1. Покрошите чеснок, добавьте к фаршу.

2. Посолите и поперчите фарш, хорошо перемешайте руками.

3. Выложите фарш на разогретую, политую маслом сковородку. Обжарьте, постоянно помешивая, на сильном огне.

4. Чтобы фарш был нежнее, влейте полстакана воды. Накройте сковородку крышкой и выключите плиту, пусть потомится 5-10 минут.

5. Мелко нарежьте лук и обжарьте на отдельной сковородке. Пересыпьте в фарш.

6. Опустите спагетти в кипящую воду, когда они будут готовы – откиньте на дуршлаг.

7. На сервировочную тарелку выложите спагетти, полейте кетчупом, положите фарш с луком. Сверху украсьте мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!