Очень вкусные и сочные беляши можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Рецептов приготовления беляшей множество и все они отличаются между собой по способу приготовления теста и выбору начинки. Обычно тесто для приготовления этого вкусного готовят на кефире или молоке.

 

Тесто для беляшей, рецепт которых я хочу вам предложить, готовится без молока, кефира и яиц. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления опары:

500 мл теплой кипяченой воды,

три чайных ложки сахарного песка,

две неполных чайных ложки сухих быстрорастворимых дрожжей,

четыре столовых ложки муки пшеничной. 

 

для теста:

полторы чайных ложки соли,

0,7 кг муки пшеничной высшего сорта,

пять столовых ложек масла растительного.

 

для начинки:

1 кг мясного фарша 

(одна треть свинины + одна треть свиного сала + одна треть говядины),

три большие репчатые луковицы,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу.

масло растительное для жарки.

А теперь пошаговый фото рецепт как готовить домашние беляши с мясом. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: http://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/1443-sochnihe-i-vkusnihe-domashnie-belyashi.html