-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lena_Schev

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2013
Записей: 1788
Комментариев: 35
Написано: 1825





Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шведские лепешки с овсяными хлопьями

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крученые багеты с овсянкой

 багеты овсяные

 

  • 25 гр. свежих дрожжей
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. меда
  • 100 гр. овсянки
  • 650-700 гр. муки пшеничной
  • 600 гр. теплой воды

Замесите тесто в большой глубокой миске при помощи миксера с крючками для теста. Сначала растворите дрожжи, положите соли и меда, теперь замесите мукой с добавлением овсяных хлопьев. Дайте тесту подойти в течении 1,5 часов – оно получится жидковатым, но так и должно быть…

 

Затем включите духовку на 260-270 гр., на дно поставьте форму с горячей водой, выложите тесто на стол, смачно посыпаный мукой и разделите на 4 части, из которых, не вымешивая, сформируйте багеты, слегка перекручивая их. Выложите на промасленую бумагу и на подогретый протвень.

Поставьте в заранее разогретую  духовку на 10 минут, потом достаньте форму с водой, убавьте температуру до 150 гр.С. и продержите еще 10 минут. Горячие готовые багеты выложите на решетку и оставьте до полного остывания.

 

http://chefcook.ru/2009/09/19/крученые-багеты-с-овсянкой/#more-767

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Физалис951 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФОКАЧЧА НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ.


СОСТАВ:
250 гр. муки
150 гр минеральной воды с газом комнатной температуры
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
3-4 гр. сухих дрожжей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В просеянную муку добавить сухие дрожжи, сахар и соль.
В минеральную воду влиить раст. масло.
Смешать муку с жидкостью и замесить эластичное тесто.
Накрыть тесто и оставить на 30-40 минут в теплое место.
Сформировать лепешку, положить ее на противень, накрыть ее и оставить еще на 30-40 минут.
Смешать 2 ст.л. растит. масла и 1 ст.л.воды и смазать этой смесью поверхность лепешки.
Пальцем сделать углубления в тесте, посыпать лепешку крупной морской солью и любимой сушеной пряностью.
Поставить фокаччу в разогретую да 230 гр. духовку и выпекать минут 15.

Очччень вкусно получилось!!! Пышная, мягкая!
Я даже пожалела, что сделала одну пропорцию)))))
Думаю, что такой хлебушек будет хорошо сочетаться с сыром, оливками и красным вином))
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАПША ДОМАШНЯЯ

3352215_shag429 (700x525, 168Kb)
Ингредиенты:

· 2 яйца
· 1/2 ч.л соли
· 100мл. горячей воды
· 1-2 ст. л. растительного или сливочного масла (чтобы тесто было пластичнее)
· 2 ст. муки (250 мл.)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Буду помнить=

00742848 (300x450, 56Kb)

2009 г. Россия
Режисер: Виталий Воробьёв
В ролях: Роман Гольчук, Сергей Маховиков, Денис Парамонов, Сергей Апрельский, Елена Подкаминская, Сергей Сазонтьев, Анатолий Васильев, Оксана Бурлай-Питерова, Максим Глотов, Валентин Козачков, Лариса Коршунова-Шульга, Георгий Левин, Владимир Лысенко, Дарья Питерова, Геннадий Скарга, Юлия Скарга, Ирина Токарчук, Эльвира Шияпова

В августе 1942 года немцы оккупировали маленький южный город. Вадька - тринадцатилетний подросток, выросший в отсутсвии отца в атмосфере уличной блатной романтики, и Милька - мальчик из интеллигентной еврейской семьи, эвакуированной из Ленинграда, даже не подозревают какие испытания ожидают их впереди. В первый же день оккупации Милька теряет своих родных. Родители Вадьки, рискуя своей жизнью, укрывают его от немцев. Отец Вадьки, отсидевший в лагере по ложному доносу, в глазах подростка никчемный человек, "вылизывающий" немцам сапоги. Но мог ли он даже предположить, что этот хромой и надломленный человек окажется настоящим героем, ценой своей жизни спасшим сотни людей.
Фильм основан на реальных событиях и создан по воспоминаниям их участников.



Рубрики:  kino

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения tangoA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед"Дамские шляпки"МК

 

Плед"Дамские шляпки"МК

1.
326 (467x600, 231Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кабачки

 

• свежие молодые кабачки
для заливки (на 1 л воды):
• 9%-ный уксус – 1 стакан
• поваренная соль – 40-60 г              
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервируем помидоры сладко-острые

 

На 3-литровую банку:
 
небольшие спелые помидоры, 2 репчатых луковицы,4 дольки чеснока,
3 небольших сладких перца,
1 острый перец
заливка:
1,5 л воды, но 2 ст. л. 9%-ного уксуса и соли,
4 ст. л. сахара,                                
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в собственном соку

 

Ингредиенты 
помидоры (помельче — в банки, крупные, перезрелые — для сока)
 
На 3 литра сока:
соль — 5 ст.л.              
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт в стиле "Тирамису"

 

Ингредиенты:
 
450-500 творога
50 г сметаны
50 г йогурта
5 яийц
150 г сахара/сахарной пудры
250-300 мл свежесваренного кофе              
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Marymy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киригами - вырезаем из бумаги! Для детей и взрослых) Часть 1 - животные



1.
13 (481x700, 180Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  бумага/оригами

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безземельная технология выращивания рассады

http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43530491850/B...ogiya-vyiraschivaniya-rassadyi

Эксклюзивная технология выращивания рассады без земли!!!


Технология хороша тем, что не занимает места. Нет чёрной ножки, есть время подготовить почву для рассадных ящиков.


Замечательная и простая в исполнении идея, методика.... Экономим место,семена, ...нервы)))) а главное, время!!!!


Безземельная технология выращивания рассады


читать дальше
Рубрики:  дача

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика сырая "Огонек"

Аджика сырая "Огонек"

Доброе утро! Аджику уверенна, что пробовали все. Кому - то она очень понравилась,кому - то не очень и возможно причиной было то, что она не была острой. А, сейчас у Вас есть возможность самим приготовить. Приятного приготовления!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо из перца - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить лечо из перца.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/lecho-iz-pertsa-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-lecho-iz-pertsa/

Лечо – это коренной представитель венгерской кухни. Обязательными компонентами, входящими в состав блюда, являются томаты и красный перец (реже желтый, но не зеленый). Лечо в нашей стране, как и любое популярное кушанье, не имеет определенной рецептуры и может быть адаптировано под любые доступные овощи. Лук, морковь, баклажаны, кабачки, огурцы, чеснок, пряности – именно эти и другие овощи дополняют традиционное венгерское лечо.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя овощная икра

Летняя овощная икра. Каждый год в конце года наша семья варит икру на зиму. Работы много, ингридиентов тоже, норма большая, потому готовим всегда втроем. Рецепту очень много лет, испытанный очень многими, моя мама варит ее всю мою сознательную жизнь. Когда недавно угощала икрой коллег по работе, рецепт запросили даже мужчины, для того, чтобы жены им ее обязательно приготовили  дома на зиму.  

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Серия сообщений "заготовки на зиму":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
Часть 1 - Тещины помидорчики
Часть 2 - Маринованный болгарский перец
...
Часть 10 - Варенье из персиков.
Часть 11 - Перец, маринованный половинками за 5 минут
Часть 12 - Летняя овощная икра
Часть 13 - Самые вкусные баклажаны на зиму
Часть 14 - Рецепт варенья из дыни
...
Часть 24 - Маринованная капуста
Часть 25 - КОРЕЙСКИЙ САЛАТ НА ЗИМУ
Часть 26 - ВКУСНЕЙШИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ - КВАШЕННЫЕ И БЫСТРЫЕ
Рубрики:  кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобно вкусные зеленые помидоры на зиму от армянки!

3925073_89367797 (500x332, 55Kb)

Раньше я не любила зеленые помидоры, пока на Новый год не попробовала их у своей давней подружки из Армении. Сейчас лето, вот и вспомнила про этот рецептик и уже 5 баночек на зиму закрыла. Хочу и вам предложить, уверена, что такие помидоры вам понравятся. Но все равно сделайте на пробу – 1-2 баночки (вкусы ведь у всех разные).

далее
Рубрики:  кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)

Кулинарное сообщество Li.Ru - Вкусные рецепты домашнего варенья

 

Рецепты варенья

рецепты варенья домашнего

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые помидоры за четыре дня

От одной мысли о солёных помидорчиках, приготовленных по этому рецепту, у истинных гурманов текут слюнки! Это рецепт засолки помидор быстрым способом - за 4 дня



Ингредиенты:

0_6bd05_fe4462dc_XS (58x58, 21Kb)

0_491e5_54e69cfb_M (300x4, 18Kb)

 

Серия сообщений "заготовки на зиму":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
Часть 1 - Тещины помидорчики
Часть 2 - Маринованный болгарский перец
Часть 3 - Салат из капусты на зиму
Часть 4 - Маринованные острые зелёные помидоры
Часть 5 - Соленые помидоры за четыре дня
Часть 6 - Маринованные грибы - 5 рецептов
Часть 7 - 100 рецептов домашнего варенья
...
Часть 24 - Маринованная капуста
Часть 25 - КОРЕЙСКИЙ САЛАТ НА ЗИМУ
Часть 26 - ВКУСНЕЙШИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ - КВАШЕННЫЕ И БЫСТРЫЕ
Рубрики:  кулинария/заготовки

Без заголовка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_пенчугова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты на зиму - пальчики оближешь!

Сегодня занималась заготовкой капусты на зиму. Каждый год делаю салатик из капусты, всегда идет на \"Ура!\" Решила поделиться со всеми рецептиком.


Записывайте:
Рубрики:  кулинария/заготовки


Поиск сообщений в Lena_Schev
Страницы: 89 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь