Ажурные блины, будто сотканные из узоров, с легкостью получатся у каждого, кто решит их сделать! Вспомни об этом рецепте, когда задумаешь в следующий раз напечь блинов.

Ингредиенты:
Молоко жирностью 2,5% — 3 и 1/4 стакана;
Сухие дрожжи — 10 г;
Куриные яйца — 2 шт;
Мука высшего сорта — 500 г;
Сахар — 2 ст. л.;
Соль — 1 ч. л.;
Растительное масло — 2 ст. л.


Приготовление:

1. Высыпь сухие дрожжи в миску и разведи их в 1/4 стакана достаточно теплого молока. Добавь в дрожжи щепотку соли и 1 ч. л. сахара.

Поставь дрожжи в теплое место — их готовность легко заметить по появлению пузырьков.