Хачапури

ХАЧАПУРИ от Ирины Осиповой сайт "Будет вкусно"

Как и у любого древнего национального блюда, единого «классического» рецепта хачапури быть не может. Но все же национальный колорит блюда хочется сохранить. Я пеку хачапури, ориентируясь на В.В. Похлебкина, ну и со своими нюансами, естественно.

Конечно, хачапури бесподобно вкусны горячими, но и холодными вполне хороши. Вот друзья заказали мне на пикник приготовить хачапури, ну и ночь-полночь – начала ваять. Так что не все фото вышли удачно – без вспышки темно, со вспышкой – плохо, так что за фото заранее извиняюсь.

 

Читать далее...

АХ! ПОКРЫВАЛО!

Покрывало – важный элемент декора и лучшее украшение, оно делает кровать центром притяжения!

 Дизайн покрывал - возможность пофантазировать и применить свои умения и способности,  например, украсить готовое покрывало, сшить его своими руками или связать. Тут масса вариантов - покрывала объемные со стёжкой, с оборками, контрастной отделкой, разнофактурные, разноцветные, лёгкие летние и тяжелые теплые зимние, рассмотрим подробнее

 

Читать далее...

Как перенести программу с одного компьютера на другой



Покупка нового компьютера либо переустановка операционной системы на старом довольно радостное событие, ведь работать на чистой не захламленной системе одно удовольствие. Вот только омрачить всю эту радость может перенос на только установленную систему действительно важных и нужных приложений. Почему спросите Вы? Ну, вот, к примеру, под рукой не оказалось установочного диска, да и все сложные настройки нужных программ уже давно забыты.Читать далее...

4-х летний гений!!!

Четырехлетний пианист. Сначала думаешь, что фейк, потом не веришь глазам, потом ушам.
Прислушавшись, понимаешь, что он не как выдрессированный заяц с барабаном, он — по настоящему играет! 4–летний пианист. Не знаю как зовут, но, не исключено, что Амадей.

Серия сообщений "Музыка и иже с ней":

Часть 1 - Это проверочная загрузка...)))
Часть 2 - Хохляцике трансы...)))
...
Часть 5 - Plan B / She said...
Часть 6 - Комбайнеры...
Часть 7 - 4-х летний гений!!!

Как успешно цитировать пост с вложением в свой дневник на ЛиРу

Как успешно цитировать пост с вложением в свой дневник на ЛиРу

Решилась на написание этого сообщения,когда столкнулась с постом,в котором не было привычной схемы вышивки,но были странные циферки,какой-то значок и слово "Вложение" под картинкой.При нажатии левой клавишей мыши на эти циферки я скачала схему в свой компьютер.Очень хорошо!Но ведь хочется оставить понравившийся пост у себя в дневнике!Может быть, кто-то ищет эту схему,а,может,кто-то ,остолбенев от такой красоты,захочет тоже процитировать!
Я  процитировала этот пост.Каково же было мой удивление,когда,открыв его у себя в дневнике,я обнаружила только картинку и всё!Никакого вложения!Разочарованию моему не было предела!..
Начала искать в Интернете помощь.Как цитировать посты с вложением кто-нибудь скажет мне или нет уже?Нашла только одно сообщение в дневнике у Cindara .Уже было и обрадовалась,но оказалось преждевременно.Всё сделала как там было сказано,всё скопировалось в дневник,и даже циферки.Одна беда-при наведении курсора на эти циферки ничего не происходит!Не открывается вложение,будь оно неладно!
Но наш человек (а я-наш человек,если кто сомневается :-)) пытлив есть!..
Зная,что компьютер,как и голову,сломать можно только тюкнув по нему кувалдочкой или молотком,начала пробовать "методом тыка".Сломать не сломала,но с ума чуть его не свела... :-))
Но-таки нашла!!!  Теперь хочу поделиться знаниями с такими же "чайниками" как и я.
Итак,за дело!

Например,Вам о-о-очень понравился пост с вложением.Вот такой :
 

Скачать 200 рисунков для витражей, росписи ткани.

Среда, 01 Августа 2012 г. 15:55 (ссылка)
Процитировано 4 раз + в цитатник

Читать далее...

Элегантные перчатки

http://www.etsy.com/listing/51516785/hand-knitted-elegant-light-grey-gloves

Автор Daiva Zalatoriene

Тапочки "мое новое увлечение"

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1782015#comments

Автор оксана ,спасибо Вам!



Описание от автора:

"Начинаем вязать сверху зубцы (первым цветом), набираем 50 петель и вяжем5 рядов чулочной вязкой, 6 ряд-1 кромоч. *накид,2 вм.лиц.*,1 кром.

Потом опять 5рядов чулочной вязкой После подшиваем зубцы спицей Затем 3 платочной вязкой вторым цветом После делим петли на три части и вяжем только среднюю часть

Переходим на первый цвет и набираем кромочные петли средней части для вывязывания зубцов. Зубцы вяжем сверху: 4 ряда-чулочной вяз.;5 ряд-1кром.,*накид,2 вм.лиц.,*1 кром.,потом опять 4 ряда чулоч.,вязкой

После подшиваем зубцы спицей Затем вторым цветом на всех петлях башмачка вяжем платочной вязкой1,5-2 см (полнота башмачка).Снова вяжем первым цветом зубцы -4 ряда чулочной вязкой,5 ряд-1кром.,*накид,2 вм.лиц.*,1 кром.,после опять 4 ряда чулоч.вязкой.После подшиваем зубцы спицой.

Переходим на подошву которую вяжем вторым цветом платочной вязкой когда начинаешь вязать подошву.нужно убавлять в каждом втором ряду первые две петли вместе..потом две вместе перед центральной петлёй..провязываем центральную петлю и опять две вместе и две последние вместе.

Что непонятно спрашивайте.Сейчас буду вязать такие же только без зубцов.кому интересно.могу сфоткать поэтапно"

Мастер класс по рулику:http://charisa-martin.livejournal.com/24489.html

Нежно розовые следочки

http://www.etsy.com/listing/92672008/sale-off-15-soft-pink-crochet-women-home

Автор vintageniltb

Очень простенькие следочки,связанные крючком,только две пуговки и обвязка верха лепесточками,делает их очаровательными.

МУЛЬТЯШНЫЕ КАРТИНКИ ДЛЯ КОММЕНТАРИЕВ С КОДАМИ


<a target="_blank" href="http://ukuwucats.blogspot.com/"><img src="//i037.radikal.ru/1104/21/755db5ee1077.png" border="0" /></a>



<a target="_blank" href="http://ukuwucats.blogspot.com/"><img src="//i023.radikal.ru/1104/82/378ddc393ec7.png" border="0" /></a>



<a target="_blank" href="http://ukuwucats.blogspot.com/"><img src="//s008.radikal.ru/i305/1104/17/cf8e56d8a52e.png" border="0" /></a>



<a target="_blank" href="http://ukuwucats.blogspot.com/"><img src="//s39.radikal.ru/i086/1104/d1/663afbbececd.png" border="0" /></a>



<a target="_blank" href="http://ukuwucats.blogspot.com/"><img src="//i005.radikal.ru/1104/0f/3c0a1dead2ec.png" border="0" /></a>

http://ukuwucats.blogspot.com/2011/06/n3.html

Серия сообщений "***КАРТИНКИ АНИМАШКИ***":

Часть 1 - БЛЕСТЯЩИЕ КАРТИНКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЙ
Часть 2 - БЛЕСТЯЩИЕ КАРТИНКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЙ 2
...
Часть 39 - "СПАСИБКИ" ДЛЯ КОММЕНТАРИЕВ.
Часть 40 - ТЕКСТОВЫЕ АНИМАШКИ ДЛЯ КОММЕНТАРИЕВ
Часть 41 - МУЛЬТЯШНЫЕ КАРТИНКИ ДЛЯ КОММЕНТАРИЕВ С КОДАМИ
Часть 42 - МУЛЬТЯШНЫЕ КАРТИНКИ ДЛЯ КОММЕНТАРИЕВ С КОДАМИ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)

РИС ПО РЕЦЕПТУ В.В. ПОХЛЕБКИНА

«Точное соотношение объема в куб. см: 200 (риса): 300 (воды). Вода — кипяток, сразу же, чтобы не шло лишнее, трудно рассчитываемое в каждом отдельном случае время на доведение воды до кипения. Плотная, наиплотнейшая крышка, не оставляющая никакого зазора между собой и кастрюлей, а для того чтобы не растерять точно отмеренный пар, — груз, тяжелый гнет на крышку, который не давал бы подняться ей даже в наивысший момент кипения. Раз все точно рассчитано, то и время варки должно быть абсолютно точно: 12 минут (не 10, не 15, а точно 12). Огонь: три минуты сильный, семь минут умеренный, остальные — слабый. Каша готова. Но не спешите открывать крышку. Здесь-то и подстерегает вас еще один секрет. Оставьте крышку закрытой и не трогайте кашу ровно столько времени, сколько она варилась. Пусть она постоит на плите ровно двенадцать минут. Затем откройте. Перед вами — рассыпчатая каша, чуть плотноватая. Положите поверх нее кусочек сливочного масла граммов в 25 — 50, чуть-чуть посолите, если любите солоно. И размешайте ложкой как можно равномернее, но не разминая «куски», не растирая кашу.»(с) В.В.Похлебкин «Тайны хорошей кухни» От себя добавлю, что современный пропаренный рис «Мистраль» или «Ангстрем» лучше варить чуть дольше, добавьте по одной минуте к умеренному и слабому огню, чтобы в сумме получилось 14 минут и примерно 50 мл воды. Рис получается очень вкусный, рассыпчатый. источник

Серия сообщений "***РЕЦЕПТЫ ТЕСТА, БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЕЛЯШИ***":

Часть 1 - Французские кружевные блинчики
Часть 2 - Венгерские блинчики а-ля-гундель
...
Часть 15 - ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 16 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРО И БЕЗ ПРОБЛЕМ
Часть 17 - РИС ПО РЕЦЕПТУ В.В. ПОХЛЕБКИНА

БЫСТРЫЙ ХЛЕБ ЗА 10 МИНУТ

1. Возьмите: 35 — 50 граммов дрожжей (от трети до половины пачки), 0, 5 стакана воды, 1 — 2 столовые ложки муки. Перемешайте все вместе в чашке, отставьте. 2. Нарежьте мелко-намелко или пропустите через мясорубку луковицу. 3. Зажгите духовку. 4. Перелейте дрожжевую смесь в большую миску, добавьте к ней полстакана воды или молока (что есть под рукой) и примерно треть стакана подсолнечного масла. Все быстро, но старательно перемешайте, всыпьте нарезанный измельченный лук, посолите (щепотка-две), затем постепенно подсыпайте муку и все время размешивайте до образования теста, не пристающего к рукам. Момент этот важно не пропустить. Главное — чтобы тесто не получилось слишком крутое; значит, муку надо всыпбть постепенно, до тех пор, пока оно, еще будучи очень мягким и нежным, в то же время совершенно отставало бы от рук. Хорошо промесив такое тесто, наделайте из него колобков величиной примерно с яблоко или чуть меньше и сплюсните каждый из этих шаров в лепешку толщиной примерно в один-полтора сантиметра. Выложите эти лепешки на противень или лучше на лист и на расстоянии примерно полутора-двух сантиметров друг от друга прочертите по этим лепешкам глубокие линии ножом, сделав их как бы полосатыми. Дайте хлебу постоять перед посадкой в печь 2 — 3 минуты или сразу сажайте в печь, ибо в кухне к этому времени уже будет жарко. Заметьте время. Минут через 10 посмотрите, проткните заостренной спичкой. Если лепешки зарумянились, а на спичке все же остаются следы теста, дайте постоять в духовке еще минуты 2 — 3. Но не больше. Вынимайте, разложите на деревянной доске (фанере), прикройте полотенцем, куском полотна. Ваш хлеб готов. На все ушло вместе с разделкой не более 20 минут. Затяжка во времени может быть лишь оттого, что духовка печет слабо или не была предварительно хорошо прогрета. Попробуйте приготовленный хлеб минут через 25, не раньше: лишь тогда он приобретет свой настоящий вкус. Ну как? Вкусно! Да еще как! И совсем нетрудно. Прямо-таки ерундовски просто. Из книги В.В.Похлебкина "Тайны хорошей кухни"

Пять салфеток крючком со схемами Супер-пупер

Пять салфеток крючком со схемами Супер-пупер

Девочки(и мальчики), предлагаю Вам  салфетки связать крючком. Помоему классные)

Читать далее...

Muestras y Motivos Especial Panos 7

Читать далее...

Несладкая выпечка от Смирновой Ольги

Цветочки из теста с колбасой

Читать далее...

Симпатичная подушка "буфами" (подробный МК)

 

Читать далее...

ЦВЕТОЧНЫЕ МОТИВЫ ДЛЯ ИРЛАНДСКИХ КРУЖЕВ... со схемами... очень красиво...

Из журнала "Дуплет" мастера Светланы Лебедевой

1.


2.


3.


4.

Читать далее...

САЛФЕТКИ С "ПАУЧКАМИ"

Читать далее...

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ МОТИВ ДЛЯ ВСЕГО КРЮЧКОМ.

Можно использовать для вязания скатерти, кофты, кардигана, накидки, топа - для всего.

ФИЛЕЙНАЯ САЛФЕТКА С ЛИСТЬЯМИ

Читать далее...

Посев лука под зиму

лук-выборок

more