Скороспелая наливка «Клубниковка» - цвет насыщенно-клубничный, вкус и аромат просто божественные!

Скороспелая наливка из клубники будет готова к употреблению уже через 2 недели! Она очень ароматная, приятно-сладкая, с выраженным ягодным вкусом и едва уловимой ноткой лимона. Технология приготовления несложная: сначала клубника несколько дней настаивается в водке, а затем бродит с сахаром и пару дней доходит «до кондиции». В результате получается 2 бутылки вкуснейшего напитка крепостью 15-20 градусов.

Для того чтобы «клубниковка» получилась вкусной, используйте спелые, сладкие и сочные ягоды. Они отдадут весь свой аромат спиртному, а также окрасят его в насыщенный цвет. Лимон можно не добавлять, но с ним наливка получается вкуснее и еще ароматнее. Воду желательно использовать очищенную, отфильтрованную или на крайний случай просто отстоявшуюся несколько дней. И еще один важный момент — весь процесс настаивания должен проходить на солнышке, поэтому не забудьте освободить немного места на подоконнике.

Как приготовить латте

В классический итальянский латте добавляют молоко, так больше ощущается вкус кофе.

В латте макиато (Latte macchiato) добавляют больше молока (3:1, в отличие от латте 1:1) и добавляют молоко в кофе, а не наоборот. Так, кофе получается слоеным: отдельно слой молока, эспрессо и вспененное молоко.

Ингредиенты на 2 порции:

Кофе натуральный молотый - 4 ст. л

Молоко - 300 мл

Вода - 150 мл

Сахар-песок и корица молотая - по вкусу

Высыпаем кофе в турку и заливаем холодной водой. Завариваем кофе на сильном огне до поднятия пенки. Подогреваем молоко на медленном огне до приемлемой для питья температуры (65 °C). Половину молока взбиваем блендером/френч-прессом для молока.

Разливаем процеженное кофе в айриш-стаканы или прозрачные чашки, добавляем половину теплого молока и украшаем пенкой и корицей. Вкусненько, попробуйте!

Рецепты освежающих напитков - и полезно и красиво

Читать далее...

Ликер "Таллинский дворик"


Попрошу сразу не кидаться тапками, как это было в тех вариантах, где как и у меня используется пиво. Скажу сразу, это не ерш и даже рядом не стоял. На вкус получается нежно-бархатистый с ароматом шоколада и вкусом кофе. Имеет небольшую горчинку, все таки алкоголь присутствует.

Ликер "Таллинский дворик" прежде всего привлечет вас выразительным темно-шоколадным цветом. Затем вы не устоите перед нежным, едва заметным вкусом кофе и гармоничным ароматом с нотками горького шоколада.

Он такой манящий! Ох,как бы не заманил далеко!

Кофе. Много рецептов.

Капуччино

 

кофе — 100 мл

молоко (min жирности 3,2) — 200 мл

сахар по вкусу

шоколад или какао — 1 ч.л.



Варим крепкий кофе. Как варить кофе — в турке или в кофеварке — решать Вам. Греем молоко. Миксером или блендером взбиваем молоко, добавляя сахар по вкусу. Обычно сахар я добавляю только ребенку, самой же сладости хватает от шоколада или какао.

ещё рецепты кофе

 

7 рецептов приготовления кофе для любимого мужчины

Рецепты от Ekaterina masik :

Многие мужчины любят кофе. Мой мужчина не исключение. А я люблю чай!
Мое утро начинается с того, что я бегу на кухню готовить завтрак. Чашка свежезаваренного чая для меня и чашка кофе для Него, который еще спит сладким сном...
И так каждый день. Чай-кофе. Чай-кофе. Иногда правда бывает кофе-кофе или, о беда, чай-чай... Мы не купили кофе...
Скучно... Зато быстро. Жизнь обыденна, как не странно.
Но я ее разнообразила, точнее наш завтрак. И сама приобщилась к кофе (правда только к кофе по-венски).
Я научилась делать кофе по-разному, то есть освоила несколько рецептов. А то бишь семь! И утро стало не забываемым!

Понедельник. Я делаю кофе по-арабски. Почему? А так захотелось. Вот мой рецепт:



На дно кофейника насыпьте немного сахара. Поставьте на огонь и доведите сахар до коричневатого оттенка. Потом залейте водой и доведите до кипения. Снимите с огня и насыпьте в него растворимый кофе. Размешайте и добавьте корицу. Кофе готов. Осталось разлить по чашкам. Ммм... Как вкусно! А какой аромат! Мужчина непременно проснется...
Читать далее...

ЯГОДНЫЙ КИСЕЛЬ

Нам понадобится:

Брусника	150 г	Клюква	150 г
Смородина черная	150 г	Сахар тростниковый	150 г
Крахмал картофельный	75 г

ГОТОВИМ КИСЕЛЬ