Самой изысканной кухней в Южной  Америке считается бразильская кухня. В блюдах сочетаются острота и пряность индейских аборигенов, а так же изысканность и тонкий вкус французских и португальских кулинарных традиций. Национальные блюда Бразилии сформировались из трех кухонь африканской, португальской и индейской.

 

И не смотря на это составить общий портрет бразильской кухни невозможно, потому что кулинарные блюда жителей различных регионов этой страны отличаются друг от друга. Свои кулинарные традиции есть у каждого региона, которые сформировались от географического положения и истории.

Подробнее читайте здесь: https://yaumnica.ru/kukhni-narodov-mira/2230-braziljskaya-kukhnya.html