Нам понадобится: 4 кабачка, 4 яйца, 3 столовые ложки муки (без горки), 3 столовые ложки сметаны, соль, перец, 1/3 чайной ложки соды

1. Кабачки чистим и трем на крупную терку


2. Добавим яйца, соду, муку, сметану


3. Жарим


4. Форму смазываем сметаной - укладываем в форму блинчики - каждый слой смазываем сметаной - ставим в духовку на 10 минут ( темп. 160-180)


Вуаля! - вкусно, быстро, нежно