Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312
Àâòîð Åëèçàâåòà ðåêîìåíäóåò ïðèãîòîâèòü.
Õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì î÷åíü íåîáû÷íûé ðåöåïò ñûðíèêîâ, íàéäåííûé ìíîé â Èíòåðíåòå. Îòëè÷èå â òîì, ÷òî ñûðíèêè ýòè:
1) íå ñëàäêèå
2) ïåêóòñÿ â äóõîâêå
3) ñ äîáàâëåíèåì êàðòîøêè.
Íà âêóñ îíè î÷åíü íåæíûå è ïðèÿòíûå è, íà ìîé âçãëÿä, äåëàþòñÿ ïðîùå, ÷åì îáû÷íûå ñûðíèêè. Ðåêîìåíäóþ îçíàêîìèòüñÿ âñåì ëþáèòåëÿì íåñëàäêîé òâîðîæíîé âûïå÷êè è êàðòîôåëüíûõ îëàäèé!
Èíãðåäèåíòû
Ïðèãîòîâëåíèå
Øàã 1. Êàðòîøêó î÷èñòèòü è ïðîòåðåòü â ïþðå. Òâîðîã òîæå ëó÷øå ïðîòåðåòü, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.
Øàã 2. Ïåðåìåøàòü, âáèòü ÿéöà, äîáàâèòü ìóêó, ñàõàð è ñîëü.
Øàã 3. Ïîïðîáîâàòü ìîêðûìè ðóêàìè ñëåïèòü øàðèê. Åñëè ëåïèòñÿ, òî ðàäîñòíî ëåïèì ëåïåøå÷êè è âûêëàäûâàåì èõ íà ñìàçàííûé ìàñëîì (èëè âûñòåëåííûé áóìàãîé) ïðîòèâåíü.
Åñëè òåñòî æèäêîâàòî, òî äîáàâëÿåì åùå ìóêè.
Øàã 4. Ñòàâèì â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 160-180 C äóõîâêó è äåðæèì òàì ïðèìåðíî ìèíóò 20). Âåðõíÿÿ ñòîðîíà äîëæíà "çàâåòðèòüñÿ", à íèæíÿÿ - ñëåãêà ïîäðóìÿíèòüñÿ. Òóò-òî ìû èõ è ïåðåâîðà÷èâàåì è âîçâðàùàåì â äóõîâêó åùå íà 5-10 ìèíóò.
Øàã 5. Êîãäà âòîðàÿ ñòîðîíà òîæå ïîäðóìÿíèëàñü, ìîæíî âûíèìàòü. Ëó÷øå ñëîæèòü ñûðíèêè â ãëóáîêóþ ìèñêó è íàêðûòü, ò.ê. òåïëûìè îíè ãîðàçäî âêóñíåå.
Øàã 6. Ïîäàâàòü ìîæíî ñ ÷åì óãîäíî: ñìåòàíîé, éîãóðòîì, êåò÷óïîì, ìàéîíåçîì, ëþáûì ñîóñîì - êòî êàê è ñ ÷åì ëþáèò!
Ïðèÿòíîãî âñåì àïïåòèòà!

ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé