Наверное, сложно найти человека, который не любит выпечку с маком. Хруст маковых зернышек просто восхитителен. А в сочетании с воздушным тестом вкус изделий с маком становится еще лучше.Не стоит забывать и о полезных свойствах мака. В его семенах присутствуют белки, углеводы, клетчатка, витамины А, С, Е, группы В, фосфор, магний, калий, натрий, кальций, селен, марганец, железо, медь и цинк.Маковые семена улучшают пищеварение, лечат желудочные заболевания, а также избавляют от бессонницы.Лучшим рецептом блюда, в котором присутствует большое количество мака, является маковник.