Вкусные вареники с картошкой по-польски – пошаговый рецепт
|
|
Четверг, 10 Апреля 2025 г. 15:07
+ в цитатник
Попробуйте приготовить вареники с картошкой и сыром. Готовятся они просто, а получаются очень вкусными. Такие вареники можно заморозить на несколько дней. Замороженные вареники не теряют вкусовые качества. Подают их с жареным луком.
Вот рецепт вареников с картошкой. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Тесто для вареников:
2 стакана муки пшеничной
1 чайная ложка соли
3 ст. л. несолёного сливочного масла
100 мл воды
1 крупное яйцо, взбитое.
Начинка для вареников:
500 г картофеля, очищенного и нарезанного ломтиками
1 ст. л. соли для приготовления картофеля
2 ст. л. несолёного сливочного масла
1 стакан измельченного сыра чеддер
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки чёрного перца.
Луковое масло:
2 ст. л. несолёного сливочного масла
1 луковица, мелко нарезанная кубиками
1/2 чайной ложки соли.
Приготовление и подача на стол:
1 ст. л. соли – для кипячения воды
1,5 ст. л. сливочного масла без соли на 8–10 вареников
Сметана для подачи
Петрушка или зеленый лук, мелко нарезанные - буквально щепотка.
Время приготовления: 2 часа.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
