рецепт мой=бутылочка "мацони",немного теплой водички,пара яичек, половина чайной ложки пищевой соды для выпечки,кукурузная мука(сколько возьмет,но что бы не очень крутое тесто),немного пшеничной муки и окончательно сделать замес.Тесто получается эластичное и лепить из него лепешки очень приятно. Подпылила поверхность стола и выложила тесто. Немного обмяла,разделила на небольшие кусочки и стала раскатывать лепешки,толщиной 2-3мм. Слишком тонкие не надо,а то ломаться будут. Да я и тонкие совсем не очень люблю. На горячей сковороде выпекала с двух сторон без крышки. Теплые лепешки убрала под цел.пакет до утра. А сегодня утром с медом ели и запивали ароматным чаем.Завтра поеду к дочке и отвезу им тоже лепешек. Мой зять их очень любит и тоже с медом.