-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в len_75

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 766





Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи для похудения

Вы - острая штучка и страстно любите всевозможные специи? Если вы мечтаете похудеть, то нет ничего лучше для вас, чем худеть с помощью тех самых специй. Как? Давайте разберемся))

2749438_1_1_ (600x505, 106Kb)

Корица. Успешно контролирует уровень сахара в крови и тем самым не дает ему утилизироваться в жир. Всего ¼ чайной ложки корицы в день в 20 раз улучшает углеводный обмен. Более того, корица одним своим запахом может обманывать аппетит, создавая иллюзию насыщения без единой калории.

Читаем дальше))

Рубрики:  Здоровье и красота

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Дизайн компьютерный

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превращаем Ваши фотографии в потрясающий графики Блеск!

Рубрики:  Дизайн компьютерный

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клипарт Пейзаж на прозрачном фоне часть 2

Первую часть клипарта смотрите здесь



Рубрики:  Дизайн компьютерный

Цитата сообщения Divia

Без заголовка

Цитата

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 15:43 + в цитатник
Просмотреть видео
327 просмотров
Как не надо позировать))

Di-via.ru

Рубрики:  Интересные фото

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем оригинальные платья. Быстро и легко! Видео мастер-классы!























Рубрики:  Своими руками/Шьем

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика (по маминому рецепту)

2, 5 кг помидоров

1 кг перца

1 стручок горького перца

3 корня петрушки

5 морковок

6 яблок

Все ингредиенты почистить, порезать и пропустить через мясорубку. Варить 40 минут. В конце добавить 1 стакан растительного масла, 1 стакан уксуса 9 %, 1 стакан сахара, 1 стакан измельченного чеснока, 3 столовые ложки соли. Варить еще полчаса. Закатать в горячие стерилизованные банки.


Аджика: 17 рецептов на любой вкус!


3407372_adjika_main (550x366, 36Kb)

Рубрики:  Кулинария/Остальное

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый клипарт девушки на прозрачном фоне

Используйте прокрутку справа




Рубрики:  Дизайн компьютерный

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полная таблица калорийности продуктов

Полная таблица калорийности продуктов.

Представляем самую полную таблицу калорийности продуктов - более 250 наименований продуктов. Для вашего удобства таблица разбита на разделы, продукты указаны в алфавитном порядке.

Калорийность продуктов таблица

 
Наименование продукта
в алфавитном порядке
 
 Количество калорий 
в 100 г продукта
 

Таблица калорийности - фрукты и ягоды

Абрикосы  
47
Авокадо
100
Айва
30
Алыча
38
Ананас
44
Апельсин
45
Арбуз
40
Бананы
90
Брусника
45
Виноград
70
Вишня
25
Грейпфрут
30
Груша
42
Дыня
45
Ежевика
32
Земляника
38
Киви
50
Кизил
41
Клюква
33
Крыжовник
48
Лимон
30
Малина
45
Мандарин
41
Персики
45
Слива
44
Смородина
43
Черешня
53
Черника
44
Яблоки
45

Таблица калорийности - овощи и зелень

Баклажаны  
28
Зелёный горошек
75
Кабачки
18
Капуста белокочанная
23
Капуста брюссельская
12
Капуста квашеная
28
Капуста краснокочанная
27
Капуста цветная
18
Картофель отварной
60
Лук зелёный
18
Лук репчатый
43
Морковь
33
Огурцы свежие
15
Перец зелёный сладкий
19
Петрушка
23
Помидоры
20
Ревень
16
Редис
16
Редька
25
Репа
23
Салат
11
Свёкла
40
Тыква
20
Укроп
30
Хрен
49
Чеснок
60
Шпинат
16
Щавель
27

Таблица калорийности - грибы

Грибы белые  
25
Грибы белые сушёные
210
Грибы вареные
25
Грибы в сметане
230
Грибы жаренные
165
Опята
20
Подберезовики
30
Подосиновики
30

Таблица калорийности - орехи и семечки

Семечки  
580
Орехи Грецкие
650
Орехи земляные
470
Орехи Кедровые
620
Миндаль
600
Фисташки
620
Фундук
670

Таблица калорийности - сушеные плоды

Изюм  
270
Инжир
290
Кишмиш
310
Курага
290
Финики
290
Чернослив
220
Яблоки
210

Таблица калорийности - яйца

Яйцо куриное 1 шт.  
65
Яичный порошок
540

Хлебо-булочные изделия

Сахар  
295
Лепёшка ржаная
375
Сдобная выпечка
300
Сушки, пряники
330
Хлеб Дарницкий
206
Хлеб пшеничный
265
Хлеб ржаной
210

Таблица калорийности-молочные продукты

Ацидофилин (3,2% жирности)  
58
Брынза коровья
260
Йогурт (1,5%)
51
Кефир жирный
60
Кефир (1% жирности)
38
Кефир обезжиренный
30
Молоко (3,2% жирности)
60
Молоко коровье цельное
68
Мороженое сливочное
220
Простокваша
59
Ряженка
85
Сливки (10% жирности)
120
Сливки (20% жирности)
300
Сметана (10%)
115
Сметана (20%)
210
Сыр голландский
357
Сыр Ламбер
377
Сыр Пармезан
330
Сыр российский
371
Сыр колбасный
268
Сырки творожные
380
Творог (18% жирности)
226
Творог нежирный
80
Творог со сметаной
260

Таблица калорийности-зерновые и бобовые

Горох Зелёный  
280
Мука Пшеничная
348
Мука Ржаная
347
Какао-порошок
375
Крупа Гречневая ядрица
346
Крупа Гречневая ядрица
346
Крупа манная
340
Крупа овсяная
374
Крупа перловая
342
Крупа пшеничная
352
Крупа ячневая
343
Кукурузные хлопья
369
Макаронные изделия
350
Овсяные хлопья
305
Пшено
351
Рис
337
Соя
395
Фасоль
328
Чечевица
310
Ячменные хлопья
315

Таблица для мяса, птицы и мясопродуктов

Баранина жирная  
316
Ветчина
365
Говядина тушеная
180
Говядина жареная
170
Грудинка
475
Гусь
300
Индейка
150
Колбаса вареная
250
Колбаса полукопченая
380
Корейка
430
Крольчатина
115
Курица вареная
135
Курица жареная
210
Печень говяжья
100
Почки
66
Сардельки
160
Свинина отбивная
265
Свинина тушеная
350
Сердце
87
Сосиски
235
Телятина
90
Утка
405
Язык
165

Таблица калорийности-рыба и морепродукты

Икра зернистая  
250
Икра кетовая
245
Икра минтая
130
Кальмар
75
Карп
46
Карп жареный
145
Кета
157
Консервы рыбные
в масле
320
Консервы рыбные
в собственном соку
120
Креветки
85
Крабы
70
Лещ
48
Лососина жареная
145
Лососина копченая
385
Минтай
70
Морская капуста
16
Навага
44
Окунь
95
Раки
75
Салака
98
Севрюга
137
Сельдь атлантическая
57
Судак
43
Треска
59
Шпроты в масле
250
Щука
41

Таблица калорийности-соусы, жиры

Жир топлёный  
930
Кетчуп
80
Майонез
625
Майонез лёгкий
260
Маргарин сливочный
745
Маргарин бутербродный
670
Маргарин для выпечки
675
Масло кукурузное
900
Масло оливковое
824
Масло подсолнечное
900
Масло сливочное
750
Масло соевое
900
Масло топлёное
885

 

Интересное по теме:   Что может сделать йога для похудения? 

 

Рубрики:  Здоровье и красота

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки цветы и букеты на прозрачном фоне









Рубрики:  Дизайн компьютерный

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайт для создания анимации из видео.

туфли (161x137, 32Kb)

Жми на картинку...

 

В самом простом варианте - загружаете видео, выбираете отрезок времени, жмете "Создать анимацию" и на выходе получаете анимированную картинку с видео. Есть второй вариант - загрузили видео, выбрали отрезок и дальше подбираете параметры. Можно изменять количество кадров в секунду (1-15) - это позволит уменьшить размер картинки, но слишком мало кадров приведет к дерганию видео. Размер - ну вроде как все понятно, количество пикселей по горизонтали и вертикали. Ну и крутая кнопка "Кадрировать". Жмем и получаем отрезок видео разбитый на кадры. Внизу будет показан приблизительный размер окончательного файлы, если начать удалять кадры, размер будет уменьшаться. Я думаю вы поняли для чего это. Ну и не забывайте нажать "Хочу ссылки", иначе все ваши труды бесследно пропадут с нашего сервера в течении часа

Размер загружаемого видео-файла не более 120 МБ

 



Жми и переходи на сайт

Серия сообщений "Фоторедакторы онлайн. Генераторы":
Часть 1 - Отличный сервис (замена фотошопу)
Часть 2 - Полезные ссылки
...
Часть 46 - Генератор поздравлений
Часть 47 - На сайте можно сделать симпатичные слова и буквы.
Часть 48 - Сайт для создания анимации из видео.

Серия сообщений "Проги аннимации":
Часть 1 - Magic Particles — это специализированный редактор спецэффектов.
Часть 2 - Анимация "Ветер". Вариоэффект, морфинг.
...
Часть 35 - Как сделать живые фотографии.
Часть 36 - Урок - Программа Cliplets - делаем "живые" фото
Часть 37 - Сайт для создания анимации из видео.
Рубрики:  Дизайн компьютерный

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киностудия Windows Live, создаём слайд-шоу и др.

images (291x173, 7Kb)Создавайте фильмы и показы слайдов из своих фотографий и видеозаписей, а затем обменивайтесь ими с друзьями и близкими.

Быстрое и легкое создание фильма. Превратите свои видео, фотографии и музыку в шедевр киноискусства автоматически. С помощью функции "Автофильм" можно добавить название, титры, переходы и эффекты, а также подогнать все это.

Улучшенное редактирование. Придать изюминку своему фильму довольно несложно с помощью простых в использовании инструментов редактирования. Обрезайте видеоклипы, чтобы показывать только то, что хочется. Добавляйте названия, музыку и эффекты, например сдвиг и масштабирование.

Красноречивые фотографии. Чтобы создать фильм, видео не обязательно. Создавайте сногсшибательные показы слайдов из фотографий и музыки с помощью инструментов редактирования Киностудии. Смотрите, как фотографии сменяют одна другую под музыку, и увеличивайте снимки, чтобы показать звезд фильма крупным планом.

Читать далее

Рубрики:  Дизайн компьютерный

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создайте увлекательные фильмы из Ваших фотографий.

 

 

Вот бродила по сети и нашла отличный ресурс, 

http://fotofilmi.ru/signup

Сайт "Фотофильмы" - это ресурс, где можно создать увлекательные фильмы из Ваших фотографий.

Фотофильм - это видеофильм, в котором последовательно показывается набор фотографий.

Сделать фотофильм очень легко:

- зарегистрируйтесь;

- загрузите фотографии и музыку;

- установите основные настройки показа;

- при необходимости установите дополнительные настройки;

- введите комментарии к фотографиям;

- все! Нажмите кнопку «Сгенерировать фотофильм» и через некоторое время Ваш фотофильм будет готов!

 

 

Серия сообщений "Для создания видео":
Часть 1 - УРОК-КАК СДЕЛАТЬ СЛАЙД ШОУ
Часть 2 - Бесплатный видеоредактор и конвертер iWisoft Video Converter
Часть 3 - Создайте увлекательные фильмы из Ваших фотографий.
Часть 4 - Ashampoo Video Styler 1.0.0
Часть 5 - AVS Video Editor 5.2.0.169
Часть 6 - Киностудия Windows Live, создаём слайд-шоу и др
Часть 7 - Видеокурс "Видео монтаж в Sony Vegas 9-10" (2011)
Часть 8 - SONY Vegas Pro (32/64 bit) 9.0e Build 1147 [Eng + Rus]

Серия сообщений "Фото-слайд шоу":
Часть 1 - слайд-шоу
Часть 2 - СлайдШоу
...
Часть 14 - Tipard Photo Slideshow Maker v 2.1.16 (Апрель 2011)
Часть 15 - ФотоШОУ 2.47
Часть 16 - Создайте увлекательные фильмы из Ваших фотографий.
Часть 17 - Красивый и оригинальный СЛАЙД-ШОУ!!!
Часть 18 - Научимся создавать наше видео
Часть 19 - UVScreenCamera 4.6
Часть 20 - 3D-Album Commercial Suite 3.30
Часть 21 - AnvSoft Photo Flash Maker Platinum v5.45
Рубрики:  Дизайн компьютерный

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бирки для хенд-мейд изделий

Мастер-класс от  Smagli Nata.

Текст Автора.Бирки  для хенд-мейд изделий | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

 

Что придает законченный вид изделиям хенд-мейдера? Правильно: упаковка и бирки!

Давно хотела рассказать, как делаю бирки для своих игрушек. Игрушки у меня такие смешноватые, вот и бирки им делаю такие, не скучные белые квадратики, а милые "печенюшки". Напечем вместе?)))

 

Рассказывать, как сделать в Ворде таблицу с нужным текстом не стану, думаю, это умеет всякий. Какой текст набрать - дело Вашего вкуса, а также зависит от того, какие цели Вы преследуете (можно сделать бирочки поменьше, написать только имя мастера и дать ссылку на сайт, а можно включить и информацию о материалах, свойствах, и т.д.

 

Читать далее...
Рубрики:  Своими руками/Поделки

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. Упаковка за 10 минуток. Как просто и красиво можно упаковать свои изделия

 МК от Дианы Латышевой! 

Смотрим и учимся!

Думаю, многим он пригодится, так как коробочек много не бывает

Читать далее...
Рубрики:  Своими руками/Поделки

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовая вода.Невероятная польза медовой воды для человека

Медовая вода. Невероятная польза медовой воды для человека.
Картинка 17 из 16606
Когда нужно пить медовую воду?

Обычно медовая вода пьется утром натощак, как только вы проснулись и вечером перед сном. Будет еще лучше, если сначала утром выпить стакан простой воды, а затем через несколько минут стакан медовой воды. Вода должна быть комфортной температуры, какую вам приятно выпить залпом. Не бойтесь пить воду перед сном, она предупреждает появление отёков, потому, что разгружает почки. Самое главное – пить сырую воду, а не кипяченую. Это очень важно!

Именно сырая вода нужна нашему организму, потому что она "живая". Сырая вода – это любая питьевая не газированная вода, которая продается в магазинах, в бутылках, либо водопроводная вода, прошедшая очистку с помощью фильтра.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье и красота

Без заголовка

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготавливаем яблоки

Для консервирования подходят яблоки летних и осенних сортов.

А вот яблоки зимних сортов прекрасно хранятся в свежем виде.
В яблоках содержится очень много пектина -вещества, которое загущает домашние заготовки. Поэтому варенья из яблок получаются такими густыми и насыщенными.

Для загущения яблоки добавляют и в другие варенья.

4278666_1262090450_1255437686_12 (525x700, 234Kb)

дальше
Рубрики:  Кулинария/Сладкое

Без заголовка

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму - пригодятся каждому!

Замороженный горошек 

Горошек очистить и бланшировать в кипящей подсоленной воде в течение трех минут.

После остывания подсушить, разложив на блюдце. Затем заморозить, сложив в пакет. 

Горошек, замороженный таким образом, можно хранить в морозилке в течение года.

Замороженная цветная капуста

Капусту очистить и разделить на соцветия. Затем бланшировать в подсоленной воде на протяжении трех минут. Охладить и уложить в полиэтиленовые пакетики. Заморозить. срок хранения - полгода.

Патиссоны моченые с яблоками

Мелкие патиссоны и яблоки помыть и уложить в бочку или же стеклянную тару. Добавить листики черной смородины и вишни. Залить рассолом до верха. Сверху положить гнет и вынести емкость с овощами в прохладное место. Для 1 литра рассола необходимо взять 15 г соли, 30 г сахара и 10 г ржаной муки. Сахар можете заменить натуральным медом.

Салат из капусты со свеклой

На 1 кг капусты понадобится 1 кг свеклы и 200 г репчатого лука.  Свеклу отварите, очистите и нарежьте соломкой. Капусту на шинкуйте, лук нарежьте кольцами. Соедините и перемешайте. переложите в эмалированную посуду. В кипящей воде растворите соль, сахар и уксус. Залейте маринадом овощи и варите 10 минут. В горячем виде разложите по банкам и залейте отваром. Стерилизуйте банки: 1 л - 15 минут, 0,5 литровые - 20 минут. Для маринада: 1 литр воды, 200 г сахара, 120 г соли, 500 мл 3 % уксуса.

Вяленые абрикосы

Для приготовления понадобятся абрикосы и сахар. Половинки абрикосов без косточек засыпать сахаром и оставить на ночь. Затем довести до кипения, вынуть и дать стечь воде. Разложить на противне и сушить на на слабом огне в духовке с приоткрытой дверцей. Должны получиться желтые плоды - красивые и чистые. Хранить в стеклянной таре под крышкой. 

3407372_1330346798_ec33addf6c085715823fd5234c27e8c2mamamatveja1_1_ (386x314, 19Kb)

Рубрики:  Кулинария/Остальное

Без заголовка

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA-L777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Л а з а н ь я

Лазанья
Лазанья – это блюдо итальянской кухни. Слово лазанья происходит из греческого языка и означает «горячие пластины». Это блюдо довольно просто готовится, для него потребуется фарш, помидоры, пластины для лазаньи и соус «Бешамель».

lazanya_1 (400x300, 29Kb)

Порций: 9.

Время приготовления: 90 минут.

Ингредиенты для лазаньи:

Фарш – 1 кг.
Пластины для лазаньи – 8 шт.
Сыр – 250 гр.
Соус «Бешамель» – 900 гр.
Помидоры – 2 шт.
Лук – 2 среднего размера.
Чеснок – 4 зубчика.
Соль.
Перец.

lazanya_2 (400x300, 30Kb)
Рецепт лазаньи:

Почистить и мелко нарезать лук.

lazanya_3 (400x300, 27Kb)

Почистить и нарезать чеснок или измельчить чеснокодавилкой.

lazanya_4 (400x300, 54Kb)

Помидоры очистить от кожицы. Для этого их ошпаривают кипятком. После чего томаты нужно размять или размельчить блендером.

lazanya_5 (400x300, 41Kb)

Натереть сыр на тёрке.
lazanya_6 (400x300, 25Kb)


Лук обжарить до прозрачности.

lazanya_7 (400x300, 43Kb)

В обжаренный лук добавить фарш и половину нарезанного чеснока. Обжаривать и разминать, пока фарш не станет рассыпчатым (около 5 минут).

lazanya_8 (400x300, 50Kb)

Добавить размятые томаты и обжаривать без крышки ещё 10—15 минут, так чтобы выпарилась лишняя жидкость. Жидкости не должно быть слишком много и в то же время фарш не должен получиться сухим. Снять с огня и добавить приправы и вторую часть чеснока.

lazanya_9 (400x300, 53Kb)

Чтобы лазанья получилась нежной, листы необходимо отварить в течение 2 минут в подсоленной воде,чтобы листы не склеивались при варке, можно добавить растительное масло 2 ст.л. Лучше отваривать их отдельно, чтобы избежать слипания, так же можно добавить в воду немного подсолнечного масла, чтобы листы не слипались.

Выложить дно формы для запекания листами лазаньи.
lazanya_10 (400x300, 35Kb)


Разделить фарш на 3 части и сверху на листы выложить дну часть фарша.

lazanya_11 (400x300, 47Kb)

Обмазать фарш соусом «Бешамель»

lazanya_12 (400x300, 45Kb)

Посыпать тёртым сыром. Затем аналогично выложить ещё два слоя.

lazanya_13 (400x300, 46Kb)

Закрыть последний слой листами лазаньи и обмазать их соусом «Бешамель».

lazanya_14 (400x300, 37Kb)

Запекать в духовке при температуре 170ºC 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать тёртым сыром.

lazanya_15 (400x300, 33Kb)

И увеличить температуру до 200ºC для того, чтобы запёкся сыр. Лазанья готова, приятного аппетита.

lazanya_16 (400x300, 39Kb)
Рубрики:  Кулинария/Остальное

Без заголовка

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA-L777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус «Бешамель»

Соус «Бешамель» является базовым белым соусом. Он используется для приготовления различных блюд, а так же как основа для других соусов. Соус отличается простотой приготовления и подходит к горячим мясным, рыбным и овощным блюдам.
1 (400x300, 20Kb)


Порций: 900 мл.

Время приготовления: 90 минут.

Ингредиенты для соуса «Бешамель»:

Молоко или сливки – 900 мл.
Мука – 50 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Лук – 2 среднего размера.
Лавровый лист – 2 шт.
Петрушка – 2 чайные ложки.
Тимьян – 1 чайная ложка.
Мускатный орех – ½ чайной ложки.
Соль.
Перец.
2 (400x300, 32Kb)

Рецепт соуса «Бешамель»:

Луковицы почистить и каждую разрезать на 4 части.

3 (400x300, 42Kb)

В кастрюлю налить молоко.

4 (400x300, 27Kb)

Положить лук, лавровый лист, специи и поставить на слабый огонь. Медленно довести до кипения и снять с огня. Дать настояться в течение 30—60 минут под крышкой и процедить молоко через сито.

5 (400x300, 30Kb)

Растопить сливочное масло.

6 (400x300, 35Kb)

Добавить в него муку, размешать так чтобы не осталось комочков. Обжаривать 3 минуты.

7 (400x300, 37Kb)

Снять с огня. Постоянно помешивая медленно наливать процеженное молоко.

8 (400x300, 34Kb)

Поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня. Соус должен по густоте напоминать жидкую сметану или кефир.

9 (400x300, 22Kb)

Дать соусу настояться около 30 минут, за это время он ещё сильнее загустеет и будет напоминать сметану. Соус «Бешамель» готов, приятного аппетита.
Рубрики:  Кулинария/Остальное


Поиск сообщений в len_75
Страницы: 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь