Вязаные игрушки крючком

В книге подробно описаны основные приёмы выполнения деталей, необходимых при вязке игрушек. Опираясь на данные приёмы можно связать как игрушки представленные в книге, так и создать свой неповторимый образ. Материал книги изложен в очень доступной форме и будет полезен как для мастера вязания, так и для начинающих.

Кликните мышкой по картинке для увеличения








Эти страницы и остальные вы можете скачать.

Ссылки для скачивания книги:

Скачать с LetitBit.net

Скачать с TurboBit.net

Скачать с DepositFiles.com

Куриный салат в помидоре



Ингредиенты:

Большые помидоры - 2 шт
Куриная грудка - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Огурец - 1 шт
Оливковое масло - 2 ст.л
Бальзамический уксус - 1 ст.л
Сметана обезжиренная - 3 ст.л
Листья базилика - 8-10 шт
Орегано свежий - 2 веточки
Соль

Приготовление:

1. Вам понадобится парочка больших и спелых помидоров. Срезаем у них шляпки и аккуратно удаляем серединку. Затем приступим к начинке.
2. Куриную грудку порезать небольшими кубикам. Измельчить чеснок и листья орегано. Выложить мясо в кастрюльку, добавить половину ложки уксуса и масла, чеснок, орегано и соль по вкусу.Ставим кастрюлю на средний огонь, доливаем примерно 100 мл воды и постоянно помешивая, готовим до полного приготовления курицы.
3. Тем временем разогреваем духовку до 150 гр. Натираем помидоры солью и смазываем оливковым маслом.Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и отправить в духовку на 5 минут! Помидоры должны просто прогреется и немного размякнуть. Не передерживайте их.
4. Когда куриная грудка приготовится, выключите огонь и добавьте несколько листьев базилика, сметану и нарезанные соломкой огурцы. Их можно нарезать при помощи терки для корейской моркови.
5. Тщательно перемешайте начинку, добавьте перец и соль если нужно, и при помощи ложки выложите начинку в помидоры. Украсьте листочком базилика и накройте шляпкой от помидора!
6. Куриный салат в запеченном помидоре готов!

Источник: ВКонтакте: Выставка-продажа "Стиль. Имидж. Красота"

Фруктовый чизкейк



Ингредиенты:

- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Творог 700 г
- Сметана 150
- Сахарный песок 1 стакан
- Молоко 0.3 стакана - 5 яиц
- Масло растительное 0.5 стакана
- Фрукты, ягоды
Приготовление:

1. Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану - около 100 г. Главное - получить из творога гладкую массу без крупинок.
2. Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену в половиной стакана сахара. В взбитые белки добавить последовательно 1/2 стакана муки, 5 оставшихся желтков и 1/2 стакана растительного масла без запаха. Часть массы - в форму с высокими стенками.
3. В оставшуюся часть массы добавить подготовленный творог. Посолить массу, добавить 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана молока, ванильный сахар. Вымесить массу миксером и осторожно вылить в форму поверх первого слоя. Первый слой неизбежно поднимется по краям.
4. Ставить в разогретую печь на 40-60 мин, выпекать при 180-200. В процессе торт поднимается, приобретая коричневатый оттенок. Достав его из печи, смазать сметаной, смешанной с сахаром - 50. г сметаны 2 ложки сахара. Поставить в выключенную остывающую печь.
5. Выложить на торт фрукты и/или ягоды - свежие или консервированные. Залить их желе - два стакана сиропа, в котором бланшировались фрукты и 1 стакан распущенного желатина (2 ст.л. желатина на 1 стакан воды).

Источник: ВКонтакте: Выставка-продажа "Стиль. Имидж. Красота"

Лечимся лавровым листом

Лечимся лавровым листом

Лавровый лист является природным антибиотиком.

Правильное его исполь­зование может существенно помочь вы­здоровлению, эффективно и недорого.

Лаврушку используют при простудных заболеваниях, ангине, дезинфекции по­мещения во время простуд. Он помогает при артритах, остеохон­дрозе.

Пользоваться та­кими методами нужно не во время обостре­ния, а в самом начале болезни и для профи­лактики.

При болях в суста­вах

берем 10 г лаврового листа.

Листья нарезаем ножницами. Заливаем 150 мл кипятка и кипя­тим 3 мин. Остужаем. Процеживаем и пьем 1 раз в день.

Эту процедуру можно выпол­нять 3 дня подряд.

При остеохондрозе, отложении со­лей

помогает такой отвар. 1 ч. л. измельчен­ных лавровых листьев залить 2 стаканами воды и кипятить на слабом огне под закры­той крышкой 5 мин. Дать настояться 2 часа.

Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день в течение 2 недель.

Перед приемом отвара обязательно про­чистите кишечник, откажитесь от алкоголя и жирной пищи, чтобы спокойно вышли соли, шлаки и очистилась кровь.

P.S.Очень важно знать противопоказа­ния: нельзя лечиться лавровым листом беременным, кормящим, при запорах.

_______________

В любом случае, начиная какое либо лечение народными способами,рекомендуется проконсультироваться с врачом.Сервис DocDoc.ru.-это поиск врача он-лайн,в соответствии с их рейтингом,стоимостью приема,отзывами пациентов.Здесь
представлены лучшие врачи-отоларингологи Москвы,терапевты,хирурги ,а так же многие другие специалисты

Профессор Селезнёв

Вязание шнура крючком. Видео мастер-класс

Закуска - торт из баклажан

Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать

 

Читать далее...

Торт "Графские развалины". Мастер-класс

Если надо кого-то поразить, удивить и покорить своими кулинарными способностями, не прилагая особых усилий и не тратя много денег — выбирайте «Графские развалины»! Выглядит этот торт впечатляюще, он очень вкусный и готовить его чрезвычайно просто. Каждая хозяйка может добавить свою изюминку в рецепт и назвать фирменным (например орешки, сухофрукты, посыпку…). В этом рецепте добавлен изюм.

Ингредиенты:

 

Для теста:

2 яйца

 

1 стакан (250 грамм) сметаны

1 стакан сахара

 

2 стакана муки

1 столовая ложка разрыхлителя или пол чайной ложки соды

 

3-4 столовые ложки какао

Для крема:

 

1 литр сметаны

1.5 стакана сахара (или меньше)

 

ванилин

немножко крахмала или загуститель для сметаны

 

Для глазури:

5 столовых ложек сметаны

 

3 столовые ложки сахара

40 грамм сливочного масла

 

5 столовых ложек какао

Мастер-класс здесь: 

http://cakes.by/blog/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%...D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B/

Самые прикольные фотографии животных

Очередная коллекция фотографий с забавными животными. Такие они милашки ))

Читать далее...

Польские РАЦУХЫ с яблоками



Нет такого человека в Польше, который бы сказал, что он этого не ест, он этого не любит. Благо Польша - яблочная страна и яблоки всегда "под рукой". Вроде ничего особенного в этих рацухах нет, а не дают оторваться, пока последний не расплывется во рту:

2 стакана молока
3 стакана муки
30 гр свежих дрожжей (или 15 гр сухих)
2 ч.ложки сахара
1 яйцо большое или 2 маленьких
щепотка соли
2 больших яблока, очищенных и нарезанных кубиками
раст. масло для жарки
сахарная пудра для посыпки

Из свежих дрожжей, 2 с.л. муки и половины стакана молока делаем закваску. Если используем сухие дрожжи, можно и без закваски.
Когда закваска "подрастет", добавить все остальные ингредиенты и хорошо размешать.



Поставить в теплое место на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится вдвое. Накладывать тесто ложкой на разогретое на сковороде масло. Жарить с двух сторон до золотистой корочки на средней температуре, т.к. рацухы быстро и легко могут пригореть. Горячие переложить на бумажное полотенце, чтобы обтекли с излишнего жира. Еще горячие посыпать сахарной пудрой.

Поляки говорят "пальцы лизать". Это про рацухы...

http://4vkusa.ru/

Натуральные картофельные чипсы в микроволновке - очень просто и очень быстро!



Всё, что нам понадобится - картофелина (хотя бы одна) и овощечистка.



Приготовление:

1. Вымойте картофель, а очищать от кожуры или нет, решайте сами. Я очищаю.
Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - это можно сделать слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют "мандолина". Ну а у меня обычная овощечистка - ей и нарезаю.



Сами понимаете, что форма чипсов будет зависеть от формы картофелины :)

Теперь промойте нарезанный картофель чтобы убрать крахмал - так не будет прилипать к бумаге.

2. На бумагу для выпечки (пергамент) выложите в один слой ломтики картофеля.
По желанию можете посолить, добавить специи на ваш вкус.
Я готовил со специями и без - и ДАЖЕ БЕЗ СОЛИ очень вкусно! Хотя на первый раз будет непривычно - без химии-то всякой, без жира, без усилителей вкусов из магазинных-то чипсов :)

3. Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте примерно 5 минут. Все зависит от вашей микроволновки (Ну и как тонко нарезали картофель, конечно)! У некоторых до готовности хватает и 3-4 минут, а у кого-то минут 7.
Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте. Но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.
Повторяйте эту процедуру, пока не закончится нарезанный картофель :)

Приятного аппетита!

Важный комментарий: рецепт придуман не мною. Я его нашёл на сайте поварёнок.ру у пользователя иррез, за что ей Большой Спасибо!

Приготовление и фотографии, само собой, мои.

http://4vkusa.ru/

Журнал "Делаем сами" №16 (2012)

Журнал "Делаем сами" предназначен тем, кто любит делать красивые и полезные вещи своими руками, создавать уют в доме. Практические советы и доступные идеи мастерам и мастерицам! Фантазия без границ!

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН (там же можно его скачать) >>>

Журнал "Домашняя кухня" № 8 (2012)

«Домашняя кухня» — журнал, в котором собраны кулинарные рецепты для будней и праздников простых, аппетитных и очень вкусные блюда. Всё: от закуски до десерта и выпечки. Секреты приготовления, мастер-классы, кулинарные путешествия по странам мира, а также сервировка стола и приём гостей.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН (там же можно его скачать) >>>

Журнал "Бабушкины пироги и блинчики. 100 лучших рецептов" (2012)

В специальном выпуске «Бабушкины пироги и блинчики» газеты «Лучшие рецепты наших читателей» представлены 100 лучших рецептов выпечка. Читатели делятся уникальными технологиями приготовления изделий из теста, которые мы все полюбили и помним их удивительно вкусный аромат из далекого детства.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН (там же можно его скачать) >>>

Спиральные розы из бумаги. Очень красивая работа и отличный мастер-класс

Здравствуйте, мои дорогие рукодельницы и мастера!

Уж какие мы с вами варианты спиральных роз только не видели, я и сама их крутила из всего, что под руку попадало:), до пищевых продуктов разве что дело не дошло, хотя и там можно ставить эксперименты - представьте, колбасная спиральная роза - как вам такое украшение стола:)? Из лаваша точно красиво получится... Но мимо работы мастерицы Рэй, автора ресурса An Original Belle, пройти сложно - очень стильно оформлены и мастер-класс, и работы с использованием спиральных роз. Уверена, вы меня поймете, когда увидите:) Приятного просмотра!

Читать далее...

Ностальгические пирожки, как когда-то по 5 копеек.

Хороший и вкусный вариант постной выпечки! Скажу честно, как только увидела этот рецепт, перед глазами сразу промелькнула картинка из детства - зима, на улице мороз, мы выбегаем из школы, на углу возле Гастронома, полная, розовощeкая тетка в китайской коричневой шубе, поверх которой надет белый фартук и белые нарукавники, на голове пуховый платок, на ногах валенки с галошами, продает пирожки с яблочным повидлом, которые достаeт из деревянного короба, натыкая алюминиевой вилкой и заворачивая в вощеную бумагу непонятного цвета.... а от них, таких ароматных и желанных, исходит пар...

 

Погоня за счастьем

Старый мудрый кот лежал на травке и грелся на солнышке. Тут мимо него пронёсся маленький шустрый котёнок. Он кувырком прокатился мимо кота, потом резво подскочил и снова начал бегать кругами.

- Что ты делаешь? - лениво поинтересовался кот.

- Я пытаюсь поймать свой хвост! - запыхавшись ответил котёнок.

- Но зачем? - засмеялся кот.

- Мне сказали, что хвост - моё счастье. Если я поймаю свой хвост, то поймаю и свой счастье. Вот я и бегаю уже третий день за своим хвостом. Но он всё время ускользает от меня.

- Да, - улыбнулся старый мудрый кот, - когда-то я, также как и ты, бегал за своим счастьем, но оно всё время ускользало от меня. Я оставил эту затею. Спустя время я понял, что нет смысла гоняться за счастьем. Оно всегда следует за мной по пятам. Где бы я ни был моё счастье всегда со мной, нужно всего лишь помнить об этом.

Рецепты постных блюд

Закуски Бутерброды "Весна" Бутерброды с красной рыбой Горбуша соленая по-домашнему Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком Закуска из кабачков с томатом Закуска из сельди с маринованными опятами Закуска из семги (форели) "Калейдоскоп" Запеченный перец по-итальянски Икра из кабачков с шампиньонами Крабовые палочки в слоеном тесте Малосольная семга (форель) Маринованная свекла Морковь по-корейски Роллы по-домашнему или на скорую руку Роллы с семгой Роллы с семгой и авокадо Рулетики из баклажанов по-грузински Скордалия (Skordalia). Греческая картофельно-чесночная закуска Стручковая фасоль, тушенная с помидорами Хумус

Читать далее...

Домашний крем для лица. Рецепты



Рецепты предлагаемых кремов состоят из натуральных компонентов, которые способны не просто освежить, увлажнить, но и подтянуть, сделать более упругой кожу лица и шеи. Кремы просты в приготовлении. Главное, подойти к процессу творчески и с настроением, тогда можно приготовить по-настоящему волшебный крем. Предлагаем рецепты крема от первых морщинок, а также омолаживающего крема.

Домашний крем для лица с маслом виноградной косточки

Этот крем разгладит первые морщинки, которые появляются после 30-35 лет, наполнит влагой и освежит вашу кожу.
Вам понадобится:

По 7 мл таких масел:
• масло виноградных косточек (питает кожу, обладает регенерирующими свойствами);
• кунжутное масло (придаёт коже упругость и эластичность);
• оливковое масло (выполняет защитную функцию);
а также: Камфарное масло – 20 капель;
• минеральная негазированная вода - 36 мл;
• эмульгатор (соединяет жидкую и масляную фазы) - можно взять буру 1-1,5 ч.ложки ;
• масло лаванды или чайного дерева (масла-консерванты) - 3 капли.

Примечание: оливковое масло должно быть только холодного отжима.

Способ приготовления:
Потребуются миксер, ёмкость для воды. Обработайте спиртом баночки, вымойте тщательно руки. Смешайте масла, добавьте эмульгатор. Нагревайте смесь на паровой бане или в микроволновой печи не более минуты. Постепенно добавляйте воду, взбивая миксером. Остудите крем, добавьте масла-консерванты. Можно добавить несколько капель витаминов (масляные витамины А и Е).


Домашний омолаживающий крем для лица

Рецептура крема:

Листья петрушки, крапивы, смородины в равных частях,
вымытые и высушенные полотенцем – примерно по 1-2 ст. ложки свежих листьев;
Воск пчелиный натуральный – 1 ч.л.;
Миндальное масло – 2 ч. л.;
Витамин Е в масле – 1 ч.л.;
Масло розы – 6-7 капель;
Масло жасмина – 4-5 капель;
1 ст. л. горячей чистой или кипяченой воды.

Из листьев отжать сок, должно получиться до 1 ст.ложки. Растопить пчелиный воск на водяной бане, добавить остальные ингредиенты. Миндальное масло и горячую воду с бурой добавлять в последнюю очередь по одной капле, постоянно помешивая и добиваясь однородности. Основательно перемешать, снять с огня, взбивать до остывания. Все эти крема хорошо хранятся в течение месяца в прохладном месте (необязательно в холодильнике) в плотно закрытой баночке.


www.aromagazin.ru

Стрижки - Видео уроки, мастер класс, обучение

 

 

Читать далее...

DVD видеоуроки-самоучитель ДОМАШНИЙ ПАРИКМАХЕР

Плетение косичек. Видео мастер-класс

Плетение косички вокруг головы. Видео мастер-класс

Придаем объем волосам. Замечательная маска.

Эту маску хорошо использовать тем, у кого тонкие волосы, быстро теряющие объем. Маска укрепляет корни, делая волосы гуще и объемнее. Объем после такой маски держится долго!

Читаем дальше))

Креативные синие яйца - очень оригинальное блюдо

Они точно послужат украшением любого стола) Гости и домашние будут в восторге, а вы отличитесь оригинальностью приготовления! Рецепт приготовления ну очень простой.

Читаем дальше))

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

Чтобы винегрет получился красивым, чтобы свеклой не окрасились остальные составляющие этого замечательного блюда, а имели каждый свой цвет, необходимо в свеклу добавить растительное масло, перемешать и оставить на 5-10 минут и только после этого добавить в готовое блюдо. Самый дешевый джем, который можно приготовить на зиму, - из слив. На него уходит меньше всего сахара. Всего 500-600 г на 1 кг слив. Уварив массу на треть, вы получите вкусный и питательный джем. Чем дольше жарят или варят кальмаров, тем более жесткими они становятся. Обычно они готовы уже через 3-4 минуты. Небольшой кочан капусты поместить в микроволновку на полную мощность на 10 минут. Остудить. Прекрасно разбирается на листья. Кочерыжку не удалять,просто каждый последующий лист подрезать у основания.Листья становятся эластичными,не рвутся.Осторожно,внутри намного горячее,чем снаружи. Чтобы при выпечке фруктового торта начинка не убежала, воткните в пирог несколько макаронин - сок будет подниматься по этим трубочкам вверх, и, противень останется чистым и не подгорит.

Читать далее...

Настоящая шарлотка с яблоками



Бывают такие моменты, когда на пороге дома совершенно неожиданно появляются гости, а к чаю у вас ничего нет. В этом случае вас сможет выручить вкуснейшая шарлотка с яблоками, которая является идеальным дополнением к ароматному чаю, к тому же она очень быстро готовится и не требуют приобретения специальных продуктов.

Шарлотку настолько легко готовить, что с этой задачей может легко справиться даже мужчина. Шарлотка очень ароматная, нежная и будет готова всего через 15-20 минут.

Для приготовления вкуснейшей шарлотка с яблоками вам понадобится взять следующие компоненты:

- сахар (один стакан);
- яйца (три штуки);
- мука (один стакан просеянной муки, чтобы шарлотка была более воздушной);
- при желании можно добавить немного корицы (два грамма);
- яблоки (три штуки);
- сода, погашенная уксусом или соком лимона (половинку чайной ложечки), можно заменить на разрыхлитель для теста.

Приготовление:

Разбейте три яйца и добавите сахар, после чего взбивайте с помощью миксера или венечка, пока не появится густая пена, в два раза должен увеличится объем. Теперь надо очень аккуратно добавить в муку погашенную в уксусе соду (соду можно гасить соком лимона), затем добавляется корица и ванилин. Теперь надо все тщательно перемешать. Очень важно соду положить именно в муку.

Возьмите яблоки и очистите их от кожуры, затем нарежьте небольшими кусочками. Если вы любите кисло-сладкие блюда, тогда выбирайте яблочки кислых сортов. Возьмите подготовленную форму и смажьте ее маслом, затем присыпьте мукой (можно для присыпки надо использовать манную крупу).

Яблочки, которые уже нарезаны, надо переложить на дно подготовленной формочки, затем перелить в эту формочку готовое тесто, которое должно быть слегка жидковатым.

Поместите формочку в духовку, которая должна быть заранее разогрета до температуры 180-т градусов в течение 15-20 минут, пока шарлотка не будет полностью готова.

Этот рецепт идеально подходит, если к вам неожиданно пришли гости или вы просто хотите порадовать себя и своих близких вкусным десертом.

Очень нежное колье

Читать далее

Браслетик или кольешка

смотрим...

Стильные браслеты. Мастер-класс

Чтобы сделать такие стильные и оригинальные браслеты для работы нам потребуется:

Инструменты: плоскогубцы и ножницы (фото 1)

Материалы:

2-4 красивые бусины (по желанию, для зеленого браслета использовано две, для сиреневого четыре)
2 соединительных колечка
1 центральная бусина-пандора (с широким отверстием, обычно продается для составления браслетов «Пандора»)
тонкий шнур (размер равен 2,5 обхватам запястья)
шнуры из искусственной или натуральной замши (размером 2,5 обхвата запястья)
красивая застежка-тоггл
2 специальных крепления для шнуров (фото 2)
Примечание: цвет бусин и шнуров можно подобрать в одной гамме, а можно поиграть на контрасте и сделать яркое креативное украшение в драматическом стиле. И ,кстати, можно в центр браслета прикрепить и пару бусин-пандор.

Читать далее...

Пирожки с абрикосовым джемом и курагой



ЧТО НУЖНО:

Тесто дрожжевое -700 г (рецепт дрожжевого теста в конце поста "Плетенка с капустой")
Курага - 500 г
Джем абрикосовый - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Растительное масло - 2 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Раскатать тесто в жгут, разрезать его на кусочки, из каждого скатать шарик. Оставить на 5 минут.

2. Каждый шарик раскатать в лепешку, выложить на половину лепешки джем, перемешанный с курагой, накрыть другой половинкой, плотно защипать края и сформовать пирожок в виде полумесяца.

3. Дать пирожкам 20-30 мин. расстояться и обжарить до готовности в растительном масле. При подаче посыпать сахарной пудрой.



Вкусные рецепты № 8/2012

Рыба по-арабски



ЧТО НУЖНО ВЗЯТЬ:

1 крупный карп (около 1,5 кг)
6-7 свежих помидоров (мелких)
100 г изюма
100 г кураги
100 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г миндаля
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. растительного масла
1/2 лимона
соль, паприка, карри, черный и белый молотый перец по вкусу
Приготовление>>>

Сосиска в капусте

Быстро, просто и вкусно!!! Отличное блюдо для любителей капусты и сосисок!



Ингредиенты:

Капуста (листы) — 6 шт
Сосиски (отварные) — 6 шт
Сыр российский натертый — 150 г
Яйцо (для панировки) — 1 шт
Панировочные сухари
Растительноe маслo для жарки
Аджика (по желанию)

Приготовление:

В этом рецепте рекомендуется использовать листья молодой капусты, но т.к лето уже "за горами", то капуста обычная.
Рецепт пишу для молодой капусты с примечанием для обычной-осенней капусты!
Листья капусты слегка отбить. Посыпать тертым сыром, положить сосиску и туго свернуть. Затем обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на масле с обеих сторон. Можно запанировать, затем обжарить!!!

Примечание: осенние капустные листья отбить посильнее, залить кипятком и оставить на три минуты. Вынуть-просушить на полотенце. Далее все по рецепту!Мне нравится смазывать листья сначала аджикой,а затем посыпать сыром.Получается острая сосиска в капусте!

Приятного аппетита!!!

Как испечь воздушную шарлотку? Маленький секрет успешной выпечки


Вы замечали парадокс: при всей незатейливости рецепта традиционной шарлотки (3-5 яблок, 3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки) получается она у всех по-разному? Ненаучное исследование данного парадокса привело к выводу: секрет воздушной шарлотки вовсе не в продуктах и не в умении готовить, а в маленькой хитрости. Мне доводилось исполнять шарлотку на разных кухнях, в разных состояниях, с группой поддержки и без нее.... Шарлотки получаются воздушными всегда. Кто пробует в первый раз этот пирог, обычно м-м-ммычит от удовольствия и спрашивает рецепт. Интересно попробовать? Тогда начнем! Начинаем, как обычно, с взбивания трех яиц (не надо отделять желтки от белков – лишние заботы). Продолжая взбивание, добавляем сахар и доводим до кремового цвета. И только после этого добавляем муку и продолжаем взбивать до состояния тягучей текучести. Тесто должно стать как можно более светлым. В этом весь секрет... Для домашних гурманов или особых случаев добавляем по щепотке корицы и мускатного ореха. Наш маленький шедевр не испортишь ничем – ни сметаной, ни маслом, ни гашеной уксусом содой, ни разрыхлителями.

Выпекаем одним из двух способов:

1. Для получения хрустящей корочки очищенные от сердцевины и нарезанные тонкими ломтиками яблоки укладываем в форму и заливаем тестом. Тесту надо дать немного времени на заполнение пустот между яблоками. Дети любят лакомиться засахаренной корочкой и доводят пирог до неприличного состояния, поэтому такой способ рекомендую для узкого домашнего круга.

2. Для «выхода пирога в свет», выливаю тесто в форму и сверху красиво раскладываю ломтики яблок (кругами, веерами, розетками), слегка присыпав их сахарным песком. Кстати, для снижения калорийности пирога лучше пользоваться силиконовой формой, которую не надо смазывать маслом.

2а. Для «выхода шарлотки в большой свет» нужен противень и двойная доза исходных продуктов. В подготовленный противень (здесь без масла не обойтись) выливаем тесто и на него выкладываем ломтики яблок, аккуратно ряд за рядом вдоль длинной стороны противня. Обычно получается 4 ряда. После выпекания делить на порционные куски – секундное дело. На противне умещается 20 хороших порций. 35–40 минут выпекаем пирог при температуре 180–200 градусов. В духовке с конвекцией корочка получается немного быстрее при температуре 165 градусов.

Этот воздушный пирог способен затмить легкостью и изысканным вкусом практически любой торт промышленного производства (за небольшим исключением). Шарлотка – пирог всесезонный: зимой печем его с курагой и изюмом, весной добавляем ревень. Летом печем со смородиной, малиной, иргой, черникой и другими ягодами (выпекаем по 1-му варианту). Самая же вкусная шарлотка осенняя – со сливами или яблоками. Сейчас как раз высокий яблочный сезон. И пускай «унылая пора» радует не только оттенками «очей очарованья», но и очарованьем вкуса. Полагаю, что исполнить шарлотку вас теперь просить будут довольно часто... За стройность фигуры не переживайте. Если не увлекаться ею за ужином, а подавать на завтрак как основное блюдо или к обеду в качестве десерта, то фигура останется в рамках приличий.

Желаю приятного аппетита, крепкого здоровья и семейного благополучия!



Елена Евсеенкова
Профессионал
(Школа жизни)

Создаем печать в фотошоп

Копируем слой нажав клавиши Ctrl+J и поворачиваем копию на 180 градусов: Редактирование-Трансформирование-Поворот на 180. Переместите копию так, чтобы она располагалась под оригиналом.

Повторяем действие. На этот раз окружность делаем поменьше и обводку 3px.

Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Онлайн фотошоп с самых азов.Урок2. Создание новогодней открытки
Часть 2 - Фотоэффекты без фотошопа
...
Часть 25 - Создание бирки/визитки (работа со слоями)
Часть 26 - ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ.
Часть 27 - Создаем печать в фотошоп
Часть 28 - 50 видеоуроков по фотошопу онлайн
Часть 29 - Делаем индивидуальную подпись в фотошоп
...
Часть 37 - Освой Photoshop (фотошоп) за 1 день! часть2
Часть 38 - Онлайн фотошоп с самых азов. Урок5. Убираем надписи с картинок. Дорисовываем картинки.
Часть 39 - Урок. Как сделать фон для днева из коллажа.

Серия сообщений "софт для рукоделия":
Часть 1 - Программа для создания схем вышивки крестом
Часть 2 - Видео мастер-классы по работе с программой построение выкроек
...
Часть 27 - Полезные ссылки
Часть 28 - Как сделать видео презентацию своих работ.
Часть 29 - Создаем печать в фотошоп
Часть 30 - Красивые рукописные шрифты
Часть 31 - Онлайн генератор Pic 2 Pat (для вышивки, мозаики)
...
Часть 38 - Самый простой способ редактирования картинки для печати.
Часть 39 - Как работать с программой по шитью RedCafe Описание
Часть 40 - Как сделать скриншот

эти уроки вам окажут огромную помощь.


Если вы только начали изучать фотошоп,
то эти уроки вам окажут огромную помощь.
Скопируйте код рамки в комментариях
и всегда будете иметь уроки под рукой.

Уроки Ledy Olga.

http://blogs.mail.ru/mail/nadezhda.pol/6096ED470D397EAF.html

Сливочный соус к рыбе

Время приготовления: 10 мин Порций: 4 Калорийность: 421 кКал на порцию


Читать далее...

Блюда из тыквы. Тыквенный пирог с ореховой крошкой



Что нужно:

1,25 стакана муки
0,5 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
100 г сливочного масла
3 ст. л. ледяной воды

Для начинки:

500 г мякоти тыквы
1 стакан сахара
3 яйца
100 г сливочного масла

Для крошки:

0,3 стакана муки
0,25 стакана сахара
1 ч. л. молотой корицы
щепотка мускатного ореха
2 ст. л. сливочного масла
0,3 стакана очищенных грецких орехов

Время подготовки: 2 часа 10 мин.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Порций: 10
Приготовление>>>

Лосось жареный с овощами "бобочки"



Что надо:

500 г лосося (стейки)
0,5 ст. л. растительного масла
1 морковка (небольшая)
5-7 шт. оливок и маслин (без косточек)
1 лимон
соль, перец по вкусу
дайкон, лук-порей, зелень
петрушки для украшения
Приготовление>>>

Виртуальная часовня

Часовня.
Если есть возможность, ходите в храм. Бог в помощь!

Этот проект сделан, прежде всего, для людей, не имеющих возможности сходить в церковь. Проект выполнен прекрасными веб мастрерами! Полное ощущение присутствия в церкви! Вы сможете выбрать икону,которой хотели бы помолиться! Молитвы так же сможете найти для каждой иконы. Так же можно поставить свечи! И даже вписать своё имя(или имя близкого человека) в молитву за здравие. Есть молитва и за упокой!
Духовный опыт церкви, конечно не заменить этим проектом.
Он хотя бы в какой-то степени помогает очиститься людям и придает силы.
Дает возможность лишний раз отвлечься от суеты и обратиться к Богу.
Бог везде и не имеет значения, где к Нему обращаться.

Вход в Часовню
Местоположение:Москва, Россия

Витражная роспись своими руками

Вам нравятся витражи? Что-то из мира сказки, не правда? Игра цветов на полу и стенах от входящего света может заворожить любого и окунуть в мир детства и чудес. Раньше витражами украшали дворцы и храмы, эта роскошь была доступна только самым-самым) Да и сегодня, купить или заказать витражную красоту не так уж и дешево. А зачем покупать, когда витражная роспись вполне доступна и сделать ее можно своими руками? В наш век технологий можно приобрести все необходимые материалы для витражной росписи.

Материалы для витражной росписи              

Читать далее...

Пирожное "Софи Лорен"

Предлагаю вниманию любителей выпечки простой, но очень вкусный рецепт. Почему Софи Лорен, не знаю:)
Рецепт

Ваши пятки , как у младенца - легко

Летом, наверное,  часто у всех бывает - шершавые пятки , да и к тому же ещё и трескаются. Чтобы избавится от этих мучений , предлагаю очень хороший рецепт.

Ваши пятки станут как у младенца

Читать далее...

Фото на документы онлайн

На правах рекламы

Зачастую задача сфотографироваться на паспорт (или на что-то другое, неважно!) превращается в трудновыполнимую миссию. Или фотоателье находится слишком далеко от вашего дома, и поездка туда так сложна, что вы откладываете и откладываете этот поход, пока наличие фотографии не требуется так срочно, что нужно бросать все и все же ехать. Или за нужные фото ломят непристойную цену, а у вас получка только через неделю, и кушать тоже что-то надо. И неизвестно, что делать в этой ситуации…

Читать далее...

Длинный сарафан с бретельками на спинке. Выкройка на 3 размера

Размеры сарафана: 40-44-48

 

Количество деталей: 3

Вам потребуется:

 

вискоза - 2,70 м х 1,20 шириной;

металлическая застежка-молния длиной 30 см;

 

нить Coselotodo de Güterrnann.

Раскрой:

 

1. Перед, 2 детали.

3. Задняя деталь со сгибом, 1 деталь.

 

3. Задние бретельки, 4 детали.

2 прямоугольника шириной 1 м х 1,10 длиной с припусками, для юбки

 

1 квадрат 15 х 15 см плюс припуски для центрально кольца спинки.

 

План раскладки:

Описание пошива и выкройка здесь: 

http://vykroyka.com/page/dlinnyj-sarafan-s-bretelkami-na-spinke#cut

Как сделать бумажный пакет из крафт-конверта. Идея и мастер-класс от Maria Vladi

Источник. Далее текст автора

Во время подготовки к выставке-продаже я столкнулась с проблемой упаковки своих товаров. Самым удобным и универсальным я рассматривала вариант с крафт-пакетами. Но в городе у нас не нашла в продаже. В инете заказы принимают от 1000 штук. На выставку я пошла без упаковки. Но эта мысть не давала мне покоя. В конце концов я нашла выход из положения - упаковочные пакеты из крафт-конвертов.

маленькие конверты 16х22 см - по 0,85 руб. за штуку
средние 23х33 см - от 2,50 до 3,30 руб. за штуку
большие 29х38 см - 3,50-3,70 руб. за штуку.

Минимальная же стоимость 1 среднего крафт-пакета в инете (партия от 1000 штук) - 9 рублей.

Читать далее...

Мешочек из мешковины и цветок из ткани с распечаткой. Шьем сами. Мастер-класс

Всех приветствую! Обожаю все, что сделано из мешковины, будь то просто маленький мешочек) Как сшить такой мешочек и украсить его цветком из фетра - смотрите ниже.

Этот же мешочек можно украсить вот таким интересным цветком. Для цветочка использована ткань с переносом изображения, распечатанного на принтере. Очень интересный вариант!

А вот так этот цветок, в сочетании с мешковиной,  будет смотреться в сервировке вашего стола

Читать далее...

Антицеллюлитная кухня: готовим блюда из креветок

Вести здоровый образ жизни и придерживаться антицеллюлитного питания - нелегко. Об этом прекрасно знают все, кто хоть раз в жизни принимал решение "правильно питаться с понедельника". И ладно, если бы нам приходилось бороться только с собственными желаниями - съесть лишнюю порцию мороженого или картошки-фри. Так нет же - кроме "внутренних драконов" нужно еще ежеминутно противостоять "внешним" - маме и свекрови, которые норовят угостить домашними пирогами, коллегам в офисе, покупающим тортики к чаю, и, что самое страшное - любимому мужчине, который решительно протестует против того, чтобы в холодильнике стояли исключительно полезные продукты - обезжиренный кефир, салат из капусты и отваренная без соли куриная грудка. И ведь иногда так хочется приготовить семейный ужин и задушевно посидеть вдвоем...

---

Также по теме:

Салаты для стройной фигуры

Какую посуду взять с собой на пикник

Коктейли для похудения

---

читать далее

перевод изображения с распечатки на ткань

 

Мастер-класс по декупажу: Винтажный текстиль. Перевод изображения с распечатки на ткань

Читать далее...

Паук из газетных трубочек. Мастер-класс

Чего только не способна сделать из невзрачной пёстро-серой бумажной массы рука мастера! Корзинки, вазы, хлебницы, декоративные предметы интерьера, всевозможные сувениры, куклы – всего не перечесть, ведь каждый умелец, овладев базовой техникой, всегда стремится создать что-то новое.

С одной из таких бумажных “плетенок” хочу вас сегодня познакомить. Итак, позвольте представить: паук из бумаги на паутине – существо абсолютно безобидное, симпатичное и приступы арахнофобии (боязнь (фобия) членистоногих) не вызывающее:).

Читать далее...

Изготовление холодного фарфора.Очень подробный мастер-класс

Для вдохновения публикую эти работы со Страны Мастеров.....ну а потом, мастер-класс приготовления холодного фарфора

 

Холодный фарфор был изобретен в Аргентине в начале прошлого века. Он быстро завоевал любовь любителей заниматься лепкой. Работать с этой смесью могут и взрослые и дети. Холодный фарфор - очень приятная на ощупь масса.. А главное его достоинство то, что он совершенно нетоксичен. На сегодняшний день «холодный фарфор» является, пожалуй, самым доступным, самым дешевым и самым безвредным материалом для лепки. Из него удобно делать мелкие детали. У него гладкая однородная текстура и он невероятно пластичен и удобен в использовании. В отличии от пластилина «холодный фарфор» на воздухе становится твердым — это тоже несомненное его достоинство.

Единственным минусом этого фарфора является, пожалуй, то, что хорошо из него вылепляются только тонкие детали. Более толстые покрываются трещинами. По крайней мере, так о нем пишут. Но фарфор, который получается у меня, почему-то не трескается даже в больших изделиях.

Можно купить готовый фарфор в магазине, но я предпочитаю варить его сама — в этом тоже своя прелесть .Так интересно ждать получится качественная масса или нет, а потом радоваться, что сотворил «чудо».

Читать далее...