Èíãðåäèåíòû:
400 ãð òâîðîãà (æèðíîñòü ëþáàÿ, íà âêóñ íå âëèÿåò)
200 ãð ñìåòàíû (æèðíîñòü ëþáàÿ)
20 ãð æåëàòèíà
áàíêà àíàíàñîâ êóáèêàìè
0,5 ëèòðà àíàíàñîâîãî ñîêà
âàíèëèí
0,5-3/4 áàíêè ñãóùåíêè
(ñëàäîñòü ðåãóëèðóéòå ïî ñâîåìó âêóñó)
Æåëàòèí ðàñòâîðèòü ìèíóò 40- 1 ÷àñ â àíàíàñîâîì ñîêå
(ê íåìó æå äîáàâèòü è æèäêîñòü èç àíàíàñîâûõ êóáèêîâ).
Òâîðîã âçáèòü ñî ñìåòàíîé, âèíèëèíîì è ñãóùåíêîé (ìîæíî áëåíäåðîì).
Ðàçáóõøèé æåëàòèí ðàñòâîðèòü íà ìåäëåííîì îãíå
(äî êèïåíèÿ íå äîâîäèòü!), ñìåøàòü ñî ñìåòàííî-òâîðîæíîé ñìåñüþ
è äîáàâèòü êóáèêè àíàíàñà ( àíàíàñ æåëàòåëüíî äîëæåí áûòü âñåãäà,
ñ íèì âêóñ áîëåå ÿðêèé).
Ðàçëèòü äåñåðò ïî ôîðìàì è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê
- ÷åðåç íåñêîëüêî ÷àñîâ ìîæíî äåãóñòèðîâàòü,
íåîáûêíîâåííî âêóñíî è íåæíî!
Èñòî÷íèê
| |