Для приготовления этого простого, но очень вкусного тортика, нам понадобится простой набор продуктов, который найдется у любой хозяйки, а именно:

Мука высшего сорта — 1 стакан.
Сахар песок(1 стакан — в тесто, 1 стакан — для приготовления крема) — 2 стакана.
Яйцо — 3 шт
Кефир любой жирности — 5 столовых ложек
Разрыхлитель для теста — 1/2 пакетика.
Ванилин — 1/2 пакетика.
Какао-порошок — 1 столовая ложка с горкой.
Сметана с высоким процентом жирности для крема — 1 стакан.



Смешиваем все наши ингредиенты для приготовления теста (кроме какао), причем не важно, в каком порядке будем их класть, важно лишь количество. Я, к примеру, перемешиваю ингредиенты простым венчиком и получается вполне однородная масса, консистенция похожа на сметану.

Далее для приготовления нашего тортика, который будет готовится в микроволновке всего 16 мин, переливаем 1/3 часть приготовленной массы в другую мисочку и в неё вносим какао. Тщательно перемешиваем.

Смазываем форму для приготовления в микроволновой печи растительным маслом. Нам понадобится посуда с высокими стенками, т.к. при готовке он увеличится где-то в два раза.

Кастрюлька для приготовления этого чуда должна быть не меньше двух литров и главное, чтобы она не соприкасалась во время приготовления со стенками микроволновки.

Выливаем в кастрюльку сначала всё светлое тесто, а затем в центр вливаем коричневое тесто.

В конце запекания торт внутри будет коричневый, а снаружи будет белый.
Ставим в микроволновку наше произведение. Так как микроволновки разные у одних регулировка температуры в градусах у других в процентах.
Так, возьмем к примеру, микроволновку с мощностью 850W и максимальной температурой 300 град.

Тортик готовим при 70% мощности 16 мин., если использовать другие параметры для приготовления, то эффект значительно хуже.
Аккуратно вынимаем приготовленный тортик, можно выложить просто на тарелку и по сути можно есть.

Но намного наряднее и вкуснее тортик смазанный кремом. И лучше всего разрезать торт на несколько коржей, оптимальное количество коржей — три коржа. Коржи перемазываем кремом из сметаны и сахара.

Приготовление: в посуду для взбивания вносим стакан сметаны и стакан сахара, взбиваем до растворения сахара. Готово!

После перемазываться весь торт ( все коржи и поверхность) и ставится на ночь в холодильник пропитаться.

С утра украшаем наше чудо по своему желанию. Я украшаю фруктами: нарезанными киви, бананами, апельсином и тертыми орехами. Этот тортик приноси много положительных эмоций всем и детям, и взрослым. А самое главное, что на приготовление затрачивается около 20 минут ( если мы не будем парится с кремом). Так, что можно готовить его при внезапном нашествии родственников или друзей.