ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:

0,5 кг отварных грибов 
1 яйцо 
1 стакан овсяных хлопьев 
1 луковица 
соль, перец 
масло для жарки 
панировочные сухари

Способ приготовления:

Луковицу нарезать и пожарить. 
Отварные грибы и жареный лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить яйцо и овсяные хлопья. Консистенция фарша зависит от вида грибов. Если фарш жидковат, добавьте побольше овсяных хлопьев, вымесите и дайте немного постоять (минут 10-15). А так же можно воспользоваться ложкой. 
Обвалять грибные котлеты в сухарях и обжарить. 
Подавать с соусом (в моём случае любимый розовый: майонез, сметана, чеснок, яблоко), картошкой фри, зелёным горошком или с овощами, отличный рецепт!

Грибы Вешенка в кляре

Очень быстрое и вкусное блюдо на скорую руку. Попробовав, не сразу поймёшь что это - на вкус как отбивная из мяса.

Ингредиенты:

• грибы "Вешенка" - 300 г
• яйца куриные - 2 шт.
• мука - 0,5 ст. или чуть больше
• масло растительное
• соль
• перец 

Приготовление:

КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНАЯ ЗАПЕКАНКА

Есть в нашей семье один товарищ, который всегда упорно утверждал, что не может есть никаких грибов, кроме шампиньонов. Но эту запеканку, содержащую много лесных грибов, он ел с удовольствием. В принципе, это самостоятельное блюдо. Но мой муж, который любит, что было “всего и побольше”, кушал ее в качестве гарнира в курятине.

Ингредиенты:

400 г картофеля
2 яйца
100 г белых грибов (свежих или замороженных)
100 г лисичек
2 средних луковицы
150 мл сливок 20%
50 г сливочного масла
80 г сыра
соль по вкусу
сухари для посыпания формы

Картофель отвариваем (в процессе солим)  и разминаем в пюре с маслом и 1 яйцом.

Картофельное пюре

Ингредиенты для пюре:

картофель,
лавровый лист,
сливочное масло, 
молоко или сливки, 
чеснок, 
мускатный орех

Рецепт приготовления картофельного пюре:

Грибы под томатным соусом с макаронами

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 25 мин
Калорийность 1 порции: 205 ккал

Ингредиенты для приготовления грибов под томатным соусом:

 100 г шампиньонов 
 100 г сыра 
 3 ст. л. томатной пасты 
 200 г макаронных изделий 
 3 ст. л. растительного масла 
 зелень укропа 
 соль

Рецепт приготовления грибов под томатным соусом:

1. Грибы помойте, почистите и нарежьте тонкими ломтиками.

2. Затем на сковороду налейте немного растительного масла и жарьте грибы. За несколько минут до готовности выложите в грибы томатную пасту, посолите и тушите еще 2–3 мин. 
 
3. Сыр натрите на мелкой терке, а зелень укропа мелко нарежьте.

4. Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.

5. Выложите макароны в блюдо и соедините с сыром и зеленью, все перемешайте. Сверху макарон выложите грибы в томатном соусе. 
 
 К столу подавайте в горячем виде.

Часто переделываю рецепты, найденные на ЛиРу т.к. они либо не кошерные (я не ем свинину, а так же  мясные и молочные продукты  не смешиваю), либо слишком "тяжелые" (жаренное-пережаренное) Вот этот  рецепт найденный у Лилёшы заинтересовал, исправил в нем кое что. Получилось очень вкусно.

Равиоли с грибами

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Калорийность 1 порции: 140 ккал

В этом уроке мы будем создавать анимацию, передающую объём пространства.

Волшебный лес…

Автор

ledi701

Янтарное абрикосовое варенье с грецкими орехами, которые вносят свою нотку вкуса.

В этом небольшом видео уроке познакомимся с очень интересной и нужной бесплатной программе,  которая называется Punto Switcher. Я уже давно применяю её  и очень доволен. Программа имеет много различных функций и обладает широким диапазоном настроек.
Вот основные:
 - Переключение раскладки клавиатуры автоматически и горячей клавишей (по умолчанию Break)
 - Возможность изменить стандартные системные комбинации клавиш для смены раскладки
 - Работа с выделенным текстом и текстом в буфере – исправление раскладки, регистра и транслитерация

Чистка компьютера - быстро, качественно, бесплатно. Программа Wise Disk Cleaner 4 Free

Продолжаем сериал о "маленьких бесплатных программах с большими возможностями".

В предыдущей статье было рассказано о программе очистки реестра Wise Registry Cleaner 4 Free фирмы Wise Cleaner. Также эта фирма предлагает аналогичную программу и для чистки компьютера - Wise Disk Cleaner 4 Free. Скачать ее можно с соответствующей страницы загрузок сайта разработчика. Размер программы 2,81 Мб, поддерживается Windows 98/2000/XP/Vista.

Рассмотрим одно удивительное и интересное место нашей планеты.

Оно находится  в Мавритании (Африке) и называется : "Око" планеты Земля. Это всем известное "Око" Сахары, которое выглядит кольцевой структурой Ришат и вызывает особый интерес у людей. Расстояние в диаметре глаза Сахары равно, примерно, 50 километров. Эту структуру видно даже из космоса.

Природа демонстрирует человеку свою красоту в различных формах. Будь то пустыни, горы, утесы, леса, пещеры, долины, скалы, острова, водопады, океаны или что-либо иное, любование ими укрепляет в нас веру в то, что мир, как ни крути, прекрасен. Так что снова приглашаем Вас в тур по самым красивым местам нашей планеты, чтобы подробнее ознакомиться с миром Матушки Природы.

Это продолжение, смотри начало - часть 1.

Долина Сват (Пакистан)

Долина Сват – красивейший уголок на земле, который часто называют раем. Находится она в провинции Пакистана Хайбер-Пахтунхва на территории одноименного округа, который до 1969 года имел статус княжества. Данная местность пользуется особой популярностью среди туристов, так как имеет интересное географическое положение: здесь единую картину образуют высокие горы, зеленые луга и ясные озера с чистейшей водой. Иногда живописный пейзаж долины Сват сравнивают с ландшафтом Швейцарии. Именно поэтому этот регион имеет второе негласное наименование – «Швейцария Пакистана».

Мы живем в мире, который щедро наделен чудесами. Большинство из них сотворила лучшая мастерица – Мать Природа. Да и человек, познав таинство творения, умудрился создать ряд необыкновенных шедевров. И, наверное, каждый из нас мечтает вырваться из душного плена современных городов, где царствуют бетон и небоскребы, чтобы увидеть по крайней мере одно из таких чудес.

Посмотрите на фото, представленные ниже, и Вы увидите красоту, которая порадует Ваши глаза и согреет сердце. Знаете, как говорят, «красота находится в глазах смотрящего». Так что вглядывайтесь, любезные, как можно внимательнее и наполняйтесь этой самой красотой. А вот согрев сердца – это дело довольно тонкое. Конечно, может статься, что Ваше сердце тронули какие-либо другие места на земле. Но ведь никто не утверждает, что включенные в данный список уголки мира являются лучшими из лучших. Вовсе нет! Это всего лишь малая толика обширной коллекции самых уникальных мест мира…

Этим летом на даче делала всё, чему научилась у вас, ЛиРушницы, за зиму. Решила показать. Просто потому, что интересно мнение учителей, если у вас, конечно, на комментарии найдётся время. Да и на память оставить хочу - пусть будет:))...

Понятно, на дачу мы свозим старые вещи из дома. Вот их я и обновляла. Холодильник от "жизни" в лесу поблек и стал облазить.

Каким он был, показывать не стану. А вот каким стал:

Это вид сверху.

так он выглядит с боку. Прямо снять не удалось крупнее: печь мешает:))

Интересно? Смотрим