Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Жульен с креветками.

Возьмите немного очищенных креветок. Пару средних луковиц, двухсот граммовую банку сметаны. Триста грамм твердого сыра. Растительное масло, соль, перец по вкусу.

Технология приготовления жюльена с криветками та же, что и грибного жульена, только вместо грибов берутся чищенные, слегка отваренные креветки, которые заливаются сметанной заливкой, посыпаются сыром и запекаются.

В жюльены с креветками можно добавить вареный рис и овощи (цветную капусту, шпинат, брюссельскую капусту).