Как приготовить шашлык, знает, конечно каждый! Но сегодня изюминка - шашлык без маринада по немецкому рецепту.

 

Это рецепт региональной кухни из Allgäu.

 

Не вредничайте, а берите на заметку - не всегда бывает время или возможность мариновать мясо на шашлыки... Когда надо быстро и сразу, то у вас рецепт под рукой!

 

Тем более, что рецепт проверенный, готовят так в Allgäu давно...

 

Продукты на 4 порции

 

• 16 тонких свиных шницелей
• горчица
• 200 г бекона слайсами (лучше сырокопченный)
• приправа для мяса (по вкусу)
• твердый сыр слайсами (200 г)
• шпажки для шашлыка

 

Как приготовить шашлык - без маринада