Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Шарики из свеклы с сельдью

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 20:32 + в цитатник

Цитата сообщения svetanjel

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шарики из свеклы с сельдью

	Очаровательная миниатюрная закуска для тех, кто не хочет возиться с приготовлением “Селедки под шубой”…
	Ингредиенты: 1 средняя вареная свекла 50 г твердого сыра 2 вареных желтка Филе 1 сельди 1 зубчик чеснока (по желанию)
Свеклу, чеснок и сыр натереть на мелкой терке. Добавить желтки и тщательно растереть до однородности (при необходимости добавить каплю майонеза для связки):

Сельдь нарезать маленькими кубиками:

Из свекольной массы формовать небольшие лепешки. На середину выложить сельдь (можно орех, чернослив, мягкий сыр, корнишоны по вкусу):

Края лепешки соединить. Скатать шарик между ладонями:

При желании сверху можно воткнуть стебель зелени. Получится такая “вишенка”:

Перед подачей закуску охладить:

Источник http://harch.ru/shariki-iz-svekly-s-seldyu/

Рубрики:

Кулинария, рецепты

Выпечка

Метки: Шарики из свеклы с сельдью

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте