Îðèãèíàëüíàÿ è î÷åíü êðàñèâàÿ âûïå÷êà 👌
Èíãðåäèåíòû :
1 ïîðöèÿ
ßéöî êóðèíîå 4 øòóêè
Ñàõàð 1 ñòàêàí
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 125 ã
Ìàê 1 ñòàêàí
Ðàçðûõëèòåëü 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 1 ñòàêàí
1. Ìàê ïðîâàðèòü 5 ìèíóò è äàòü íàáóõíóòü â êèïÿòêå ïîä êðûøêîé 20 ìèíóò, ïðîöåäèòü ÷åðåç ñèòî.
Æåëòêè âçáèòü ñ ñàõàðîì è ìàñëîì, äîáàâèòü ìàê è ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïî æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü îðåõè è èçþì.
2. Îòäåëüíî âçáèòü áåëêè äî ìÿãêèõ ïèêîâ è àêêóðàòíî ââåñòè èõ â òåñòî.
Âûëîæèòü òåñòî â ñìàçàííóþ ôîðìó è âûïåêàòü ìàêîâíèê 30–40 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.
Äàòü îñòûòü è åñòü.
Èñòî÷íèê
| |