Салат Кобба и соус Blue Cheese

COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи: Луковый суп. * БО-О-РЩ!!! * Рогалики * Сборная солянка * Завтрак по воскресеньям. Бранч. * Мясо по-французски * О травах и специях * Летние супы * Рыба ищет, где лучше * Адвокат и Павлова * Как не испортить холодец? * История о стройной мясорубке. Маковый штрудель. * Разноцветные супы * Грибная история * По следам Люсьена Оливье * ОМ-М...ЛЕТ * Зимний ужин * Анти - Харчо)
Иногда совершенно неожиданно попавшаяся на глаза картинка оживляет в памяти целый пласт давно забытых, казалось бы, воспоминаний. В 1996-м году я получила приглашение на предварительную стадию чемпионата мира по фигурному катанию среди профессионалов, который проходил в американском Олбани.
Проводил те соревнования (сейчас они, к сожалению, уже прекратили свое существование) двукратный олимпийский чемпион Дик Баттон, с которым я познакомилась на каком-то из официальных любительских чемпионатов, он и поручил своей помощнице Ирине Риббенс выслать мне приглашение.

За идею я ухватилась, что называется, руками и ногами, поскольку никогда еще ни один российский журналист не освещал состязания фигуристов-профессионалов. Размещать гостей предполагалось то ли в Мариотте, то ли в Хилтоне, поэтому я сразу попросила Ирину подыскать мне жилье попроще: на тот момент в «Спорт-экспрессе», в котором я работала, было очень туго с финансами.

Ирина тут же прислала ответное письмо, в котором заметила, что Мариотт (или это все-таки был Хилтон?) вообще-то делает для участников чемпионата скидку при которой номер обойдется в 30 процентов от стандартной цены. Но если я хочу еще дешевле, то она с радостью забронирует мне соседний отель.

Прилетев в Олбани и поселившись в крошечном «отеле по соседству» я вдруг поняла, что дико хочу есть. Время шло к полуночи, так что единственной возможностью заполучить еду был Room Service. Я позвонила в службу доставки и заказала самое дешевое блюдо - Cobb Salad.

Самый простой в мире салат и знаменитый соус >>>

Картинки о Японии. Пятая часть

Картинки о Японии

И еще одна часть картинок о прекрасной стране Япония.

Четвертая часть находится здесь

1.


2.


3.

Читать далее...

COOLинария от Елены Вайцеховской. Луковый суп.

У нас ежедневно - хорошие новости. Сегодня я представляю вам Елену Вайцеховскую. Спортсменка, комсомолка, красавица, просто умная женщина.
Заслуженный мастер спорта, олимпийская чемпионка по прыжкам в воду с 10-метровой вышки. Член Международного зала спортивной славы плавания.
Ведущий обозреватель газеты "Спорт-экспресс". Неоднократно признавалась лучшим спортивным журналистом России. Живет и работает в Москве.

Но есть у Елены Сергеевны еще один дар - вкусно готовить. И преподносит она свои рецепты блюд так, что просто дух захватывает! С любезного согласия ЕС начинаем вас знакомить с её кулинарными шедеврами.

Читаем о знаменитом луковом супе >>>

БО-О-РЩ!!!

COOlинария от Елены Вайцеховской.  Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статью "Луковый суп").

Вспомнилась мне давняя история. Раздается как-то в редакции звонок - аккурат после того, как у нас в интернете прямая линия с членами олимпийской бригады была (перед Играми в Афинах, кажется). Я там про борщ рассказывала, про то, что золото не люблю, а серебро - да. О лягушках, которых в доме самопроизвольно целая коллекция набралась. В общем, треп был ни о чем и обо всем сразу. А тут - голос в трубке:
- Елена?
- Да.
- Я большой поклонник вашего творчества. В Москве проездом, хотел небольшой подарок вам завезти. Мы не могли бы встретиться?...
Читать увлекательную историю >>>

Рогалики

COOlинария от Елены Вайцеховской.  Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи "Луковый суп"  и  БО-О-РЩ!!!).
В каждой семье есть рецепт, который, как говорится, существовал всегда. Во всяком случае, мама пекла рогалики столько, сколько я себя помню. Пекла их в голодные советские времена, когда тесто из экономии приходилось замешивать на маргарине, а сметана в магазине была развесной и такой жидкой, что банку приходилось плотно закрывать крышкой, чтобы не расплескать по пути домой. В начинку шел пластовый яблочный мармелад. Он продавался на вес, либо в небольших картонных коробочках и стоил сущие копейки.
Потрясающие рогалики. Мммм! >>>

Сборная солянка

COOlинария от Елены Вайцеховской.  Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи "Луковый суп", "БО-О-РЩ!!!",  "Рогалики".)

На правильном кулинарном языке этот суп так и называется: «Солянка мясная сборная». Или рыбная, что не суть. Суть у нас скрыта в слове «сборная». Потому что в этом супе собрано много-много всяких разных составляющих. И чем вкуснее каждый из ингредиентов, тем неповторимее общий вкус.
Приготовить блюдо, от которого без ума все мужчины, можно за полчаса >>>

Завтрак по воскресеньям. Бранч.

COOlинария от Елены Вайцеховской.  Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи Луковый суп, БО-О-РЩ!!!,  РОГАЛИКИ,  СБОРНАЯ СОЛЯНКА.)
У всех бывало, наверное: завтрак безнадежно проспали, обедать рановато, но есть дико хочется. Не так, чтобы солидно, но и йогурта однозначно не хватит. У американцев на этот случай есть дивное изобретение - бранч. Breakfast переходящий в Lunch.
Не завтрак, не обед - но сытым будешь как медведь >>>

Мясо по-французски

COOlинария от Елены Вайцеховской.  Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи Луковый суп, БО-О-РЩ!!!, РОГАЛИКИ, СБОРНАЯ СОЛЯНКА, Завтрак по воскресеньям. Бранч.)

Когда-то во времена незапамятные мясом по-французски именовали обжаренные антрекоты, поверх которых уложен сырой или обжаренный репчатый лук, после чего содержимое противня/сковородки щедро заливалось майонезом, посыпалось натертым сыром и запекалось в духовке. Это очень вкусно на самом деле, но жирно. То есть если имеются проблемы с желудком, поджелудочной железой, печенью или лишним весом, я бы такое блюдо вообще не рекомендовала. Сама же готовлю его довольно часто, потому что по этому рецепту оно, во-первых, - практически диетический продукт, а во-вторых, очень хорошо поедается как в горячем, так и в холодном виде. Ну, если вы в принципе мясо едите.
Русские мужчины обожают его больше самих французов >>>

О травах и специях

COOlинария от Елены Вайцеховской.  Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи Мясо по-французски   Завтрак по воскресеньям. Бранч.    Сборная солянка   Рогалики    БО-О-РЩ!!!,   Луковый суп.)

«В средние века тебя обязательно сожгли бы на костре», - частенько приговаривал мой папа, наблюдая летом в деревне за тем, как я без передышки ползаю между кустов, выискивая какие-то травки, затем раскладываю или развешиваю их на террасе и смешиваю, уже высушенные, в каких-то лишь мне понятных пропорциях либо просто пересыпаю по отдельности в жестяные банки.

Что надо знать о травах и ваш "фирменный" набор специй. >>>

Вязание-спицы-Безрукавки и Жакеты >Жакет

http://stilnoevyazanie.com/vyazanie_spicami/zhaket-melanzhevyj/

 

Вязание-спицы-Жилеты и Болеро >Жилет

http://shemyvyazaniya.com/page/zhilet-s-centralnym-krugovym-motivom-na-spinke#cut

 

Концерт Сары Брайтман в Лас-Вегасе.

Необыкновенное зрелище!! Завораживающий голос!!

Этот концерт был 13 марта 2004 года.

Приятного прослушивания!!

Капочка Капа

Серия сообщений "опера":
Часть 1 - Душевно
Часть 2 - Адажио. Николь Серова
...
Часть 17 - ПЕСНИ В ИСПОЛНЕНИИ СЕРГЕЯ ПЕНКИНА...ОЧАРОВАНА ЕГО ГОЛОСОМ...
Часть 18 - Андрей Данилко - После тебя идёт дождь
Часть 19 - Концерт Сары Брайтман в Лас-Вегасе.
Часть 20 - Дима Билан - Ария принца Раджами - "Баядера" Имре Кальмана
Часть 21 - Sarah Brightman & Andrea Bocelli

Скрытые возможности сотового телефона

В вашем сотовом телефоне существует несколько скрытых возможностей, о которых вы могли и не знать! Вот несколько функций,специально для экстренных случаев. 1 случай: 112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема вашей сети, в случае возникновения чрезвычайной ситуации Вы можете набрать 112, и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в данном регионе сетей. Еще один интересный момент: данный номер можно набрать даже при заблокированной клавиатуре Вашего телефона. Попробуйте (только не выполняйте соединение).

Читать далее...

Шьем шторы сами - выкройки. Пошив штор своими руками.

Эта статья поможет вам освоить самостоятельный пошив простейших моделей штор, с которыми справятся даже новички. Вы научитесь шить стильные захваты для штор, узнаете, как можно преобразить некоторые занавески с помощью декорирования.

Читать далее...

Грейпфрутовая диета


Грейпфрутовая диета
Диета рассчитана на неделю, при выполнении всех предписаний возможна потеря веса до 4 кг. Так же стоит строго ограничить употребление соли, заменив её пряными травами. При сильном голоде между приёмами пищи допустим 1 стакан обезжиренного кефира.

1 день
Завтрак:
Читать далее...

Белки плюс углеводы

Белки плюс углеводы

Эта диета рассчитана ровно на две недели. За этот период вы станете легче на 4-9 кг в зависимости от начального веса. Здесь нет строгого деления на приемы пищи. Вы кушаете заданный набор продуктов тогда, когда вам удобно. И все же не стоит забывать, что идеальный вариант – это дробное питание 5-6 раз в день небольшими порциями. Последний прием пищи желателен не позднее, чем за 4 часа до сна.

Итак, меню на каждый день:

Читать далее...

Белково-углеводное чередование (БУЧ)

Белково-углеводное чередование - это система, позволяющая избавиться от лишних килограммов быстро и с долговременным эффектом. Она заключается в повторении друг за другом 4-х дней: 2 белковых, 1 углеводный, 1 смешанный.

1 и 2 день - минимум углеводов и максимум белка.
3 день - минимум белка и максимум углеводов.
4 день - усредненный день, и все же старайтесь съесть углеводов больше, чем белка.

Питаться по этой нехитрой схеме можно сколько угодно долго - до достижения заветной цифры на весах.
Рассмотрим более детально каждый из дней.

1 день - белковый

Читать далее...

«Бальзам» для мужчин и подсказка для женщин - афоризм старика Боба Марли:

«Бальзам» для мужчин и подсказка для женщин - афоризм старика Боба Марли: «Он не идеален. Вы тоже. И оба вы никогда не будете такими. Но если он рассмешит вас хотя бы однажды, заставит задуматься дважды, позволит быть человечной и ошибаться, держитесь за него и дайте ему всё, что можете. Он не будет цитировать стихи, он не думает о вас каждую минуту, но он дарит вам ту часть себя, которую вы можете разрушить, и он знает об этом. Не причиняйте ему боль, не старайтесь изменить, и не ждите от него больше, чем он может дать. Не анализируйте. Улыбнитесь, когда он делает вас счастливой, кричите на него, когда он бесит вас, и скучайте, когда его нет рядом. Любовь трудна, когда это любовь. Идеальных парней не существует, но всегда есть один, идеальный для вас».

Парк Монсо (Parc Monceau)

Парк был основан Филиппом Орлеанским, герцогом Шартро, который в 1769 году приобрел землю для парка и поручил ее благоустройство Луи Каррожи Кармонтелю. Герцог, друживший с принцем Уэльским, который впоследствии стал королем Георгом IV, любил английский стиль, поэтому задался целью создать нерегулярный ландшафтный парк в центре Парижа. К 1778 году после приобретения соседних земель площадь парка увеличилась до 12 гектаров. В то время парк называли Фоли де Шартр.

Читать далее...

Самые необычные здания в мире. Часть 2 (60 фото)

Смотрите также: Самые необычные здания в мире. Часть 1 (50 фото)

В детстве многие из нас мечтают жить в сказочных домах. Проходят годы, и от этих желаний ничего не остается. Однако некоторые люди все же воплощают свою детскую мечту в жизнь. Они возводят дома, которые словно сошли с киноэкранов или страниц книг.

Трудно представить, но в этих уютных домиках действительно живут реальные люди. Еще труднее представить, что их повседневная жизнь полна таких же проблем и забот, как и у того, кто проживает в скучной блочной многоэтажке.

Сказочные дома в реальной жизни >>>