Цитата сообщения Лилёша Желе "Пища богов"



хурма 2 шт.
мед 1 ст.л.
желатин 1 ст. л.
ликер 1 ст. л.
корица щепотка
лимонный сок 1 ч. л.


Для желе заранее замачиваем желатин в половине стакана воды до разбухания

затем распускаем его в микроволновке.
Хурму измельчаем блендером в пюре

Добавляем мед, ликер, лимонный сок, распущенный желатин и корицу, тщательно перемешиваем. Теперь желе можно залить в любые желаемые формы, мне же захотелось придать ему форму плодов. Для этого я выстелила чашку пищевой пленкой, залила в нее желе,

а потом, подняв края пленки, туго закрутила их жгутом

Теперь осталось только поставить желе в холодильник до застывания и наслаждаться нежным, ароматным десертом!

слова и фото автора

источник