Цитата сообщения VeLLeA_EmeralD_SuN Польза сельдерея



Буквально два дня назад..открыла для себя сельдерей.Спасибо знакомой,надоумившей порезанные стебли сельдерея сбрызгивать лимонным соком..Теперь подсела на это вкусное и полезное растение

Сельдерей великолепный пришелец из стран Средиземноморья. Древнегреческие красавицы считали сельдерей магической травой, поддерживающей молодость и влечение. Это пряное растение - частый участник различных диет. О его целебной силе, говорится в рецептах нетрадиционной медицины.

И поверьте, все перечисленное, правда. Начнем с того, что сельдерей полезен полностью, как говориться «от макушки до хвоста» - корни, стебли, листья. Сельдерей низко калориен (всего 18 ккал.) и в тоже время богат полезными веществами, в нем содержатся: цинк, калий, кальций, фосфор, железо, магний, витамин С, витамины группы В, РР, Е и провитамин А. Сильный аромат и специфический вкус ему придают эфирные масла.

Сельдерей помогает при повышенном давлении благодаря наличию веществ, регулирующих артериальное давление. Он способствует укреплению иммунитета и улучшает сопротивляемость простудным заболеваниям. Кроме того, сельдерей полезен при болезнях желудка, ревматизме, заболеваниях мочевого пузыря. При ушибах компрессы и примочки из сока сельдерея помогают от синяков и ссадин. Сырые листья сельдерея полезны при лечении нервных заболеваний и стрессов.
http://www.hudoba.ru/articles.php?articleId=172