Салат Оливье является главным блюдом новогоднего стола. На протяжении многих лет этот салат вместе с селедкой под шубой занимают главное место на праздничном столе. Без этих двух блюд невозможно себе представить новогоднее застолье. Существует множество вариантом приготовления новогоднего салата оливье.

 

Я хочу вам предложить простой рецепт салата оливье с колбасой. Изюминка этого салата заключается в его подаче – в виде шапки Деда Мороза. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг колбасы вареной,

250 г горошка консервированного,

200 г маринованных огурцов,

две картофелины среднего размера,

две средних моркови,

80 г лука порея,

семь куриных яиц,

одно яйцо перепелиное,

220 г майонеза,

по вкусу соль,

черный перец молотый.

Теперь давайте узнаем, как приготовить салат оливье и оригинально украсить.

Смотрите подробный пошаговый рецепт фото здесь.