ГОТОВИМСЯ К ЛЕТУ! ПОДБОРКА "ДЫРЧАТЫХ" УЗОРОВ ДЛЯ ЛЕТНИХ "ВЯЗАЛОК" |
|
НЕСКОЛЬКО МОТИВОВ КРЮЧКОМ, СВЯЗАННЫХ ПО ОДНОМУ ПРИНЦИПУ |
А ЗДЕСЬ НЕСКОЛЬКО МОТИВОВ, СВЯЗАННЫХ ПО ОДНОМУ ПРИНЦИПУ
А здесь - как собрать мотивы
Этот мотивчик без описания, но принцип тот же.
И ещё один мотив
|
ОБЪЁМНЫЕ МНОГОЦВЕТНЫЕ УЗОРЫ КРЮЧКОМ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО |
УЗОР № 1
УЗОР № 2
КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
УЗОР № 3
|
УЗОРЫ КРЮЧКОМ В ЦВЕТЕ |
|
КАК СВЯЗАТЬ УЗОР КРЮЧКОМ ИЛИ СПИЦАМИ БРОДИЛКА ПО УЗОРАМ ЧАСТЬ ПЯТАЯ УЗОРЫ, СХЕМЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ - И КРЮЧКОМ, И СПИЦАМИ |
Несколько ажурных узоров со схемами
Ажурные листочки очень большая подборка
Волнистые ажурные узоры больша подборка
Ажурная сетка и дорожки спицами
Вяжем по японским схемам большая
Узор "Павлиний хвост" и юбка этим узором
Подборка "дырчатых" узоров для летних "вязалок"
Красивый двуцветный узор МК в картинках
Ооочень симпатичный многоцветный узор
Набор петель Джуди Беккер, край изделия как промышленный
Два красивейших фигурных узора крючком
Несколько мотивов крючком, связанных по одному принципу
Очень простой, но очень эффектный узор крючком
Очень красивые объёмные многоцветные узоры крючком с пошаговыми фото
Два многоцветных узора крючком ВЯЖУТСЯ ПРОСТО, СМОТРЯТСЯ ВЕЛИКОЛЕПНО
Два эффектных узора с пошаговыми фотографиями
Очень красивые узоры крючком в цвете
Остальные бродилки здесь
УЗОРЫ ВЯЗАНИЯ бродилка часть 1
УЗОРЫ ВЯЗАНИЯ бродилка часть 2
УЗОРЫ ВЯЗАНИЯ бродилка часть 3
УЗОРЫ ВЯЗАНИЯ бродилка часть 4
Серия сообщений "!! БРОДИЛКИ по ДНЕВНИКУ":
Часть 1 - ЛИСТИКИ ВЯЗАНЫЕ ирландское кружево
Часть 2 - КРАСИВЕЙШИЙ АЖУРНЫЙ ЖИЛЕТ филейное вязание
...
Часть 23 - Бродилка по дневнику на вязальную тему - программы для составления узоров, полезные необычные советы, разные вязальные интересности
Часть 24 - Добавила в раздел САМОЕ ЛЮБИМОЕ из ирландского кружева последние записи
Часть 25 - Как связать узор крючком или спицами Бродилка по узорам часть пятая УЗОРЫ, СХЕМЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ - и крючком, и спицами
Часть 26 - Группы вК !!!
Часть 27 - Группы в одноклассниках
|
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ЭФФЕКТНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ |
|
БЕЛОСНЕЖНЫЙ АЖУРНЫЙ КОСТЮМ ИЗ МОТИВОВ |
Как связать крючком кофту.
|
ЭТОТ ВОЛШЕБНЫЙ СТАРИННЫЙ КВАДРАТ, ОДИН МОТИВ, А СКОЛЬКО ВОПЛОЩЕНИЙ |
|
НЕОБЫКНОВЕННО КРАСИВЫЕ ВЯЗАНЫЕ КВАДРАТНЫЕ МОТИВЫ, СВЯЗАНЫЕ ОСОБЫМ ОБРАЗОМ. МАСТЕР-КЛАСС |
|
МАСТЕР-КЛАСС ПО БЕЗОТРЫВНОМУ ВЯЗАНИЮ РОМАШКОВОГО МОТИВА... |
|
МНОГОЦВЕТНЫЕ УЗОРЫ СО СХЕМАМИ |
|
ЛЕГЕНДАРНЫЕ КВАДРАТЫ А. КУЗНЕЦОВОЙ - ЧАСТЬ 3 СОВЕТЫ |
http://vjajunazakaz.blogspot.com/2011/02/vyazanye-kvadraty-antoniny-kuznecovoi.html
Вот советы Антонины по вязанию изделий из таких квадратиков:
"Не нужно ставить рядом квадраты близкие по-цвету.
Самые яркие (быстрее всех бросается в глаза желтый и ярко-синий) нужно располагать через примерно одинаковые промежутки.
Не нужно ставить рядом много светлых или много темных квадратов.
Пряжа должна быть если не одинакового качества, то похожей по составу. Лучше шерсть или полушерсть.
Толщина пряжи - 400м\100г, т.е. 4 сложения любимой 32\2(1600м\100г). Можно использовать и любую другую пряжу соответствующей толщины. Если производственная пряжа (ну та, которая на конусах) имеет другой метраж, то нужно перевести ее в "нужный формат" рассчитав нужное кол-во сложений.
Не нужно скручивать вместе пряжу разных цветов, т.е. меланж смотрится плохо, и так много пестроты.
Можно вязать и из хлопка. Турецкий "Перле" (210м\100г) оказался кстати. Цветов у него много и качество не плохое. Квадратик получается немного мельче, но тоже не плохо.
Главное "системное требование" к технике - плотное вязание, а иначе квадратики сдеформируются. Если вязать из более тонкой пряжи, то тоже плотно, просто будет мельче мотив.
Сам квадратик вяжу так:
В кольцо из 14 в.п. - 24 ст. без н, замкнуть соединительным столбиком. 3 петли подъема (они-же первый ст. с н.), 2 ст. с н., 2 возд. п., 3 ст. с н., 5 возд. п. Этот раппорт повторять.
Число воздушек в кольце может быть и другим, в зависимости от того, как вы вяжете воздушки.
Кольцо из ст. без н. должно быть аккуратным, последние ст. должны быть ввязаны в кольцо вплотную.
Начальный хвостик ввязываем в кольцо вокруг всей цепочки. С помощью хвостика можно откорректировать плотность заполнения кольца. Свяжите 12 ст. без н. и посмотрите. на пол-кольца-ли находитесь. Если забежали вперед - потяните за хвостик в сторону начала. Он сработает как рычаг. Не сдвигайте столбики ногтем, его на долго не хватит, а квадратиков вязать много.
Соединяем квадраты в процессе вязания не привязкой. Перед тем, как подцепить присоединяемый мотив вынимаем крючок из рабочей петли, подцепляем нужную петлю и протаскиваем через нее рабочую петлю. Самый простой, аккуратный и универсальный способ соединения мотивов.
Учтите, что на углах нужно присоединять в третью из пяти возд. п. ( и все 4 мотива в одну петлю), а стороны соединять в проем( 2 петли, средней нет, да и никуда петля не денется)."
|
ЛЕГЕДАРНЫЙ КВАДРАТ А. КУЗНЕЦОВОЙ --- ЧАСТЬ 2... КАК СОЕДИНЯТЬ... ПОШАГОВЫЕ ФОТО... |
Давно влюблена в квадраты-пиксели АНТОНИНЫ КУЗНЕЦОВОЙ... Нашла на форуме http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=23470&st=40
ТЕКСТ АВТОРА: "Вот простейший, можно ст. без н. заменить на ст. с н.
После обвязки кольца 3 петли подъема вместо одного столбика с накидом.
Вяжем петельки так: 5 петелек за уголок, 3 петельки за 2 ряд нового пикселя, 2 петельки за 1 ряд, и 12 петелек за начальное кольцо. Начальное кольцо соединяем в... кольцо.
Вяжем первый ряд, соединяем его соединительной петелькой, и еще тремя соединительными петельками поднимаемся на высоту столбика с одним накидом. Начало второго ряда.
Полосочки перед соединением хорошенько растяни на булавках и отпарь. Выравнивание верхнего края полос есть в начале темы на куске белой юбки(это стяжка). Нижний край нужно немножко растянуть.
|
ЛЕГЕНДАРНЫЙ КВАДРАТ А.КУЗНЕЦОВОЙ --- ЧАСТЬ 1 ... СХЕМА, СОЕДИНЕНИЕ, МОДЕЛИ... |
Просто влюблена в квадратики-пиксели Антонины Кузнецовой... Вот эти модельки нашла на http://www.flickr.com/photos/27775408@N07/sets/72157624216821034/with/3272921036/
А ЭТО ОЧЕНЬ ПОДРОБНОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ НА ФОРУМЕ http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=23470&st=0
"Хотите избавиться от многочисленных мелких остатков пряжи? Есть такая возможность.
Одна очень хорошая мастерица говорила мне, что пряжу не нужно жалеть, но нужно любить, а значит большой грех выбрасывать даже самые маленькие кусочки.
Несколько новых поектов. Они еще в работе, мир их еще не видел.
Здесь появляется новый квадратик, у которого ст. без н. в кольце заменены на ст. с 1 н. Кольцо на 9 в.п. Он получается чуть больше и плотнее.
Читать далее
КАК ЗАПРВЛЯТЬ КОНЧИКИ:
Для заправки иглой достаточно 8-10см, но если пользоваться иглой с разъемом, то все происходит очень быстро. Кроме того, игла проходит сквозь волокна и нитка кончика остается в полотне намертво, а если заправлять крючком, то только вокруг ниточек. Для меня надежность заправки прежде всего. Много вяжу ирландской и из мотивов, в вещах по несколько сотен концов. Заправка иглой сантимера на 2-2,5 еще ни-разу не разошлась.
В квадратике заправляем так: по изнанке через средний столбик с н. последней группы проходим иглой до кольца, а потом еще внутри кольца на 12-15мм.
Если нитка шерстяная то лучше использовать обычную кетлевочную иглу, но не самую толстую, нужно подобрать.
И еще один момент. Положите рядом плоскогубцы. Если туго проходит игла, то тащите ими, а-то пальцы надавите.
Ниже игла с разъемом.
Читать далее
Присоединённые изображения
Вот простейший, можно ст. без н. заменить на ст. с н.
После обвязки кольца 3 петли подъема вместо одного столбика с накидом.
|
КРАСИВАЯ АЖУРНАЯ СЕТКА КРЮЧКОМ... |
Нажмите на схему вязания сетки, чтобы ее увеличить
Нажмите на схему вязания сетки, чтобы ее увеличить
Нажмите на схему вязания сетки, чтобы ее увеличить
|
ВЯЗАНИЕ _ УЗОРЫ ЗВЕРИНОЙ ШКУРЫ... СО СХЕМАМИ... |
http://www.enciklrukodeliya.ru/vyazanie/uzoryi-spicami/651-uzor-zverinoy-chkuryi
|
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ЭФФЕКТНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ |
|
ПИРОГ "ЗЕБРА" |
Рецепт с фото пошаговый.
мука- 2,5 мультистакана (400 г)
яйца - 4 шт.
сметана - 200 г
сливочное масло - 100 г
какао - 2 ст. л.
сода (гашеная уксусом) - 0,5 чайной ложки
Грецкие орехи - кол-во по вкусу (я положила горсть орехов)
Пирог "Зебра" готовится по принципу своего собрата торта, но не смазывается кремом. Вкусный и красивый пирог порадует ваших домочадцев.
1. Миксером слегка взбить 1 стакан сахара с яйцом, отдельно второй стакан сахара взбить с размягченным маслом.
2. Соединить все вместе, добавить сметану, перемешать, добавить муку.
3. Ко всей массе добавить соду гашенную уксусом, перемешать. Кастрюлю смазать сливочным маслом.
Еще интересные рецепты:
|
ПЕЧЕМ В МВ |
|
ШТРУЛИ В МВ |
Этот рецепт вызвал к себе интерес не только простотой приготовления, но и странностью названия. Знаю есть вкуснейшее блюдо немецкой кухни - штрудли, а это получается усеченно-укороченная форма, однако вкус очень даже приятно-пикантный. Поэтому предлагаю попробовать - не разочаруетесь!
|
ЛИМОННЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ ОТ ТАТКА |
Состав:
Яйца - 4 шт
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 1 стакан (150 гр)
Лимон - 0,5 шт для сока
Цедра 1 лимона
Мука - 1 стакан + 2 ст л
Разрыхлитель - 1 пакетик
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка
Приготовление:
Масло растопить, добавить сахар, яйца и взбить.
Лимон почистим для цедры, а половинку лимона берем для сока.
В измельчителе измельчим половинку лимона и цедру лимона.
Просеянную муку, соль, разрыхлитель, ванилин, измельченную цедру перемешаем и добавим взбитую смесь. Продолжаем тесто мешать до однородной массы.
Выпекать в мультиварке.
Кастрюлю смазать растительным маслом и поставить на режим "Выпечка" 65 мин.
|
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ ОТ ЕЛЕНАБО |
С каждым днём всё больше и больше люблю свою мультиварочку .
А у меня сегодня кексик
Рецепт универсальный, всегда делаю его в духовке из того что есть в доме. Сегодня решила его в мультиварке сделать, по причине неимоверной жары.
Надо:
125г. маргарина для выпечки
100г. сахара (можно меньше)
пакетик ванилина
300г. сметаны или кефира, или творога жидкого, или йогурта (не молоко)
1-3 яйца (по желанию)
цедра и сок половины лимона (пол желанию)
Изюм (по желанию)
300г. муки
1 пакетик разрыхлителя
Мягкий маргарин расереть с сахарным песком добела (особо усердствовать не надо). Добавить ванилин, кисломолочный продукт, яйца. Цедру, сок лимона и изюм по желанию. Муку смешать с разрыхлителем (я добавляю муку и сверху сыплю разрыхлитель) и добавить в массу. Быстро размешать (тщательно вымешивать не надо). Кастюльку мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в неё тесто. Выпечка 65 мин. Открыть крышку, проверить на готовность деревянной палочкой, дать постоять мин. 5 и выложить на блюдо. Дать остыть и можно кушать.
На самом деле можно менять пропорции сахара, кисломолочного продукта, яиц (иногда делаю вообще без яиц - получается рассыпчатый) и муки. Тесто может быть и густоватым и жидковатым. Этот кекс получается всегда.
|
СЫРНЫЙ ПИРОЖОК ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ |
300 г сосисок
100 г твёрдого сыра
3 яйца
200 г майонеза
1 стакан муки
2 ч.л. разрыхлителя
соль, специи
зелёный лук (по желанию)
В миску разбить яйца, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец. Всё взбить. Добавить нарезанные кружочками сосиски, тёртый сыр, мелко нарезанный зелёный лук и всё хорошо перемешать.
Выложить в мультю, выпекать 50-60 мин
|
НЕКОТОРЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ |
«Жаркое по-домашнему»Продукты - 0,5 кг картофеля, 300г мяса, 2 моркови, 2 луковицы, 1 пакет мороженых шампиньонов, 0,5 л сливок 11%, соль и специи по вкусу. |
Приготовление: Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, мясо небольшими кусочками. Все обжарить в чаше мультихотера в режиме «жарки» 15 минут. Затем добавить нарезанный соломкой картофель, шампиньоны (не размораживать) и залить сливками. Готовить в режиме «варка» 15 мин. и довести до готовности в режиме «томление». |
ЩиПродукты - 400гр мяса 1 луковица 1 морковь 2 свежих помидоры (или 1 ст. ложка томатной пасты) соль, перец, лавровый лист 300гр капусты 4 картофелины |
Приготовление: Лук, морковь, помидоры мелко нарезать, мясо-кусочками. Положить все в чашу, добавить 2 ст.ложки растит.масла. Обжарить 10 мин при открытом клапане на режиме «жарка», перемешать и еще 10 мин. Добавить капусту и картофель. Налить в чашу воды до нужного объема. Варить 15 мин на режиме «жарка» и 15 мин на режиме «томление». Клапан открытый. |
Картофель-фриИнгредиенты - 1 кг картофеля нарезанного соломкой, 1л растительного масла, соль и специи по вкусу |
Приготовление: В чашу с антипригарным покрытием налить масло. Картофель, нарезанный соломкой (полуфабрикат) выложить в металлическую корзину для фритюра и опустить в чашу с маслом (масло предварительно нагреть). Закрыв крышку прибора задать время – 5 мин. и установить режим «ФРИТЮР». |
Сборная солянкаИнгредиенты - 400 г индейки, 300 г сосисок, 300 г капусты, 300 г картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст. л томат пасты, соль и перец, лавровый лист. |
Приготовление: Обжарить порезанное мясо с луком, морковью и томат-пастой в режиме «жарка» 20 мин. Затем добавить остальные ингредиенты, воду и варить 20 мин. в режиме «жарка». |
|
ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ В МУЛЬТИВАРКЕ ОТ АЛЕКСАНДРЫ С ФОРУМА ХЛЕБОПЕЧКА |
Хочу перво-наперво поблагодарить Паката за отличную идею
Вот что у меня получилось
- 4 стейка из индейки
- 4 небольших вырезки (были только свиные, но совсем постные)
нарезала мелкими кубиками все мясо,
добавила 2 мелко нарезанные луковицы
1 пучок зеленого лука
1 пуок укропа
1 красный болгарский перец
крупную морскую соль
сухой гранулированный чеснок
сухой чемнок камис лепестками
сухие приправы: сладкий перец (паприку) - много для цвета, хмели-сунели, смесь для шашлыка, смесь для пасты али-оли - всего понемножку
3 маленьких пакетика быстрорастворимого желатина
4 ст.л. коньяка.
Сложила в мультяшную кастрюлю.
Все плотно набилось точно под максимум загрузки.
Сверху положила в мультю лаврушку.
2,5 часа в режиме тушения.
После охлаждения прямо так и накрыла фольгой и поставила в холодильник.
Вот такой результат. Съели сразу четверть...
На будущее: мельче рубить, добавить яйца. Немного крошится...
|
КУРИЦА В СМЕТАНЕ |
Рецепт простой, опробован в течение многих лет. Минимум ингредиентов и возни, а результат всегда превосходный! Советую. 
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=ZtkMtXkYsuw" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=ZtkMtXkYsuw</a>
Курица 1,2 - 1, 5 кг
Сметана 150-200 г
Чеснок 5-6 зубков
Орегано ½ ст.л.
Соль, перец по вкусу
Программа «Выпечка». Налить растительное масло, немного прогреть его. Лук нашинковать полукольцами, слегка обжарить. Курицу нарезаем, кладем в мультиварку. Слегка обжариваем со всех сторон.
Мультиварку перевести в режим «Тушение» 1 час (в зависимости от размера курицы может понадобится больше или меньше времени).
Тем временем приготовить сметану и чеснок.
После сигнала открываем крышку (мультиварка на «Подогреве»). Переводим мультиварку нав режим «Варка на пару» 2 минуты. Кладем сметану. Перемешиваем и закрываем крышку.
Программа «Варка на пару» (2минуты) окончена. Выдавливаем чеснок через чеснокодавилку и перемешиваем. Закрываем и даем настояться минут 10.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=61068.0
|
КУРИЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ. |
Приготовление:
Лук 1-2 головки, морковь 1 шт. порезать полукольцами.
Зелень - укроп и петрушку порезать не очень крупно.
Налить на донышко (немножко) в мультиварку растительное масло. Положить лук, морковь и зелень и поставить на программу "выпечка" - 20 минут.
Периодически открывать и помешивать.
После того как овощи обжарятся добавить куриные бедрышки, предварительно порезав их пополам.
И снова поставить на программу "выпечка" - 20 минут. Не забывать помешивать.
После того как обжарится курица, добавить картошку , порезать покрупнее (я беру 8-10 шт. готовлю побольше на большую семью).
Сделать соус в котором будет тушится курочка. В 0,5 литре молока растворить пакетик:
Хорошенько перемешать и дать настояться 3-5 минут.
Залить соус в мульварку. Главное чтобы соус закрывал картошечку, если будет мало, то можно будет добавить еще молока.
Посолить если это требуется. И поставить программу "тушение" на 2-3 часа. За это время всё хорошенько потушится и будет очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт NatalikK
|
КУРОЧКА С КОРОЧКОЙ |
Вот такую курочку я жарю в мульте:
Состав
Курица-бройлер -1шт
Приправа для курицы
Соль и перец молотый черный - по вкусу
Приготовление
Курицу помыть, просушить полотенцем (можно бумажным), разрезать вдоль по грудке, посолить, поперчить и посыпать специями для курицы.
Смазать дно мульти растительным маслом, положить курочку спинкой вниз. Программа "Выпечка "20-25 минут, курочку перевернуть на грудку и еще включить выпечку на 20 минут.
Мне такая курочка нравится больше, чем запеченная в духовке или в микроволнушке. Она получается с поджаренной корочкой и в тоже время сочной. Все чистенько, ничего не забрызгано, как при жарке на сковороде и очень вкусно.
А если вынуть курочку, то на соке от жарки, можно приготовить картошечку. Вот такую:
А я в сок от курицы добавляю воду и гречку так готовлю, тоже ооочень вкусно и ароматно
А как картошечку делаете, в каком режиме?
тоже на выпечке 30-40 минут(зависит от картошки), перемешать один раз в процессе жарки. Я жарю с лучком.
Картошку также можно жарить просто на растительном масле, порезав ее пластинами, тогда и 30 минут хватит.
А затем можно в этот жирок от курицы положить картошечку порезанную на 6-8 частей, зависит от величины картофеля , туда лучок полукольцами и программа Плов, такая вкусная картошечка получится! Можно и на Выпечке, я раньше так делала, но там же перемешать ее пару раз надо, а на Плове - заложил и забыл да окончания программы. Удобнее однако
я так понимаю, что прямо в жирок я кладу картошечку и лучок и все, закрываю мультю? Никакой больше жидкости? И картошечка на "плове" спечется?
Да, именно на Плове! Все будет готово, на тушение никогда не перевожу, только Плов! Получается обалденная картошка, даже с корочкой, особенно та, которая по дну мульти лежит.
Спечется картошечка и будет очень вкусно. Я сначала поставила на "плове", а в самом конце на "тушение" минут на 30. Муж попробовал и сказал, что такой вкуснятины не едал. И самое интересное, что тушила картошку довольно долго (нужна была горячая к определенному времени), а она форму не потеряла и не превратилась в кашу
Если курочка бройлер, то на вес 1.2 кг достаточно вполне 25 минут на одной стороне и 20 на другой. Если 1,5 кг, то можно 30 минут на одной и 25 на другой.
Мы делали курочку, как тут рассказывали. У нас она получилась вкусная и сочная, но не такая зажареная и хрустящая. Интересно, почему так?
Может стоило жарить при открытой крышке мульти? Мы жарили все время с закрытой крышкой.
Мультю купили буквально на днях, поэтому еще не очень к ней приучились.
1. После того, как помыли курочку, промакните ее хорошенько бумажным полотенцем,чтобы удалить лишнюю влагу.
2. Можно пожарить и с открытой крышкой, будет немного зажаристее, но такая же сочная.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=2019.0
|
МЯСО В МВ |
|
НАСТОЯЩИЙ СНИКЕРС В МУЛЬТИВАРКЕ! |
|
РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ С НАЧИНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ |
|
1200 г
Свиная рулька |
4 зубчик
Чеснок |
|
0.5 ч. л.
Карри |
5 шт.
Перец душистый |
|
0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый |
5 шт.
Перец чёрный горошком |
|
3 шт.
Лавровый лист |
4 ст. л.
Соль |
|
2 л
Вода |
2 шт.
Лук репчатый |
|
1 шт.
Морковь |
400 г
Куриное филе |
|
15 г
Шелуха луковая |
|
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАФФИН В МУЛЬТИВАРКЕ ИЛИ ДУХОВКЕ |
|
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ |
|
ВКУСНОЕ САЛО В МУЛЬТИВАРКЕ ОТ ДОМОВУШКА |
|
ТОРТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ "ПЕЧЕРА" ОТ МАРМЕЛАДКА |
|
КАЛЬМАРЫ В СМЕТАНЕ ИЗ МУЛЬТИВАРКИ ОТ MILA55 |
.Кальмары получаются мягкие и с большим количеством сливочного соуса.....
700 г - кальмаров
1 крупная луковица
1 крупная морковка
2 ст.л.- сметаны
соль,перец
немного растительного масла для обжарки
Сначала чистим лук и морковку.Лук нарезаем ,а морковку натираем на крупной терке.Мультиварку включаем на режим "выпечка " на 45 мин.,наливаем на дно немножко масла и даем прогреться примерно минут 5-7.Затем выкладываем лук с морковкой и обжариваем ,иногда помешивая.Кальмары ( размороженные) по одному опускаем в очень горячую воду и затем промываем водой из под крана.Вся сиренево-серая пленка с них после горячей воды моментально слезает и никакой мороки с чисткой...Не забудьте вычистить их хорошенько и с внутренней стороны.Чистенькие кальмарчики нарезаем кольцами или не очень мелкой соломкой,как больше нравится.Когда до окончания программы останется минут 15-20,закидываем кальмары и обжариваем все вместе под закрытой крышкой, периодически помешивая.При обжарке кальмары дают сок.Перед окончанием программы добавляем две полные ложки сметаны,соль и перец по вкусу.Затем включаем программу "тушение"на 1,5 часа и занимаемся своими делами..Очень хорошо такие кальмарчики подавать с рисом.
|
СВИНИНА ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ В МУЛЬТИВАРКЕ ОТ ЛЮДМИЛА ИВАНОВНА |
Я этот рецепт нашла на мультиварочном форуме и там он назывался - Карбонат"Российский".А так,как я готовила не из карбоната, ,то и название соответстенно поменяла....Итак пишу рецепт так,как он был дан автором - Яной. Карбонад свиной - 1 кг Чеснок - 5 зубчиков Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л. Жидкий дым - 1 ст. л. Рассол: 1 ст. л. соли 1 ч. л. сахара 1 л воды Приготовить рассол, смешав все компоненты.(я вскипятила и остудила) Мясо натереть перцем и мелко порезанным чесноком. Залить рассолом и поставить на сутки в холодильник. Перед приготовлением достать из рассола,чуть обсушить,добавить жидкий дым и распределить его равномерно по мясу,переложить в рукав или пакет для запекания. Пакет плотно завернуть и обвязать нитками. Положить мясо в контейнер-пароварку, в чашу налить воды до нижней отметки. Вставить пароварку в чашу и поставить программу "Варка на пару" на 60 мин. После сигнала переложить мясо в пакете, не развязывая, в тарелку и остудить до комнатной температуры. Затем вынуть из рукава и завернуть в пищевую плёнку или пакет. Убрать в холодильник.Я оставила на ночь. Заметки на полях: У меня кусок мяса был чуть больше и я добавила в рассол чуть побольше соли,а все остальное оставила так,как было в рецепте.Жидкого дыма взяла тоже 1 ст.л. и навязчивого вкуса копченостей не было,т.е. уменьшать не стоит.Готовила на пару на 10 мин.больше,чем в рецепте.Мясо получилось просто замечательное!!!!Теперь хочу купить именно карбонат и сделать так,как положено...
|
МАНТЫ С СОУСОМ-САНТАН |
Здесь - http://blog.kp.ru/users/geroma/post95667084/ - подборка рецептов мант, которые я выставляла раньше.
Манты - одно из любимых блюд в моей семье. И делаю я их довольно часто.
Сегодня, вместе с рецептом новой начинки, я добавила замечательный соус-сантан.
|
КУРИНОЕ СУФЛЕ |
Нежное блюдо, которое нравится даже самым маленьким детишкам и не только...
|
РЕЦЕПТ ПЛОВА ДЛЯ ТЕХ, У КОГО НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ПЛОВ.. |
|
ГОРЧИЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-НЕМЕЦКИ |
Это блюдо появилось у меня на кухне совершенно случайно. Так уж сложилось, что у нас в доме проводились ремонтные работы и в связи с этим был отключен газ. Ну и, как часто у нас бывает, отключить отключили, а вот вовремя включить забыли. Вот и пришлось моему мужу отправится на работу без обеда. А ближе к вечеру звонит он мне и выдает: "Хочу на ужин картошку по-немецки". - "Что? Я же тебе такого не готовила!" Оказывается он решил пообедать в соседней кафешке и вот там и познакомился с этим блюдом, а потом решил продолжить знакомство и дома. Внятных объяснений что же это такое я не дождалась: "Ну такая кусочками и в зернах горчицы" - не правда ли исчерпывающий ответ. Пришлось идти за советом в интернет. Наградой мне стала благодарность мужа и его похвала: "У тебя вкуснее!"
|
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ |
|
|
ВКУСНОЕ САЛО (МУЛЬТИВАРКА) |
Сало помыть, обсушить бумажным полотенцем, нашпиговать чесноком ( но если лень — можно без этого обойтись, т.к. всё равно очень ароматное будет). В небольшой посуде смешать соль, специи, мелко порезанный чеснок и мелко поломанный лавровый лист. Натереть этой смесью сало. Рукав завязать с двух сторон и положить в контейнер-пароварку. В мультиварку налить воды, вставить контейнер и поставить программу "Варка на пару" 60 мин. После выключения и оставить остывать в таком состоянии. Потом вынуть сало из рукава, переложить в полиэтиленовый пакет и убрать на сутки в холодильник. Режется очень легко, шкурка получается мягкая.
Я сейчас нахожусь: В рунете
|
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ C КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ И ЛУКОМ В СОЕВОМ СОУСЕ |
половина трехлитровой банки квашеной капусты
половина головки свежей капусты
свиные ребрышки - 800 г
3 луковицы
соевый соус - 5 ст. л.
кетчуп с овощами или любой другой (5 ст. л.)
черный молотый перец, молотый лавровый лист, средиземноморские травы
растительное масло для обжаривания
Еще мои рецепты с капустой
Рис, мясной фарш и капуста - основные ингредиенты. Ленивые голубцы готовить очень быстро!
Витамины - польза организму! Капуста маринованная со свеклой, морковью и клюквой - необычно и очень ароматно!
Квашеная капуста - кладезь витаминов. 3 способа квашения капусты, видеорецепт + 13 блюд с квашеной капустой, чтобы разнообразить рацион!
|
АППЕТИТНАЯ СВИНИНА В СПЕЦИЯХ |
|
ТУШЕНКА В МУЛЬТИВАРКЕ |
|
ГРУДИНОЧКА ТИПА КОПЧЁНАЯ -РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН ВРЕМЕНЕМ! |
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ В КВАРТИРЕ БЕЗ КАЗАНА |
|
ГРУДИНКА В РУКАВЕ |
|
Грудинка в рукаве
|
| Состав: грудинка- 1 кг
соль
Грудинку натереть солью и специями (смесь специй может быть любая, на ваш вкус).
Обернуть грудинку очень плотно в пищевую пленку, в несколько слоев.
И кладем наш сверток в рукав для запекания, края рукава хорошо завязать. Убираем грудинку в холодильник на ночь. Утром достаем и кладем в кастрюлю мультиварки, заливаем водой так, чтобы покрывала мясо на 1/3. Ставим на режим тушение на 3 часа. Тоже самое можно приготовить и в обычной кастрюле. Положить грудинку в рукаве в кастрюлю, только залить водой так, чтобы наше мясо было только-только прикрыто водой. Варить на очень тихом огне 2,5 часа. Когда грудинка сварится, даем ей остыть в кастрюле с водой, где она и варилась. Затем, убираем ее в холодильник на ночь.
|
|
БУЖЕНИНА В РУКАВЕ |
|
