Картофель очистить и нарезать соломкой.

Обсушить и обжарить на растительном масле, до золотистого цвета.

В миске смешать соломкой порезанную ветчину, крабовые палочки и огурец.

Добавить консервированный горошек и соломкой порезанное яблоко.

Добавить майонез и перемешать.

Перед подачей смешать картофелем.

Выложить в салатницу с листьями салата. Украсить зеленью. Подавать к столу.

Морковь, картофель и яйца отварить, очистить и остудить.

На слой фольги выложить натертую на мелкой терке морковь и хорошо разровнять.

Смазать майонезом. Точно так же выложить слой тертого картофеля, посолить и смазать майонезом.

Слой тертых яиц и майонез.

Мелко нашинковать укроп и нарезать полосками рыбное филе. Уложить зелень и рыбу.

Начиная с рыбного края завернуть весь салат рулетом. Обвернуть той же фольгой и убрать в холодильник на 3-4 часа.

Нарезать порционными кусочками и выложить на плоское блюдо с зеленью.

Украсить сверху красной икрой.

Новогодний салат «Нежность»

Ингредиенты:

 

Крабовые палочки 100 г

Сыр твердый 100 г

Яйца 4 шт

Морковь 2 шт

Майонез 4 ст. л.

Петрушка (зелень) для украшения

Свежий огурец для украшения 1/4 шт

 

Приготовление:

Крабовые палочки мелко нарезать.

Выложить на блюдо в один слой крабовые палочки и хорошо смазать майонезом.

Вторые слоем выложить тертый сыр и смазать майонезом.

Третьим слоем выложить отварную тертую морковь и смазать майонезом.

Четвертым слоем покрыть тертыми отварными белками яиц и смазать майонезом.

Посыпать сверху салат тертыми отварными желтками яиц и украсить зеленью, ломтиками свежего огурца.

Остудить в холодильнике 2 -3 часа и подавать к столу.

---

Салат «Бусы на снегу»

Самый новогодний салат для вашего новогоднего стола. Станет украшением новогоднего праздника.

Ингредиенты:

 

Мякоть свинины 200 г

Сыр 100 г

Яйца 3 шт

Морковь 2 мл

Огурец маринованный 2 шт

Гранат 1 шт

Майонез 3 ст. л.

Соль по вкусу

 

Приготовление:

Мясо отварить и остудить.

Мелко нарезать мясо.

Яйца и морковь отварить, остудить и очистить.

Первым слоем выложить мясо, немного посолить и смазать майонезом.

Поверх мяса выложить слой мелко нарезанных огурчиков.

Слой тертой отварной моркови и смазать майонезом.

Слой тертого сыра вместе с желтками, смазать майонезом.

Последний слой тертых яичных белков.

Украсить зернами граната.

Салат «Бусы на снегу» готов. Дать пропитаться в холодильнике и подавать к новогоднему столу.

---

Салат «Восторг»

Нежный салат с крабовым мясом, яйцом и помидорами, в оригинальной подаче станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:

 

Помидоры 2 шт

Яйца 2 шт

Сыр 50 г

Крабовое мясо 100 г

Зубчик чеснока 2 шт

Майонез 3 ст. л.

Листья салата

 

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и очистить. В миску сложить соломкой нарезанные яйца и помидоры.

Добавить нарезанное крабовое мясо и тертый сыр.

Для заправки смешать в миске майонез и прессованный чеснок.

Заправить салат и выложить на блюдо с листьями салата в сервировочном кольце.

Украсить зеленью.

---

https://kedem.ru