Èñòî÷íèê http://supercook.ru/

1. Òàðåëêà ïèðîæêîâàÿ (èñïîëüçóåòñÿ äëÿ
ïîäà÷è õëåáà, ïèðîæêîâ, ãðåíîê è ïðî÷èõ ìó÷íûõ èçäåëèé)
2. Âèëêà äëÿ ðûáû (èñïîëüçóåòñÿ, åñëè íà
áàíêåòå ïðåäïîëàãàåòñÿ ïîäà÷à ðûáíûõ áëþä)
3.
Âèëêà ñòîëîâàÿ (èñïîëüçóåòñÿ ïðè ñåðâèðîâêå äëÿ ïîäà÷è âòîðûõ áëþä)
4. Òàðåëêà ïîäñòàíîâî÷íàÿ (îñòàåòñÿ íà
ñòîëå äî êîíöà áàíêåòà, íà íåå ñòàâÿòñÿ âñå îñòàëüíûå òàðåëêè)
5. Òàðåëêà 27ñì (èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïîäà÷è âòîðûõ
áëþä)
6. Òàðåëêà ãëóáîêàÿ (èñïîëüçóåòñÿ,
åñëè â ìåíþ ïðèñóòñòâóþò ïåðâûå áëþäà, àëüòåðíàòèâîé åé ìîæåò ñëóæèòü òîëüêî
áóëüîííàÿ ïàðà)
7. Íîæ ñòîëîâûé (òàê æå,
êàê è ñòîëîâàÿ âèëêà èñïîëüçóåòñÿ ïðè ïîäà÷å âòîðûõ áëþä)
8. Ëîæêà ñòîëîâàÿ (íåîáõîäèìà ïðè ïîäà÷å ïåðâûõ
áëþä)
9. Íîæ äëÿ ðûáû (èñïîëüçóåòñÿ, åñëè
ïðåäïîëàãàåòñÿ ïîäà÷à ðûáíûõ áëþä)
10. Ñíèôòåð (áîêàë
äëÿ êîíüÿêà)
11. Áîêàë äëÿ êðàñíîãî âèíà
12. Áîêàë äëÿ áåëîãî âèíà
13. Áîêàë
Ôëþòå (áîêàë äëÿ øàìïàíñêîãî)
Ñì.
ÑÅÐÂÈÐÎÂÊÀ
ÑÒÎËÀ è
ÑÀËÔÅÒÊÈ.
Â
ðàçíûõ ñëó÷àÿõ ñåðâèðîâêà ñòîëà ìîæåò îòëè÷àòüñÿ îò êëàññè÷åñêîé.
Ñåðâèðîâêà è óêðàøåíèå ñòîëà â òðàäèöèîííûõ íàöèîíàëüíûõ
ñòèëÿõ
Âî ôðàíöóçñêîì ñòèëå
Ñòîë äëÿ
äðóæåñêîãî óæèíà ó êàìèíà:
Ñåðâèðîâêà
äåñåðòíîãî ñòîëà â ñàäó:
Ñåðâèðîâêà äîìàøíåãî ñòîëà äëÿ ïåðâîãî ëåãêîãî
çàâòðàêà:
Ñòîë äëÿ çàâòðàêà íà îäíó ïåðñîíó:
Ñåðâèðîâêà
çàâòðàêà ïàðèæñêîé áîãåìû:
 ãðå÷åñêîì
ñòèëå
Ñåðâèðîâêà ñòîëà ïîä îòêðûòûì íåáîì:
 óêðàèíñêîì ñòèëå
Ñåðâèðîâêà òðàäèöèîííîãî óêðàèíñêîãî ðàííåãî ïåðâîãî çàâòðàêà:
Ïîñëåäíèé áðîñîê. Ñåðâèðîâêà îáåäà ïî-óêðàèíñêè.
Çàêëþ÷èòåëüíîå áëþäî óêðàèíñêîãî îáåäà — âàðåíèêè ñî ñìåòàíîé:
 ðóññêîì ñòèëå
Ñåðâèðîâêà ñ ðóññêîé ðàñïèñíîé
äåðåâÿííîé ñòîëîâîé ïîñóäîé:
Ñåðâèðîâêà
ðóññêîãî îáåäà ïî-äåðåâåíñêè:
Òðàäèöèîííàÿ ðóññêàÿ ñåðâèðîâêà çàâòðàêà ñ ëàïòÿìè íà ñòîëå, ÷òîáû íå çàáûòü
îáóòüñÿ ïðè âûõîäå íà óëèöó; à åñëè íà óëèöå ñûðî — ñëåäóåò ïîñòàâèòü íà ñòîë è
ïàðó ãàëîø:
Ðóññêèé ñåìåéíûé äîìàøíèé ñòîë:
Ðóññêèé
÷àéíûé ñòîë íà ñâåæåì âîçäóõå:
Âèòàìèííûé
çàâòðàê íà ñâåæåì âîçäóõå ñ îâîùàìè ñî ñâîåãî îãîðîäà:
Ñåðâèðîâêà ñòîëà äëÿ òîðæåñòâåííîãî ïðàçäíè÷íîãî çàâòðàêà:
Ñåðâèðîâêà ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà äëÿ ìëàäøèõ îôèöåðîâ:
Ðóññêèé ñòîë äëÿ íàó÷íî-ïîïóëÿðíûõ çàíÿòèé è îáìåíà ìíåíèÿìè:
Òðàäèöèîííûé ðóññêèé çàêóñî÷íûé ðûáíûé ñòîë:
Ñåðâèðîâêà ñòîëà ñ çàêóñêàìè ê ïèâó:
Îðèãèíàëüíàÿ ðóññêàÿ ñåðâèðîâêà ôóðøåòíîãî ñòîëà:
Äðóãèå âîçìîæíûå ñòèëè ñåðâèðîâêè ñâîåãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà âû äîïîëíèòå,
èñõîäÿ èç âîçìîæíîñòåé è ñîáñòâåííîé áîãàòîé ôàíòàçèè.