.


 

Первый же комментарий:

@moderator Ну когда вы уже забаните этого жирного тролля @Sadfman он уже достал: выкладывает тут всякие вкусности с котиком в самый разгар рабочего дня, а потом сидишь и ждёшь когда уже день закончится, весь в слюнях, ну ведь тоже хочется, завидно же, вот как теперь работы работать)

Домашняя куриная ветчина и несладкие летние сырнички)

смотреть со звуком)

Больше видео у меня в инсте @Sadfman

Для ветчины:

Куриная грудка 600 г
Морковь 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Желатин - 20 г
Соль/специи по вкусу
⠀
Грудку и морковь режем на небольшие кубики. На терке трём чеснок. Добавляем соль, специи, желатин. Все ингредиенты помещаем в пакет для запекания. Желатин нужно добавить прям в сухом виде. Все хорошо перемешиваем и плотно заворачиваем в форме колбасы. Чтобы рулет был плотным можно перемотать его ниткой или канцелярскими резинками.

В таком состоянии рулет отправляем в кипящую воду на час. Далее нужно остудить и отправить в холодильник на ночь.

Для сырничков:

Творог 5% 400-450 г
Яйцо 1 шт
Зелень (укроп, петрушка) 1 пучок
чеснок 2-3 зубчика
Болгарский перец небольшой (можно добавить помидор, с ним ещё вкуснее)
Соль по вкусу
Мука 2 ст л с небольшой горкой и немного муки для обваливания

Помидор, чеснок и зелень нарезать. Все ингредиенты соединить и хорошо вымешать тесто. Сформировать сырники. Обжарить с двух сторон под крышкой до подрумянивание на медленном огне.

Приятного)

https://pikabu.ru/story/kogda_len_idti_v_magazin_za_vetchinoy_asmr_7591655#comments