç îðãàíèçìà òîêñèíû è ñòèìóëèðóåò äåÿòåëüíîñòü ñåðäå÷íîñîñóäèñòîé ñèñòåìû. Ïîäíèìàÿ òîíóñ, îí ïîâûøàåò íàñòðîåíèå.
Îäóâàí÷èêè äëÿ êîðìÿùèõ ìàì
Äëÿ êîðìÿùèõ ìàì ñîê îäóâàí÷èêà — ñàìûé ýôôåêòèâíûé ïîìîùíèê â óñèëåíèè ëàêòàöèè.
Îäóâàí÷èê ëå÷èò îòåêè
Åùå Àâèöåííà ëå÷èë åãî ìëå÷íûì ñîêîì ñåðäå÷íûå è ïî÷å÷íûå îòåêè, ðåêîìåíäîâàë ïðè âîäÿíêå è âåíîçíîì çàñòîå.  Ðîññèè âñòàðü îäóâàí÷èê ñïàñàë ñåâåðÿí îò öèíãè è æåëòóõè.
Îäóâàí÷èê áîãàò àíòèîêñèäàíòàìè, ïðåäîõðàíÿþùèìè îò äèàáåòà è ðàêà. Îí áëàãîòâîðíî âëèÿåò íà âîäíî-ñîëåâîé îáìåí, óñêîðÿåò âîññòàíîâèòåëüíûå ïðîöåññû ïîñëå èíñóëüòà.
 íàðîäíîé ìåäèöèíå èñïîëüçóþò ýêñòðàêòû, âûòÿæêè, íàñòîÿ èç êîðíåé îäóâàí÷èêà ïðè ðàçëè÷íûõ çàáîëåâàíèÿõ: ñåëåçåíêè, ïîäæåëóäî÷íîé è ùèòîâèäíîé æåëåçû, ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòè, âîñïàëåíèè ëèìôàòè÷åñêèõ óçëîâ, çàïîðàõ, ôóðóíêóëåçå, ñûïÿõ.
Ñîëíå÷íûé öâåòîê ïðåäóïðåæäàåò îæèðåíèå, öèððîç, ðàçðóøàþò êàìíè â æåë÷íîì ïóçûðå è ÷èñòÿò ïðîòîêè, ëå÷àò ïå÷åíü, ãàñòðèòû, àâèòàìèíîçû, óëó÷øàþò àïïåòèò è ïèùåâàðåíèå.
Ïîðîøîê èç êîðíåé îäóâàí÷èêà çàëå÷èâàåò ðàíû, îæîãè, ÿçâû. Îòâàð èç öâåòêîâ ïðèìåíÿåòñÿ ïðè áåññîííèöå è ãèïåðòîíèè.Áîëüøîå êîëè÷åñòâî ìàãíèÿ ëå÷èò íåðâû, ñåðäöå è ïîâûøàåò óðîâåíü ãåìîãëîáèíà â êðîâè.
Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ.Êîðåíü îäóâàí÷èêà ñîäåðæèò äî 10 % ãîðüêîãî âåùåñòâà òàðàêñàöèíà, òðèòåðïåíîâûå ñîåäèíåíèÿ: òàðàêñåðîë, òàðàêñàñòåðîë è äð.; ñòåðèíû: Ð-ñèòîñòåðèí è ñòèãìàñòåðèí; ôëàâîíîèäû: êîñìîçèèí, ëþòåîëèí-7-ãëþêîçèä; äî 24 % èíóëèíà, äî 3 % êàó÷óêà, æèðíîå ìàñëî è äð.
Âî Ôðàíöèè, Àâñòðèè, Ãîëëàíäèè, Ãåðìàíèè, Èíäèè, ßïîíèè, ÑØÀ îäóâàí÷èêè ðàçâîäÿò íà ñïåöèàëüíûõ ïëàíòàöèÿõ. Ôðàíöóçû èñïîëüçóþò èõ äëÿ öåëåáíûõ ñàëàòîâ, âàðåíüÿ, âèíà è ìàðèíîâàíèÿ.
Ìîëîäûå ëèñòüÿ æåëòåíüêîãî ëåêàðÿ ïî÷òè íå èìåþò ãîðå÷è. Èç íèõ äåëàþò ñàëàòû è ñîóñû. Êñòàòè, íåæíûå ìàðèíîâàííûå áóòîíû ïî âêóñó íàïîìèíàþò êàïåðñû. Èç öâåòêîâ âàðÿò ýêçîòè÷åñêîå âàðåíüå, à èç êîðíåé ïîëó÷àåòñÿ ïðåâîñõîäíûé íàïèòîê, ïîõîæèé íà êîôå!
Äåéñòâèå è ïðèìåíåíèå. Ãîðüêèå âåùåñòâà îäóâàí÷èêà óñèëèâàþò àïïåòèò è óëó÷øàþò ïèùåâàðåíèå (ñì. Âàõòà),
Ñïîñîáíîñòü îäóâàí÷èêà óäàëÿòü îòìåðøèå êëåòêè, óâëàæíÿòü è äåëàòü êîæó ýëàñòè÷íîé óñïåøíî èñïîëüçóåòñÿ â êîñìåòîëîãèè (ïèòàòåëüíûå, óâëàæíÿþùèå, îòáåëèâàþùèå è îìîëàæèâàþùèå ñðåäñòâà). Âòèðàÿ â êîæó ìëå÷íûé ñîê ëèñòüåâ îäóâàí÷èêà, àíòè÷íûå êðàñàâèöû èçáàâëÿëèñü îò ïèãìåíòíûõ ïÿòåí è âåñíóøåê.
Ïðè åæåäíåâíîì è ðåãóëÿðíîì óïîòðåáëåíèè îäóâàí÷èêîâ óëó÷øàåòñÿ öâåò ëèöà, î÷èùàåòñÿ êîæà — áåññëåäíî èñ÷åçàþò óãðè, ïðûùè è ôóðóíêóëû.
×èòàòü äàëåå...