Без заголовка |
|
Без заголовка |
![]() ВТОРЫЕ БЛЮДА |
![]() ДЕСЕРТНЫЕ БЛЮДА |
![]() ЗАКУСКИ |
![]() НАПИТКИ |
![]() ПЕРВЫЕ БЛЮДА |
![]() САЛАТЫ |
|
|
![]() ВТОРЫЕ БЛЮДА |
![]() ДЕСЕРТНЫЕ БЛЮДА |
![]() ЗАКУСКИ |
![]() НАПИТКИ |
![]() ПЕРВЫЕ БЛЮДА |
![]() САЛАТЫ |
|
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

По мотивам салата "Labbra del sirena"
Ну, что тут писать? Салат по-праздничному яркий, изысканный не только оформлением, но и вкусом!
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Кабачок (или цукини) — 150 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Яблоко (антоновка или другие кисло-сладкие) — 2 шт
Яйцо (вареные, белки) — 4 шт
Зелень (укроп, маленький пучок) — 1 пуч.
Икра красная — 70-80 г
Майонез — 6-7 ст. л.
Горчица (дижонская, готовая) — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сок лимона (и апельсина) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
|
Без заголовка |
Замесить слоеное тесто и раскатать его слоем 5−7 мм по размеру противня. Выложить тесто на противень и слегка загнуть края. Лук мелко порубить, обжарить на масле и выложить на тесто. Шампиньоны промыть, разрезать пополам и выложить следующим слоем начинки. Сыр натереть на терке и посыпать пиццу, поперчить. Запекать в духовке 25 мин. Для теста: 200 г муки, 60 г сливочного масла, 3 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана молока, соль. Для начинки: 2 луковицы, 1 ст. ложка растительного масла, 400 г свежих шампиньонов, 125 г сыра, черный молотый перец.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Майские праздники - благоприятное время для поездки за город всей семьей или с компанией друзей на пикник. Перед теми, кто собирается выехать на природу, стоит один важный вопрос - что бы такого приготовить. Существует всего два решения этой задачи, хотя можно сказать даже три, третье - комбинированное. Во-первых, вы можете приготовить еду дома и взять ее с собой, во-вторых, взять все составляющие и приготовить на месте - это, конечно, в первую очередь касается шашлыков. И, наконец, третий, и самый разумный: все что можно - приготовить заранее, а вот самое ответственное - на лоне природы.
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
(на 4 порции) 4 отбивные из говядины 2 ч. л. горчицы соль колотый черный перец 2 луковицы 50 г копченвго бекона 2 стебля лука-порея 2 ст. л. топленого масла 4 моркови 1 кольраби 300 г мелкого картофеля 2 ч. л. крахмала
Способ приготовления: Мясо смазать горчицей, посолить и поперчить. Репчатый лук очистить и вместе с беконом нарезать мелкими кубиками. Распределить массу на отбивных. Порей вымыть, очистить, нарезать кусочками и выложить поперек на куски мяса. Свернуть рулетами, сколоть. Рулеты обжарить в топленом масле. Влить 500 мл воды и тушить 90 минут. Морковь и кольраби очистить от кожицы и нарезать кружочками и кубиками соответственно. Картофель очистить, разрезать на половинки. Овощи через 60 минут с начала тушения рулетов добавить в сковороду. Сок от тушения загустить крахмалом, размешанным в воде. По желанию посыпать пряной зеленью.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)

Пекла для сына на завтрак булочки-рогалики. Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом.
Рецепт
|