Заливной пирог с капустой - 1001 рецепт

Суббота, 29 Февраля 2020 г. 09:02 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заливной пирог с капустой - 1001 рецепт

Самое удачное тесто на кефире для заливного пирога с любой начинкой! Очень вкусный, мягкий, нежный и ароматный заливной пирог с капустой в духовке. Готовится быстро и очень просто!

Рецепт: Заливной пирог с капустой

127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Тесто

Кефир — 1,5 стак.

Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.

Яйцо куриное — 2 шт

Сметана — 2 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Начинка

Капуста белокочанная / Капустa — 500 г

Масло сливочное — 50 г

Лук репчатый — 1 шт

Молоко — 4 ст. л.

Соль — по вкусу

Лук зеленый — по вкусу

Ветчина — 100 г

Время приготовления: 60 минут

1. Взбить яйца с солью, добавить кефир, сметану, тщательно перемешать;

2. Добавить муку, перемешанную с содой и замесить не очень густое тесто (как для оладий);

3. Для начинки в тушеную капусту по желанию добавить зеленый лук, ветчину или вареные яйца;

4. Вылить 2/3 части теста в форму, смазанную растительным маслом, на тесто выложить начинку и равномерно распределить, сверху залить оставшимся тестом. По желанию посыпать кунжутом;

5. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут до зарумянивания;

6. Заливной пирог с капустой готов!

Приятного аппетита!

Заливной пирог с капустой

Рубрики:

Кулинария