Фото рецепт чесночного конфита

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 22:49 + в цитатник

Цитата сообщения Dama_Madama

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фото рецепт чесночного конфита

Приготовление этого конфита - настоящая ароматерапия. Ингредиентов для него требуется совсем немного, зато потом он незаменим на поджаренных тостах, его также можно добавлять к запеченной рыбе или картофелю.

4 чесночных головки разделить на зубчики. Неочищенные зубчики поместить в кастрюлю с тяжелым дном (лучше взять кастрюлю такой вместимости, чтобы чеснок уместился в один слой).

Залить рафинированным (светлым) оливковым маслом, чтобы оно покрывало чеснок (у меня расход масла получился - 400 мл, при этом конфит очень насыщенный). Добавить 8-10 веточек майорана или тимьяна (я добавляю больше, потому что очень люблю тимьян). Свежий можно заменить сушеным - 1 столовая ложка.

Нагревать на медленном огне 30-40 минут (чеснок должен стать мягким в масле), потом оставить остывать. Хранить можно до недели, в холодильнике.

http://gotovimdoma.ru/publ/foto_recept_chesnochnogo_konfita/35-1-0-529

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/laurik/post214889282/"> Р¤РѕС‚Рѕ СЂРµС†РµРїС‚ С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРѕРіРѕ РєРѕРЅС„РёС‚Р°</a><br/>Р¤РѕС‚Рѕ СЂРµС†РµРїС‚ С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРѕРіРѕ РєРѕРЅС„РёС‚Р°

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ СЌС‚РѕРіРѕ РєРѕРЅС„РёС‚Р° - РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰Р°СЏ Р°СЂРѕРјР°С‚РµСЂР°РїРёСЏ. РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РґР»СЏ РЅРµРіРѕ С‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ, Р·Р°С‚Рѕ РїРѕС‚РѕРј РѕРЅ РЅРµР·Р°РјРµРЅРёРј РЅР° РїРѕРґР¶Р°СЂРµРЅРЅС‹С… С‚РѕСЃС‚Р°С…, РµРіРѕ С‚Р°РєР¶Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ Рє Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅРѕР№ СЂС‹Р±Рµ РёР»Рё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЋ.
				
				
				
				4 С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅС‹С… РіРѕР»РѕРІРєРё СЂР°Р·РґРµР»РёС‚СЊ РЅР° Р·СѓР±С‡РёРєРё. РќРµРѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Рµ Р·СѓР±С‡РёРєРё РїРѕРјРµСЃС‚РёС‚СЊ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ СЃ С‚СЏР¶РµР»С‹Рј РґРЅРѕРј (Р»СѓС‡С€Рµ РІР·СЏС‚СЊ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ С‚Р°РєРѕР№ РІРјРµСЃС‚РёРјРѕСЃС‚Рё, С‡С‚РѕР±С‹ С‡РµСЃРЅРѕРє СѓРјРµСЃС‚РёР»СЃСЏ РІ РѕРґРёРЅ СЃР»РѕР№).
				
				
				
				Р—Р°Р»РёС‚СЊ СЂР°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рј (СЃРІРµС‚Р»С‹Рј) РѕР»РёРІРєРѕРІС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅРѕ РїРѕРєСЂС‹РІР°Р»Рѕ С‡РµСЃРЅРѕРє (Сѓ РјРµРЅСЏ СЂР°СЃС…РѕРґ Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/laurik/post214889282/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Фото рецепт чесночного конфита