Родом я из Казахстана.
И, может быть, вы знаете, что национальное блюдо казахов - это бешбармак.
И, естественно, мы тоже его делали. Настоящий казахский бешбармак
делается из баранины. Но, приехав в Германию, баранину очень трудно найти,
да и очень дорогая она. И вот моя подруга, которая приехала в Германию
раньше меня, поделилась рецептиком бешбармака на немецкий лад.
Попробуйте очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Отварные окорочка. На свою семью из 5 человек , я сварила 4 ляшки.
2. Лапша для бешбармака. Я покупаю готовую, но можно и накатать свою.
Тесто как на пельмени, раскатать на тонкие пласты и порезать на квадратики.
3. Лук - 4 головки
4. Специи- соль, черный и красный перец по вкусу.

.
Лук режем мелко полукольцами и заливаем на 10 минут кипятком. Сливаем воду.
Все в дозу добавляем по вкусу специи.

.
И все сильно встряхиваем.

.
Теперь за куриные ляжки. Отделяем мясо от костей

.
Мяско готово.


Варим лапшу для бешбармака

Вот какая вкуснятина у меня получилась




ВОСКРЕСНЫЙ ОБЕД ГОТОВ !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

А это мой сынок уплетает за обе щечки!
.