4 вкуснейших гарнира к мясу



===========================================================
Мясо можно приготовить самыми разными способами. Но иногда сложно придумать, какой гарнир подать к основному блюду, кроме банальных макарон и риса…
Ниже представлены 4 рецепта вкусных гарниров.
===========================================================

Запеканка с картофелем и фаршем

Фарш (мясной) – 700 гр
Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 2 шт
Яйцо куриное – 3 шт
Сыр твёрдый – 200 гр
Молоко – 1 стак.
Майонез
Соль,перец.

Новогодний салат " Шапка Деда Мороза"

.


Ингредиенты:

Консервированная кукуруза — 1 банка;
Грибы — 300 грамм;
Куриное яйцо — 5 штук;
Твердый сыр — 200 грамм;
Помидор — 400 грамм;
Соль, майонез по вкусу;
Чеснок — 3 штуки;
Растительное масло -для жарки;

Приготовление:

1.Варим яйца.
2.Одно яйцо трем на терки, а в остальных отделяем желток от белка.
3.Половину помидор режем небольшими кусочками.
4.Грибы обжариваем на растительном масле до полной готовности.
5.Желтки режим на небольшие кусочки.
6.Сыр трем на терке.
7.Чеснок выдавливаем через чеснокодавку.
8.Смешиваем кукурузу, грибы, помидоры, сыр,чеснок и желтки.
9.Солим, перчим, и добавляем майонез.
10.Выкладываем салат на тарелку в форме горки.
11.Оставшиеся помидоры режем небольшими кусочками.
12.Белок трем на терке.
13.Посыпаем нашу горку помидорами,снизу украшаем белком
14.Сверху делаем бубон для шапки.

Необычайно вкусный и поистине новогодний салат будет именно тот салат который все захотят попробовать.

Курица со сладким перцем



===========================================================
Ингредиенты
30 мл оливкового масла
4 куриных бедра (можно использовать 2 ножки и разрезать пополам)
1 большая луковица, порезать полукольцами
3 средних сладких перцев, порезать полосками
50 грамм сахара
80 мл яблочного уксуса
5 зубчиков чеснока
1/2 пучка петрушки, мелко порезать
Соль по вкусу
===========================================================

Салат Принц



===========================================================
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 4 яйцa вареных
- 6 соленых огурцов
- 3 дольки чеснока
- 1 стакан орехов
- 200 г майонеза
===========================================================

Пирог-сметанник с курицей и грибами

Курица приготовленная, филе – 500 г
Сыр – 300 г
Яйцо – 3 шт
Грибы приготовленные (можно консервированные) – 2 горсти
Сметана – 500 г
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Зелень – 1 пучок
Кунжут - 1 горсть
Соль, молотый перец

Салат с яйцом и ветчиной

- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

Картофельные галушки с мясом

Картофельные галушки с мясом   Читать далее

 

Колдуны из кабачка, с куриным филе

- Большой кабачок
- куриное филе
- лук, чеснок
- мука
- яйцо
- зелень
- соль, перец, приправы по вкусу

Капуста в томатном соке на зиму. Для щей, для рагу.

Необыкновенный рецепт капусты с томатным соком на зиму. Рецепт без уксуса, без лимонной кислоты, из такой капусты можно смело готовить щи или рагу даже детям. Да и взрослым щи или тушеная капуста из такой заготовки придется по вкусу.

 

Салат От чистого сердца

500 г отварного сердца
1 крупная луковица
0,5 банки горошка
майонез

Как сделать гусарское жаркое



===========================================================
Ингредиенты
Говядина (вырезка)- 1000 граммов
Лук репчатый- 250 граммов
Масло топленое- 90 граммов
Хлеб черный- 50 граммов
Яйцо куриное (желток)- 1 штука
Сок лимонный- 35 мл
Мука пшеничная высшего сорта- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу
Соль- по вкусу
===========================================================

Китайские лепешки с мясом

Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки

Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу

Любимая свининка

Ингредиенты:

- 800 гр филе свинины;
- 2 шт помидор;
- 2 шт лука репчатого;
- 100 гр сыра;
- 100 гр сливок 20%;
для маринада:
- 2 ст ложки соевого соуса;
- 2 ст ложки масла оливкового;
- 2 ст ложки сока лимона.

Способ приготовления:

картофельные рогалики

Картофель 200 г Пшеничная мука 100 г Соль по вкусу Твердый сыр 6 ст. л. Подсолнечное масло 150 мл   Приготовление: С картошки делаем пюре, добавляем половину тертого твердого сыра, соль и муку, замесить крутое тесто. Раскатайте тесто в круг, толщиной 0,5 см и разрезаем на равные сектора. Кладем начинку на широкий край и скручиваем рогалик. Обжариваем рогалики во фритюре до золотистого цвета. Готовые рогалики выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Начинка может быть любая: сыр, яцо, ветчина и т.д. Подавайте с соусом. Приятного аппетита! http://coocook.me/17330?

 

Салат «Снежные сугробы»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• шампиньоны, 300 г
• сыр, 50 г
• яйцо, 4 шт.
• картофель, 2 шт.
• куриное филе, 1 шт.
• луковица, 1 шт.
• майонез, опционально
• чеснок, 1-2 зубчика
• уксус, 2 ст. л.
• гранат, для украшения
• соль, по вкусу
• черный перец, по вкусу
• растительное масло, для жарки
•  
• КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ «СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ»
• 
  
  
•  
• источник

Закуски и салаты на праздничный стол года ПЕТУХА

Страна Мастеров Инна на кухне Рецепты Повара

 

Салат «СЫТЫЙ КУМ»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриное филе, 1 штук
• ананас, 1 бан.
• сыр, 100 грамм
• шампиньоны, 100 грамм
• грецкий орех, 5 штук
• кинза, 1 пуч.
• майонез, по вкусу
•  
• СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Улитки из слоеного теста с курицей и сыром

Салаты из печени

Салат из куриной печени и риса

Читать далее...