Брусничный соус является неотъемлемой частью современной кухни. Большой популярностью он пользуется в скандинавских странах. Швеция – это его Родина. Жители этой страны подают соус не только к мясным и рыбным блюдам, но также к фруктам и овощам. Конечно е, заправка, приготовленная самостоятельно в домашних условиях, намного вкуснее покупной. 

 

Брусничный соус, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится просто и легко. Получается очень вкусным и ароматным.  Для его приготовления нам будут нужны самые простые ингредиенты:

0,5 кг спелых ягод брусники,

два стакана сахарного песка,

одна столовая ложка душистого перца горошком,

щепотка морской соли.

Время приготовления: 1 час 30 мин. 

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить вкусный домашний соус из ягод брусники: https://yaumnica.ru/sousih-pripravih/1879-domashniyj-brusnichnihyj-sous.html