Весенний салатик "Ветка Сакуры"

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 23:03 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Весенний салатик "Ветка Сакуры"

4121583_ObCYsmTHVt5WJYlDMMTl (532x407, 109Kb)

Ингредиенты:

- 500 гр куриной грудки

- 1 банка ананасов кусочками (340 гр)

- 1 банка кукурузы

- 4 яйца

- 1 луковица

- 50 гр сыра

- майонез

- 2 зубчика чеснока (по желанию)

Приготовление:

1. Курицу и яйца сварите и остудите, начнем с украшений. Нужно нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходите по спирали, чтобы получались такие ребристые «пуговки».

2. Оставшиеся яйца нарежьте. Курицу расщепите на волокна,или лучше нарежьте кубиками, так как заправляется салат не послойно, а в общей массе. Лук нарежьте и залейте на пару минут кипятком.

3. В общую миску сложите курицу, яйца, лук, ананасы и кукурузу без жидкости, все заправьте майонезом. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Переложите в салатник, сверху натрите сыр тонкой стружкой.

4. Осталось украсить салат веткой сакуры. Для этого уложите кучками цветочки, веточки сделайте из соленого огурца, возьмите обычную чистую кисточку для рисования и раскрасьте свекольным соком.