Ïèðîã ÿáëî÷íûé |
Èíãðåäèåíòû: Ìóêà 1,5 ñòàêàíà Ñìåòàíà 1,5 ñòàêàíà Ìàñëî ñëèâî÷íîå 130 ã Ñîäà 0,5 ÷.ë. ßáëîêè 1 êã ßéöî 1 øò Ñàõàð 1 ñòàêàí Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Ðàñòåðåòü ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî (130 ã) è ïîëñòàêàíà ñàõàðà, äîáàâèòü ñìåòàíó (ïîëñòàêàíà) è ñîäó (ïîë ÷àéíîé ëîæêè). 2. Çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî. Âûëîæèòü íà äíî ñìàçàííîé ðàçúåìíîé ôîðìû, ôîðìèðóÿ íåáîëüøèå áîðòèêè. 3. Îêîëî 1 êã êèñëî-ñëàäêèõ ÿáëîê ïî÷èñòèòü îò êîæóðû è ñåðäöåâèíêè. Íàðåçàòü ïðîèçâîëüíî. 4. Ïðèãîòîâèòü çàëèâêó: ñîåäèíèòü 1-1,5 ñòàêàíà ñìåòàíû ñ îäíèì ÿéöîì, ðàñòåðòûì ñ 0,5 ñòàêàíà ñàõàðà. Äîáàâèòü 2 ñò.ëîæêè ìóêè. Ðàçìåøàòü, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ. 5. Âûïåêàòü ïðè 170 ãðàäóñàõ â òå÷åíèå 40-45 ìèíóò. Ãîòîâûé ïèðîã äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ îñòàâèòü â äóõîâêå (!!!), ÷òîáû çàëèâêà "ñõâàòèëàñü".  ãîðÿ÷åì èëè òåïëîì âèäå îí ðàçâàëèâàåòñÿ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ... |

| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |