Áåç çàãîëîâêà |

4 ïîðöèè
÷òî íóæíî:
Äëÿ íà÷èíêè:
ñîóñ òîìàòíûé - 6 ñò. ë.
øïèíàò ñâåæèé - 200 ã
øàìïèíüîíû - 100 ã
ïàðìåçàí - 50 ã
ÿéöà - 4 øò.
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ îáæàðèâàíèÿ
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Äëÿ òåñòà:
ìóêà - 1 ñòàêàí
ñîëü - 0,25 ÷. ë.
äðîææè ñóõèå - 1 ÷. ë.
âîäà òåïëàÿ - 0,3 ñòàêàíà
ìàñëî îëèâêîâîå - 1 ñò. ë.
÷òî äåëàòü:
øàã 1 Øïèíàò âûìûòü, íàðåçàòü è îïóñòèòüíà 2 ìèí. â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó. Øóìîâêîé ïåðåëîæèòü â ìèñêó ñ ëåäÿíîé âîäîé. Îòáðîñèòü íà äóðøëàã è äàòü îáñîõíóòü.
øàã 2 Ãðèáû âûìûòü, íàðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíàìè è îáæàðèòü â ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, 7 ìèí.
øàã 3 Çàìåñèòü òåñòî, êàê îïèñàíî â îñíîâíîì ðåöåïòå. Ðàñêàòàòü â òîíêóþ ëåïåøêó è ïîìåñòèòü åå â ôîðìó äëÿ ïèööû, ïðåäâàðèòåëüíî ïîëîæèâ åå íà ïðîòèâåíü. Ñìàçàòü òåñòî òîìàòíûì ñîóñîì.
øàã 4 Âûëîæèòü ðîâíûì ñëîåì øïèíàò.
øàã 5 Ðàçëîæèòü ãðèáû. Ïðèñûïàòü ïîëîâèíîé ïàðìåçàíà. Ïîñòàâèòü ïèööó â ðàçîãðåòóþ äî 200°Ñ äóõîâêó íà 10 ìèí.
øàã 6 Ñ ïîìîùüþ òîëêóøêè ñäåëàòü â øïèíàòîâîé íà÷èíêå 4 óãëóáëåíèÿ. Âëèòü â êàæäîå ïî ÿéöó, ïðèñûïàòü îñòàâøèìñÿ ñûðîì è âåðíóòü ïèööó â äóõîâêó åùå íà 8 ìèí.
ïîñìîòðåòü ýòîò ðåöåïò ñ ïîøàãîâûìè ôîòî
Ïðÿíûå ñëèâû â ìàðèíàäå (Êîëëåêöèÿ ðåöåïòîâ)
Ïîìèäîðû ñ êîðèöåé (Ïîñåòèòåëü maxenson)
Êàáà÷êîâàÿ èêðà ïî ñòàðèííîìó øîòëàíäñêîìó ðåöåïòó (Êîëëåêöèÿ ðåöåïòîâ)
Êàöóìîòî (Ïîñåòèòåëü ManimaT)
Äóøèñòûå ìàðèíîâàííûå ïîìèäîðû (Êîëëåêöèÿ ðåöåïòîâ)
Êàáà÷êè, çàïå÷åííûå ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì (Ïîñåòèòåëü Ìàøåíüêà Ê)
Ñóï ñ àëôàâèòîì è çåëåíûì ìàñëîì (Ãàñòðîíîìú)
Ðûáà "Øàáðî" (Ïîñåòèòåëü ManimaT)
Ïàñòà ñ îâîùàìè è ñîóñîì (Êîëëåêöèÿ ðåöåïòîâ)
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |