Источник

Гренки с сыром и морковью - это фирменные гренки моей мамы, которые я люблю с детства. Очень дешевые и простые в приготовлении, но какие вкусные... круче, чем бутерброды с красной икрой, как по мне :)

Описание приготовления:
С детства у меня выработалась привычка всегда есть бутерброды с чаем или кофе. От стандартных бутербродов с сыром и колбасой уже воротит, потому стараюсь изобретать что-то другое. Один из моих любимых вариантов - это гренки с сыром и морковью. Подобные гренки с сыром, рецепт которых прост как Мир, еще в советское время готовила моя бабушка, однако она намазывала сырно-морковную смесь на обычный хлеб, а я намазываю на поджаренный. По-моему, так вкуснее.

Подавать гренки с сыром и морковью можно не только к чаю, но и на праздничный стол в качестве закуски.

Попробуйте!

Назначение: Здоровый завтрак / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Бутерброды / Закуски
География кухни: Русская

Рецепт "Гренки с сыром и морковью":

Ингредиенты.

Морковь необходимо почистить, отварить и натереть на крупной терке.

Сыр натираем на мелкой терке.

Смешиваем измельченные морковь и сыр.

Очищаем несколько крупных зубчиков чеснока.

Выдавливаем чеснок в майонез.

Смешиваем морковь, сыр и майонез с чесноком. Хорошенько перемешиваем - и наша намазка готова.

Берем противень, слегка смазываем его маслом.

Выкладываем на противень ломтики белого хлеба. При желании их можно сверху смазать сливочным маслом, чтобы не было пригоревшей корочки.

Выпекаем хлеб 5 минут при 180 градусах, затем достаем из духовки, и намазываем на него нашу морковно-сырную массу. Ставим в духовку еще на пару минут (чтобы сыр расплавился) - и достаем. Готово!