Тыквено-овсяный кекс

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 10:39 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тыквено-овсяный кекс

Очень вкусный, ароматный и полезный завтрак и десерт!!!

Вам потребуется:

2 яйца,
1,5 ст.л меда,
0,5 ст.сахара,
50 гр. топленого маргарина (сливоч.масла),
3/4 ст. муки,
1/2 ст. картоф.крохмала,
2 ст.л манки,
1 ч.л. разрыхлителя,
400 гр. тыквы,
1 ст.овсяных хлопьев,
0,5 ст.горячего молока,
корица, ванилин (по вкусу)

Включаем духовку...

Овсяные хлопья заливаем горячим молоком, накрываем крышкой (они должны напариться до полуготовности). Тыкву трем на морковной терке. Яйца, мед и сахар-взбиваем. Добавляем маргарин, муку, крохмал, разрыхлитель-взбиваем миксером. Добавляем хлопья, манку и тыкву, корицу, ваниль-хорошо вымешиваем

В форму (у меня силиконовая, ничем не смазываю, а увлажняю холодной водой) выливаем тесто и отправляем в духовку (аэрогриль) 50-60 мин. при темп. 235 град.

Приятного аппетита!!!

http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/tykveno-ovsyanyj-keks-2264.html

Серия сообщений "Тыква, кабачки":
Часть 1 - ТЫКВА и кое-что о ней
Часть 2 - Готовим для дачи. ЖАРДИНЬЕР ОВОЩНОЙ
...
Часть 15 - Икра кабачковая «Вкус детства»-Необычайно вкусная и ароматная кабачковая икорка с майонезом!
Часть 16 - Пшенная каша в тыкве
Часть 17 - Тыквено-овсяный кекс
Часть 18 - Шоколадные маффины с кабачком
Часть 19 - Кабачки вяленые маринованные "СУПЕР"
...
Часть 35 - Волшебный кабачок
Часть 36 - Горшочек из тыквы
Часть 37 - Сезон кабачков: ТОП-10 рецептов