-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â LEAR

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

áóìàãîïëàñòèêà êâèëëèíã íåîáûêíîâåííûå ñîáàêè - øàðïåè íåîáû÷íûå öâåòû

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) WiseAdvice Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.09.2010
Çàïèñåé: 2642
Êîììåíòàðèåâ: 65
Íàïèñàíî: 2782


Ïèðîæíîå «Ìóðàâåéíèê»

Ñðåäà, 19 Íîÿáðÿ 2014 ã. 21:20 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola Ïèðîæíîå «Ìóðàâåéíèê»

Èíãðåäèåíòû ê ðåöåïòó «Ïèðîæíîå „Ìóðàâåéíèê“»:
Òåñòî
Âàíèëèí 2 ùåïîòêà Ìàñëî ñëèâî÷íîå 200 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 400 ã Ðàçðûõëèòåëü 2 ÷. ë.
Ñàõàð 3 ñò. ë.
Êðåì
Âàð¸íîå ñãóù¸ííîå ìîëîêî 400 ã Ìàñëî ñëèâî÷íîå 150 ã
Îðåõè ãðåöêèå 100 ã
Ïîðöèîííûé «Ìóðàâåéíèê»
 

Íàâåðíÿêà òîðò «Ìóðàâåéíèê» íàïîìèíàåò ìíîãèì î äåòñòâå. Ãîòîâèòñÿ îí íåñëîæíî, è â èòîãå ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî âêóñíûì! Ê îñíîâíîìó òåñòó ìîæíî äîáàâëÿòü ìàê, îðåøêè, ñóõîôðóêòû, ëèìîííóþ èëè àïåëüñèíîâóþ öåäðó, òåì ñàìûì ïðèäàâàòü åìó íîâûõ âêóñîâûõ îòòåíêîâ!

Òàê êàê ýòîò òîðò äîñòàòî÷íî ñëàäêèé, ìíîãî åãî íå ñúåøü. Ïîýòîìó ÿ ðåøèëà ãîòîâèòü åãî ïîðöèîííî, â âèäå êåêñîâ — ìèíè ìóðàâåéíè÷êîâ. Áîëåå òðàäèöèîííî «Ìóðàâåéíèê» ïðîñòî âûêëàäûâàþò áîëüøîé ãîðêîé íà áëþäî.

Ïðèãîòîâëåíèå áëþäà ïî ðåöåïòó «Ïèðîæíîå „Ìóðàâåéíèê“»:

Íàì ïîíàäîáèòñÿ: ñëèâî÷íîå ìàñëî (ðàçìÿã÷¸ííîå äëÿ êðåìà è ðàñòîïëåííîå äëÿ òåñòà), ìóêà ñ ðàçðûõëèòåëåì è âàíèëèíîì, ñàõàð, îðåøêè è ñãóù¸íêà.

Øàã 1

Íàì ïîíàäîáèòñÿ: ñëèâî÷íîå ìàñëî (ðàçìÿã÷¸ííîå äëÿ êðåìà è ðàñòîïëåííîå äëÿ òåñòà), ìóêà ñ ðàçðûõëèòåëåì è âàíèëèíîì, ñàõàð, îðåøêè è ñãóù¸íêà.

Ïðîñåèâàåì ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è âàíèëèí.

Øàã 2

Ïðîñåèâàåì ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è âàíèëèí.

Ðàñòîïëåííîå ìàñëî (200 ã) ñìåøèâàåì ñ ñàõàðîì.

Øàã 3

Ðàñòîïëåííîå ìàñëî (200 ã) ñìåøèâàåì ñ ñàõàðîì.

Íà÷èíàåì ïîíåìíîãó âñûïàòü ìóêó è ðàçìåøèâàòü.

Øàã 4

Íà÷èíàåì ïîíåìíîãó âñûïàòü ìóêó è ðàçìåøèâàòü.

Âûìåøèâàåì ðàññûï÷àòîå òåñòî.

Øàã 5

Âûìåøèâàåì ðàññûï÷àòîå òåñòî.

Ñêàòûâàåì òåñòî â øàðèêè, çàâîðà÷èâàåì â ïèùåâóþ ïë¸íêó è ñòàâèì â ìîðîçèëêó íà 30 ìèíóò.

Øàã 6

Ñêàòûâàåì òåñòî â øàðèêè, çàâîðà÷èâàåì â ïèùåâóþ ïë¸íêó è ñòàâèì â ìîðîçèëêó íà 30 ìèíóò.

Êîãäà òåñòî çàòâåðäååò, íàòèðàåì åãî íà êðóïíîé ò¸ðêå èëè æå ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Âûêëàäûâàåì êðîøêè íà ïðîòèâåíü è ñòàâèì âûïåêàòüñÿ â ðàçîãðåòóþ äî 180 °C äóõîâêó íà 20 ìèíóò.

Øàã 7

Êîãäà òåñòî çàòâåðäååò, íàòèðàåì åãî íà êðóïíîé ò¸ðêå èëè æå ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Âûêëàäûâàåì êðîøêè íà ïðîòèâåíü è ñòàâèì âûïåêàòüñÿ â ðàçîãðåòóþ äî 180 °C äóõîâêó íà 20 ìèíóò.

Íà÷èíàåì ãîòîâèòü êðåì. Èçìåëü÷àåì â êîìáàéíå èëè ïåðåòèðàåì â ñòóïêå îðåøêè.

Øàã 8

Íà÷èíàåì ãîòîâèòü êðåì. Èçìåëü÷àåì â êîìáàéíå èëè ïåðåòèðàåì â ñòóïêå îðåøêè.

Âçáèâàåì ìèêñåðîì ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî (150 ã) è âàð¸íóþ ñãóù¸íêó.

Øàã 9

Âçáèâàåì ìèêñåðîì ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî (150 ã) è âàð¸íóþ ñãóù¸íêó.

Äîáàâëÿåì îðåøêè è ïåðåìåøèâàåì. Êðåì ãîòîâ.

Øàã 10

Äîáàâëÿåì îðåøêè è ïåðåìåøèâàåì. Êðåì ãîòîâ.

Íàøè èñïå÷¸ííûå êðîøêè âûñûïàåì â ìèñêó, çàòåì èçìåëü÷àåì ëîæêîé.

Øàã 11

Íàøè èñïå÷¸ííûå êðîøêè âûñûïàåì â ìèñêó, çàòåì èçìåëü÷àåì ëîæêîé.

Çàñûïàåì èõ â êðåì è õîðîøî ðàçìåøèâàåì.

Øàã 12

Çàñûïàåì èõ â êðåì è õîðîøî ðàçìåøèâàåì.

Âûêëàäûâàåì òåñòî â ñèëèêîíîâóþ ôîðìó èëè æå ïðîñòî áîëüøîé ãîðêîé (íàïîìèíàþùåé ìóðàâåéíèê) íà áëþäî è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà ñóòêè. Ìóðàâåéíèê ãîòîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Øàã 13

Âûêëàäûâàåì òåñòî â ñèëèêîíîâóþ ôîðìó èëè æå ïðîñòî áîëüøîé ãîðêîé (íàïîìèíàþùåé ìóðàâåéíèê) íà áëþäî è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà ñóòêè. Ìóðàâåéíèê ãîòîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ðóáðèêè:  âêóñíûå ðåöåïòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó