-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LDRus86

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 582





Слойки с картофелем

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с картофелем

Я очень люблю изделия из слоеного теста. Особенно за быстроту и легкость приготовления. Сегодня я хочу рассказать очередной рецепт моих любимых слоек. В целом на всё у меня уходит не больше часа. А если взять уже готовую начинку, то и того меньше. 



Вам потребуется:
Слоеное тесто
Картофель — 2 больших, либо 3 средних клубня
Куриное яйцо — 1 шт.
Соль

Читать далее...
Рубрики:  рецепт

Малиновое Зеркало (без выпечки).

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновое Зеркало (без выпечки).

Малиновое Зеркало

Читать далее...
Рубрики:  рецепт

Творожные сырки с орехами в глазури. Видео-рецепт

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные сырки с орехами в глазури. Видео-рецепт



Потому что сырков получится значительно меньше от запланированного в связи с притягательной силой всех составляющих блюда... В состав настоящей творожной массы, которая является основным компонентом для изготовления глазированных сырков, входит только творог, сливочное масло, сахар и ванилин. Раз уж мы отказались от промышленных сырков с непонятными ингредиентами, то тогда уже лучше взять домашний творог и домашние сливки или масло - так будет просто супер!

Читать далее...
Рубрики:  рецепт

Обжаренные и фаршированные крабовые палочки.

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обжаренные и фаршированные крабовые палочки.

408297 (575x431, 103Kb)

Такие крабовые палочки, я делала с такой начинкой, но за закусочные и без обжарки. А тут попался рецепт ещё и с обжаркой  , запанированных в кукурузной муке. Мне рецепт понравился, взяла в свою копилочку , обязательно попробую. Присоединяйтесь.

Состав:
крабовые палочки 4 шт
яйцо 1 шт
сыр 40 г
чеснок 1 зубок
майонез 30 г
мука кукурузная для панировки
масло оливковое для жарки
Приготовление по материалам сайта: vkusnodoma.com/blog/horzak/1477.html
Яйцо нужно отварить в крутую. Почистить. Чеснок почистить. Крабовые палочки выбираем внимательно, есть такие, что и не разворачиваются. Смотрим. Готовим начинку: яйцо на мелкую терку, добавляем сыр тертый, чеснок через пресс и майонез. Много майонеза не нужно, иначе начинка будет слишком жидкой, будет сложно дальше. Теперь крабовую палочку разворачиваем, смазываем начинкой и заворачиваем рулетиком.

Теперь обмазываем майонезом рулетик, и панируем в кукурузной муке. Обжариваем на оливковом масле со всех четырех сторон. Подаем к столу остывшей. 
 

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  рецепт

для детского праздника

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 18:06 + в цитатник
Идея для детского праздника (или взрослого, а почему бы и нет?). На доске прикрепить шарики в виде какой-либо фигуры (яблока. сердца и пр). Дать дротики. В шарике спрятать записку с пожеланием или информацией о месте, где спрятан приз.Превью wsR8V0doWyw (483x604, 59Kb)
Рубрики:  детям

Гелевые свечи своими руками

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 18:05 + в цитатник
В бокалах для шампанского эти свечи приобретают изумительный вид, очень хорошее дополнение к рождественскому столу, поскольку при определенном приготовлении свечей, они приобретают пузырьки, и если подкрасить гелевый воск желтоватым цветом, получается очень похоже на шампанское. Это очень красивый проект!

Для создание гелевых свечей нам понадобится материалы: Гелевый воск; Желтый краситель; Ароматизатор для свечей; Фитиль; Бокалы; Карандаш; Ножницы; Нож и ложка.

Для начала приготовьте бокалы для свечей, для этого их нужно хорошо вымыть, чтобы они были без разводов. Отрежьте фитиль и вставьте его так, чтобы он касался дна, сверху закрепите его на карандаш. Не забывайте, он должен располагаться по центру бокала.

Приступайте к приготовлению воска. Для этого покрошите его в миску. Я напомню вам, что для разогрева этого геля не нужно использовать паровую баню, это немного другой воск, на другой основе. Таким образом, просто разогрейте его в миске на небольшом огне. Когда воск-гель достигнет жидкого состояния, добавьте краситель и ароматизатор (по желанию) и размешайте ложкой.

Обычно, гелевые свечи должны быть без пузырьков внутри, но поскольку в нашем случае они должны быть похожими на шампанское, нам пузырьки как раз таки нужны. Поэтому нужно регулярно помешивать гель. Я напомню вам, что ни в коем случае нельзя отрываться от процесса топления воска, это чревато последствиями, поскольку воск легковоспламеняющийся! Тщательно перемешайте гель и разлейте в бокалы с уже приготовленными фитилями.

Пока воск горячий, пузырьки будут плохо видны, но через несколько часов они станут отчетливо просматриваться, можете не переживать! Через несколько часов гелевый воск остынет и свечи будут готовы. Последний штрих — обрезать фитили, оставьте по 5-7 мм для удобства поджигания.Превью 8dWjlYUtAec (250x200, 10Kb)Превью n9yy_V8_45Y (250x200, 11Kb)Превью NvsUnpcYmeI (250x200, 9Kb)Превью o6N6HL8ZubU (250x200, 11Kb)Превью OM2uBjfS6eI (250x200, 13Kb)Превью T_ZPzqg7L_w (350x280, 20Kb)Превью tpoX1pO5uho (250x200, 9Kb)Превью UP9xNZzXbY0 (250x200, 13Kb)Превью wysLCYMMclI (250x200, 10Kb)
Рубрики:  идеи для дома



Процитировано 1 раз

ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:58 + в цитатник
Ингредиенты:

1 пачка масла - 200 гр
сметана - 250 гр (любой жирности)
3/4 стакана сахарного песка
маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики)
200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы)

Приготовление:

1. Берем размягченное масло, смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Затем отправляем туда фрукты. И в конце высыпаем крекеры. Все перемешиваем.
2. Все, тесто готово. Затем берем форму, выстилаем ее пищевой пленкой и перекладываем наше тесто. Затем накрываем пищевой пленкой и применаем, чтобы тесто ровно легло по форме. И ставим на ночь в холодильник.
3. Утром достаем его, открывакм пленку и выкладываем на тарелку. Можно украсить тертым шоколадом или у кого на сколько хватит фантазии. Все торт готов.Попробуйте, получается очень вкусно и самое главное быстро.Превью bTXoOfp8IFg (604x422, 60Kb)
Рубрики:  рецепт

Метки:  

Слоеное пирожное со сгущенкой

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:56 + в цитатник
Ингредиенты:

слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
сливочное масло – 100 гр.
сгущенное молоко – половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения– по вкусу

Приготовление:

В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.
Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста.
Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов минут 15, пока оно не станет золотистого оттенка
Пока выпеченные слои охлаждаются, приготовим крем. На мелкой терке натираем цедру лимона
Соединяем масло, размягченное при комнатной температуре, сгущенку и цедру. Перемешиваем
Промазываем этим кремом слои теста, каждый раз немножко придавливая
Последний слой не мажем, придавливаем мини-тортик прессом и поставим на холод на 1 час.

После того, как пирожное спрессовалось, смазываем кремом верхний слой и бока и снова помещаем на холод для пропитки.Превью 3vK-Xb68fvg (600x450, 50Kb)Превью H8fPKxQBsTY (600x450, 27Kb)Превью Hm_-CBfHLP8 (600x450, 36Kb)Превью I9kNMbhIub8 (600x450, 47Kb)Превью iMx1xwhsBsg (600x450, 39Kb)Превью MTqlx6NIlWk (600x450, 31Kb)Превью NtMk_E-encE (600x483, 33Kb)Превью z6U9II_6040 (600x450, 28Kb)

Ваза из палочек от мороженого

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:55 + в цитатник
Делаем вазу для печенья, конфет или фруктов своими руками.
В качестве материала для вазы мы будем использоваться палочки от мороженого. Они имеются отдельно в продаже. Также понадобится клей ПВА.

Все очень просто. Сначала из палочек выкладываем шестиугольник правильной формы, склеивая их между собой.

Потом второй слой и последующие. На рисунке мы видим 9 слоев палочек склеенных между собой.
Следующие разы мы приклеиваем, сдвигая палочки к центру (ровно на ширину палочки).

Так, наклеив примерно 6-7 слоев палочек, мы приступаем в формированию донышка вазы.
И здесь в произвольной форме, поочередно заклеиваем дно всплошную.

Убираем излишки клея. Даем клею высохнуть.

Вазу можно вскрыть морилкой и лаком, можно просто лаком, а можно и оставить как есть.Превью cvj8DryDBdc (560x420, 34Kb)Превью Jlry-rFwdao (560x420, 35Kb)Превью mrYjlIjUeNw (560x420, 28Kb)Превью rMznBrqeB50 (560x420, 30Kb)Превью tW1A59f2DV4 (560x420, 22Kb)Превью wyvRyMU0MzQ (560x420, 27Kb)Превью xFsQbcrRWiY (560x420, 34Kb)

Разноцветные гвоздики

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:53 + в цитатник
Этот эксперимент демонстрирует как вода поднимается по стеблям цветка и питает лепестки. Для визуализации этого процесса нужны белые цветы (например, гвоздики) и подкрашенная пищевым красителем вода. Уже в течение дня можно будет заметить как меняется цвет лепестков по мере проникновения в них окрашенной воды. Через несколько дней цвета станут несколько интенсивнее.Превью _zer_WdcJX0 (300x249, 24Kb)Превью FsIQlTt8pC4 (270x300, 25Kb)Превью GoTYHmbV0-g (300x256, 22Kb)Превью QfQCmysOojU (225x300, 24Kb)Превью tbDURlp9LYI (295x300, 28Kb)Превью WwpDQsBrN_w (257x300, 22Kb)

Шоколадная колбаска

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:52 + в цитатник
нам потребуется

200г песочного печенья
300г грецких (или любых других)орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука
200г масла (или 100г масла и 100г маргарина)
1 ст.сахара
2 яйца
3ст.л. какао

Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они имеют право на существование. Но с орехами - это ж совсем другое дело!)
Растереть яйца с сахаром и какао.
Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.
Всыпать печенье с орехами, размешать.
Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку.

хорошо застывшую колбаску нарезать и кушать, наслаждаясь!Превью JaaEbGlvFpE (604x453, 82Kb)
Рубрики:  рецепт

ПОЛЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ.

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:51 + в цитатник
У настоящего фотографа всегда должна быть с собой куча нефотографических принадлежностей. Одно из них - полиэтиленовый пакет, который создает эффект дымки в кадре. А если пакет раскрасить маркером, то можно выделить цветом нужные части на фотографии.Превью 7e8KrPMnpkI (604x402, 34Kb)Превью 61swgCwr9sM (604x402, 35Kb)Превью f8UAYw2DuG4 (604x402, 35Kb)Превью oIOYHgUzn4A (604x402, 34Kb)Превью sUc1LQ07YGI (604x402, 30Kb)Превью ZgujUBX2UBE (604x453, 47Kb)

Пасхальная корзинка из ниток

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:50 + в цитатник
Превью _gRCOMFMXxc (524x700, 90Kb)Превью 75bfbiQ2XYk (584x438, 33Kb)Превью aD7CWdRJtoE (584x438, 43Kb)Превью d7mY9AXK1BA (524x700, 104Kb)Превью gNPVfKAq3Hk (524x700, 89Kb)Превью OWjlvZfuBRQ (584x438, 58Kb)Превью QHaBPLNaeJ0 (584x438, 68Kb)

Метки:  

гламурные пасхальные яйца к пасхе

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:49 + в цитатник
Нам понадобится:

1. Пластиковые яйца.
2. Шпажки.
3. Клей ПВА.
4. Глиттеры (цвета самые разные).Превью Ab-ARZrHpFk (700x465, 52Kb)Превью BDS_Xof8zxI (400x500, 53Kb)Превью fmdU4FsQd_k (700x465, 59Kb)Превью IJ4xQ9izlBQ (700x465, 97Kb)Превью uVxsszKJi5s (700x464, 94Kb)Превью xxxiIgpiEd0 (700x464, 46Kb)
Рубрики:  праздники

Метки:  

Льдинки-валентинки

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:47 + в цитатник
Превью _8cj3O18YAY (466x699, 37Kb)Превью 6fQAPhTSE5k (466x699, 48Kb)Превью az1W9AAF8FI (466x699, 55Kb)Превью jmcoCsJOb4Y (466x699, 42Kb)Превью qCNJwKrUrI0 (466x699, 38Kb)Превью TUOQBD4Jrr0 (452x699, 63Kb)

Метки:  

Простое лекарство от боли в горле!

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:46 + в цитатник
Приготовление:

Нужно нарезать несколько лимонов, залить это все медом и добавить немного имбиря.
Закрыть в банке, поставить в холодильник на 2-3 месяца и когда смесь станет желеобразной разбавить ложкой теплой водой – лекарство готово.

Если запастись сейчас, то к началу сезона простуд будете готовы.Превью Uuya6c4u69I (604x311, 53Kb)
Рубрики:  тело

Творожная запеканка без муки

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:45 + в цитатник
500 гр творога,
1 банка сгущенки,
3 яйца,
ваниль.

Эта запеканка — идеальная находка для любителей сырников без муки и без масла. Её вкус именно такой, как я люблю — совершенно творожный, без каких либо примесей. В рецепте есть творог, яйца и сгущенка.

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Взбиваем творог и яйца. Я использовала ручной блендер, удобно и быстро, но можно и обычным миксером. Творог для этой запеканки подходит любой жирности, на ваше усмотрение.

2. Добавляем сгущенку ). Снова хорошо взбиваем, масса должна получиться однородная. Количество сгущенки определяйте на свой вкус, можно добавлять её частями, чтобы не пересластить.

3. Смазываем формочки маслом (лучше сливочным), выкладываем в них творожную массу. Отправляем в духовку на 50-60 минут. Зависит от вашей духовки и размера формы.
4. Всё! Запеканка готова. Во время выпекания запеканка сильно поднимется, но как только вынете её из духовки, она осядет. Нужно немного подождать, чтобы она остыла, тогда запеканка станет плотнее.

5. Но кому не терпится, можно разрезать сразу. Пока запеканка ещё горячая, она очень нежная и воздушная. Можно полить шоколадным соусом, но можно и вареньем, или джемом, или со свежими ягодами, кто как любит. В неё также можно добавить изюм или цукаты, но, как по мне, она вкусная и сладкая сама по себе.Превью 3u0jozGLZcE (656x445, 47Kb)Превью jnVhKGMe95Y (656x445, 68Kb)Превью kNSpaIbbd1g (656x445, 41Kb)Превью s37w0OEYl-c (656x445, 59Kb)Превью W329gsz693U (656x445, 51Kb)Превью WpMaTbhZpGw (656x445, 58Kb)
Рубрики:  рецепт

Банановый чизкейк

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:44 + в цитатник
Ингредиенты:

2 пачки легкой творожной массы с ванилином (это где-то грамм 400-500 в общей сложности),
1 крупное яйцо,
4 банана,
2 ст. ложки изюма,
2 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки муки

Приготовление:

Бананы измельчить блендером, творожную массу перемешать с яичком и мукой, добавить в нее бананы и изюм. Смазать форму маслом, выложить массу и запекать около 20 мин.

Украсить взбитыми сливками и клубникой, можно полить карамельным соусом.

Кстати, вместо творожной массы можно брать традиционный маскарпоне, а в массу класть больше сахара, если любите сладкое.Превью L_IYKAgyg5o (600x526, 86Kb)
Рубрики:  рецепт

Метки:  

Вишневый чизкейк без выпечки

Среда, 20 Февраля 2013 г. 08:13 + в цитатник
Ингредиенты:
-1 стакан сливок для взбивания
-1/2 стакана сахарной пудры
-230 г сливочного сыра комнатной температуры
-2 столовые ложки какао
-1 чайная ложка ванильного экстракта
-3/4 стакана крошек печенья Орео
-1 маленькая банка вишневого джема (с целыми ягодами)

Приготовление:
1. Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
2. В другой миске взбейте сливочный сыр до идеально гладкой консистенции.
3. Добавьте половину сливочного сыра ко взбитым сливками и взбейте; затем добавьте оставшийся сыр и взбивайте до однородной массы.
4. Добавьте в массу какао и ванильный экстракт и вновь взбейте.
5. Возьмите 4 баночки (или креманки объемом не менее 250 мл) и поместите слой крошек печенья Орео на дно (около 2 столовых ложек).
6.Добавьте слой чизкейка, вишневый слой, затем вновь слой измельченного печенья, чизкейк и вишневый слой. Охладите в теченье 1-2 часов.Превью Cr0j7MGBqE0 (700x664, 135Kb)Превью nMmoT3f0xJQ (700x525, 68Kb)Превью qiR8wHtOSTk (700x525, 114Kb)Превью rFottwfwSRM (700x525, 117Kb)
Рубрики:  рецепт

Весенний салат

Среда, 20 Февраля 2013 г. 08:12 + в цитатник
Для приготовления 6-8 порций нам понадобится:

• Помидор 2-3 шт.
• Куриная грудка 500гр.
• Сыр твердых сортов 150 гр.
• Красная фасоль – одна банка.
• Зеленый салат.
• Сухарики.
• Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

Приготовление:

1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.

2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.

3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат посыпав сверху сухариками.Превью J-d1TYEb9cE (604x403, 46Kb)Превью OFrvsuu_mvs (604x389, 69Kb)Превью Xrj7eAWlz-0 (604x438, 72Kb)
Рубрики:  рецепт


Поиск сообщений в LDRus86
Страницы: 28 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь