-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lapkaa

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2011
Записей: 9114
Комментариев: 88
Написано: 10031





у Вас на балконе

Пятница, 30 Марта 2012 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А что у Вас на балконе?

Как мне нравятся такие балконы! А ведь надо только захотеть! И все получится...Вот еще интересные фото балконов и лоджий балкон
Цветочный садик на балконе

http://li-web.ru/http://li-web.ru/

Посмотрите, что можно сделать со своим балконом, если очень постараться...Лучшие интерьеры балконов....

Читать далее...
Рубрики:  Мастерская

Заварные булочки с сыром

Среда, 28 Марта 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные булочки с сыром

 

Рецепт сайта foodclub.ru.

Автор Оля-В***

777 777


Мне понравился этот рецепт возможностью самой создавать дома такую вкуснятину! Как правило, подобную выпечку многие привыкли покупать в булочных, думая, что сделать в домашних условиях такое просто невозможно. А зря! Благодаря этому рецепту и дома у вас получатся такие вкусные булочки с хрустящей корочкой, нежные и воздушные! Готовятся они очень быстро, очень вкусно с кофе.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Несладкая выпечка

Корзинка из обрезков ткани

Среда, 28 Марта 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинка из обрезков ткани

1

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Для дома

поедим арбузов...

Среда, 28 Марта 2012 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А давайте поедим арбузов... в мае.Удивительный десерт!

4164684_428520 (448x303, 25Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое, десерты

"Второе дыхание хлеба"

Среда, 28 Марта 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Второе дыхание хлеба". Несколько интересных рецептов!




Все мы любим хлеб, свежий он такой вкусный и ароматный, но думаю у многих частенько остается черствый хлеб, который мы пускаем на гренки или в котлеты.
А давайте приготовим более интересные рецепты с использованием хлеба, чем гренки, бутерброды и котлеты...


читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Из рыбы
Рецепты/Из овощей

Веточки с листьями. Супер!

Среда, 28 Марта 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнальные страницы в декоре интерьера. Веточки с листьями. Супер!

К большой радости россиян, английское качество и долгожданные новейшие разработки компании FG Wilson, доступны и в России. Так что, приобрести дизельную электростанцию или газопоршневые установки не составит никакого труда. Вы можете обратиться к услугам компании Powermobile, которая доставит ваше оборудование в любую точку России в кратчайшие сроки, произведет монтаж и необходимое сервисное обслуживание приобретенных установок. На официальном сайте компании вы сможете узнать всю информацию о продукции концерна FG Wilson, о сферах ее применения и о преимуществах. А сейчас хочу перейти к поделкам своими руками для украшения интерьера.

 

Из журнальных страниц можно не только плести корзинки) Очень простая в исполнении, но до чего ж оригинальная идея! Выберите те странички, которые потемнее и поярче, и вазочки к веточкам - посветлее)  Мне очень нравится идея, а вам?

1 (485x700, 193Kb)

DSC_0066 (485x700, 219Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Что-то из ничего
Рукоделие/Бумага

Капуста для голубцов – обработка в микроволновке

Среда, 28 Марта 2012 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста для голубцов – обработка в микроволновке Технологии обработки продуктов

 Случается, что подготовка капустных листьев для голубцов пугает своей процедурностью. А с сырой- то капусты листья не снимешь. Порвутся.
А в рецептах-то : Отварить в кипящей подсоленной воде, да вырезать кочерыжку, да толстые стебли отбить… Страсти!
Позволю себе предложить совершенно неутомительную замену этой процедуре. Просто обработать капусту в микроволновке. И превратится капуста тогда вот в такой ворох гибких и мягких листьев, из которых голубцы делать – одно удовольствие.
Начнем с выбора капусты на рынке. Капусту лучше всего взять не круглую, а приплюснутую. По форме похожую на большую таблетку. У такой капусты обычно очень большие и тонкие листья. Круглая хрусткая капуста больше для засола подходит. И конечно, листья должны быть неповрежденными, а под листьями не должно быть россыпи темных точек – следов от поедания вредителями.
Итак, капуста, весом около полутора килограмм. Светлая, очень плотная, приплюснутой формы.
Снимаем с неё пару верхних листьев. Они не нужны.

Капусту размещаем в микроволновую печь. Устанавливаем мощность 900W. Таймер – на 10-12 минут (это для капуты весом 1.5-2 кг).
Как только микроволновка подаст сигнал о готовности. Извлекаем капусту и помещаем её под струю холодной воды. Скорее всего она уже готова. Сожмите её. Она должна стать несколько мягкой. Если есть сомнения, дайте ей еще 2-4 минуты в микроволновке. И вновь под струю холодной воды.
Ставим капусту кочерыжкой вниз и начинаем разворачивать листья, раскрывая капусту, словно розу. Они отворачиваются очень легко, ибо стали мягкими и гибкими. На первой фотографии вы  видите окончание этого процесса. Капуста превратилась в большую мягкую розу с небольшим шариком из мелких листьев в центре.
Теперь переворачиваем капусту кочерыжкой вниз. Берем нож и начинаем подрезать листья у кочерыжки, откладывая срезанные в сторону. 


  Брака в виде порванных листьев не будет. Потому что, не смотря на свою мягкость и тонкость, листья прочны и не рвутся. В отличие от рыхлых отварных.
С каждого листа ножом срезаем выступающие толстые стебли-жилы. Они также срезаются идеально легко.
И наши листья готовы.
В такие листья фарш заворачивать – наиприятнейший процесс. Голубцы получаются аккуратными, тугими, плотными. Загляденье! 



Рецепты, в которых участвуют голубцы:
Тулма с рисом
Тулма с перловкой
Тулма с пшеном
Толма, Тулма, Долма, Дулма. А всё одно - фаршированные овощи 
Голубцы в савойской капусте
Фаршированные овощи - ассорти
Фаршированные перцы, помидоры, кабачки...
 

 

Рубрики:  Рецепты/Из мяса
Рецепты/Из овощей

Жареный лук

Среда, 28 Марта 2012 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный лук

 Жареный лук (600x428, 80Kb)

 

Такой лук очень популярен в Северной Америке. Там его можно заказать в ресторане на гарнир.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Манжа

Среда, 28 Марта 2012 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Капельдудкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манжа

Давным–давно мне дала этот рецепт моя приятельница и с того времени я не представляю свой холодильник без этой приправы ни зимой, ни летом.

Она очень универсальна! Использую ее и при приготовлении борщей, томатных супов, тушении мяса и овощей. И просто на хлебушек намазать… А с отварной картошечкой или спагетти – просто сказка!

 

«Манжа».

 На порцию берется по 1 кг сладкого перца, моркови, помидор и лука. Еще 1-2 перчинки острого перца и 2-4 головки чеснока.

Помидоры трутся на терке или перекручиваются на мясорубке. Перец, лук порезать квадратиками (лук режу в комбайне, чтобы меньше страдать. Главное не перестараться и не измельчить слишком). Морковь резать мелко или тереть на крупной терке.

Все эти овощи по-отдельности обжариваются на большой сковороде на подсолнечном масле (если обжарить все вместе, то получается совсем другой вкус) и все складывается в большую кастрюлю или миску. Заливаем помидорами добавляем соль (по вкусу) и тушим на маленьком огне (помешивая) минут 15. Добавляем перекрученный через мясорубку или отжатый на чесночнице чеснок и измельченную перчицу (острый перец). Варим еще минут 5 и раскладываем в стерильные банки.


Рубрики:  Рецепты/Заготовки

Ценный совет для вареньеваров!

Среда, 28 Марта 2012 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Капельдудкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ценный совет для вареньеваров!

Наверное не так уж много осталось любителей готовить деликатесы наших бабушек - варенье. Можен потому, что фрукты стали доступны круглый год, может от нежелания заниматься длительным процессом.

Я - не исключение. Варенья варю совсем мало, в сравнении с былыми временами. Вот поэтому и забыла сразу поделиться одним важным секретом приготовления этой вкусности.

Эта хитрость нужна при приготовлении варенья из ягод или фруктов, если вы хотите оставить ягодку (кусочек) целеньким, а не разварившимся в джем.

Оказалось у меня немножко "лишних" абрикос, которые пришлось превратить в варенье (абрикосовое у нас все любят). Подготовка - классическая. Косточку - вон, дольки порезать на полосочки (любители могут оставить даже целые половинки). Готовые абрикосы складываются в посудину, в которой будут вариться (миска, кастрюля) и сбрызгиваются ВОДКОЙ. На 1кг плодов - 20-30мл водочки. Кусочки обтряхнуть (поподкидывать) в миске, чтобы равномерно покрылись водочкой и оставить на полчасика. Дубильные свойства спирта за это время сделают свое полезное дело - верхняя поверхность кусочков станет плотненькой.

Дальше все, как обычно - сахаром засыпать. Подождать, чтобы выделился сок. Варитьв три-четыре приема. (проварить - остудить).

Вот такие целенькие кусочки получаются (только с огня!):


Рубрики:  Рецепты/Заготовки

Норвежский салат с сельдью

Среда, 28 Марта 2012 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежский салат с сельдью

Я и просто селедку с лучком обожаю. А уж в таком варианте – с пикантным соусом – особенно. Продукты все, что называется «из холодильника», так что если селедочку купили – попробуйте ее так использовать.


Норвежский салат с сельдью
 

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Ньокки

Среда, 28 Марта 2012 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ньокки

             Интересно название. Я сам про себя раз пять повторил, пока решился вслух произнести. 

            Все мы знаем ленивые вареники. В двух словах, это те же ленивые вареники, в которых творог поменяли на отваренную в мундирах картошку. Это я себе так запомнил, что бы рецепт не забыть. ;-)
            Я, честно говоря, не очень помню и то, как ленивые вареники приготовить, поэтому таки рецепт ньокки таки напишу. Нужно подготовить – 4-5 картофелин, одно яйцо, соль, мука.
            Картошку отвариваем прямо в шкурке-мундире. Отвариваем, но не перевариваем. Это важно! Даем остыть, чистим, трем на мелкую тёрку. Вбиваем в потертую картошку яйцо, солим и перемешивая толкушкой понемногу добавляем муку. Как только тесто становится почти не липким еще немного вымешиваем уже без добавления муки. Нужно выдержать баланс, если хочется побольше чувствовать вкус картошки, то муки надо поменьше, если хочется получить ньокки более похожими на традиционные клёцки или галушки, то надо побольше муки. Катаем колбаски толщиной 2-3 см. режем, скатываем шарики, делаем плоскими, оставляем так как есть – все на ваш вкус. Я скатал шарики, а затем слегка приплюснул с двух боков. Вот и весь рецепт. 
            Варить надо в большом количестве соленой воды. Кидать, понятно в кипящую воду, через минуту ньокки всплывут, даете повариться еще минуточку и быстренько шумовкой, пока не переварились и не начали распадаться прямо в воде достаем и выкладываем на тарелочку. Кушать можно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Подливку можно использовать, какую Вашей душе угодно. Я когда-то делал с жареным на сале луком. Можно полить топленым маслом, а можно, как я делал в последний раз сметанка-сливки и мелко рубленый укропчик. Главное, чтобы соус был нежный, не очень яркий, который подчеркивает нежный вкус картофеля, тающего во рту… Эх, пока писал, самому кушать захотелось. 
            Приятного аппетита.

 (699x468, 94Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Из овощей
Рецепты/Легкие завтраки, бутерброды

НОРВЕЖСКИЙ СУП

Среда, 28 Марта 2012 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы продрогли, промерзли, промочили ноги???

Тогда мы идем к вам с волшебным напитком, от которого хворь отступит в один миг!
Только носовые платочки приготовьте - потечет из глаз, из носа, а
если кашляете - и бронхи расслабятся и очистятся!)))))))))))

"НОРВЕЖСКИЙ СУП"
 (600x496, 112Kb)
Рубрики:  Рецепты/Супы
Рецепты/Как лекарство

Подходит всем: ажурная туника-жилет крючком

Среда, 28 Марта 2012 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подходит всем: ажурная туника-жилет крючком

http://kryuchokispitsi.com/2012/03/krasivie-vyazanie-tuniki/

Такая красивая вязаная туника украсит и оживит любой строгий деловой костюм и добавит ему оригинальности и легкости. Ее можно с успехом скомбинировать с джинсами. А так же накинуть на легкую маечку в прохладный летний вечер.

Эту тунику я нашла в японском журнале и сделала перевод и описание для моих читательниц. Надеюсь вам она понравится.

Размер

Так как туники носятся свободными, то эта не имеет  размера. Это описание подойдет для женщины до 58 размера. Если будет необходимость в еще большем размере, просто свяжите вокруг еще несколько рядов.

Материалы

Хлопчатобумажные нитки «Lanas Stop Algodon 5″ 450-500 грамм, крючок №1,5-2. Можете использовать любые нитки любого состава, которые вам приглянуться, если на этикетке будет написано, что 100 грамм пряжи содержит 350-375 метров.


 

 

Для изготовления этой туники наберите 192 петли и соедините их в кольцо. Продолжайте вязать согласно схемам рисунка. В описании прилагаются 2 схемы переда и спинки, а так же, для вашего удобства, увеличенная версия горловины. Обратите внимание на место стыка и перехода от одного ряда к другому. На схемах они очень ясно показаны.

Спинка и перед вяжутся аналогично, с той лишь разницей, что место перехода от одного ряда к другому следует оставить на спинке. Все вязание производится одним полотном. Оно выглядит, как огромный прямоугольник с прорезью посредине  для горловины.

Завершение работы и сшивание

При вывязывании последнего ряда с ажурными петельками-колечками по краю полотна, нужно учесть одну особенность. Вяжите последний ряд переда, как показано на рисунке, а когда будете вязать 9 нижних петелек спинки в месте сшива, вяжите их, одновременно соединяя их с петельками переда таким образом: 3 воздушные петли, один столбик без накида в петельку переда, 3 воздушные петли. Так вы сэкономите время на сшивание изделия и обеспечите безупречно красивый шов.

На схемах произведена вся необходимая разметка и пояснения. Перед началом вязания рассмотрите хорошо схемы, так как на непосредственно на них нанесены пояснения и уточнения для изготовления красивой вязаной туники.

По окончании работы обвяжите горловину изнутри столбиками без накида или рачьим шагом. Это придаст горловине законченный вид. Желаю вам получить наслаждение от вязания этой красивой туники.

 

Рубрики:  Вязание/Топы,маечки,блузки-ЛЕТНЕЕ
Вязание/Жилеты, болеро, пончо

одеяло

Среда, 28 Марта 2012 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я сошью вам одеяло,чтобы спать теплее стало....

Не так давно я нашла для себя новое увлечение – лоскутное шитьё, и так мне оно понравилось, что уже мои руки сотворили лоскутное одеяло.
17-600x440 (600x440, 91Kb)

 Как сшить лоскутное одеяло мастер класс

78324284_dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)
Рубрики:  Пэчворк/Пледы, покрывала

Пирог «Субботник»

Среда, 28 Марта 2012 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Субботник»

Огромная благодарность автору: Оля



Своеобразное жаркое в тесте. Вместо свинины можно взять курицу или рыбу. Овощи также берите по вкусу и наличию.

читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Несладкая выпечка

Ажурный жакет

Среда, 28 Марта 2012 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакет

Лёгкий жакетик к лету !

Ажурный жакет

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Топы,маечки,блузки-ЛЕТНЕЕ

Длинный жилет из квадратов крючком от Bostonproper

Вторник, 27 Марта 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный жилет из квадратов крючком от Bostonproper

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Топы,маечки,блузки-ЛЕТНЕЕ
Вязание/Жилеты, болеро, пончо

ЦЫПЛЯТА "ДВОРЕЦКИЕ"

Вторник, 27 Марта 2012 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦЫПЛЯТА "ДВОРЕЦКИЕ" с потрясающей подливкой

 

getImage60 копия (500x417, 181Kb)
Для любителей курочки такое блюдо как «Цыплята дворецкие» станет незаменимой частью всякого торжества. Каждый кусок буквально пропитан потрясающим ароматом грибов, обжаренных вместе с лучком на сливочном масле. Соус, насыщенный помидорами и украшенный зеленью, станет чудесной подливкой к любому гарниру, а общий вид блюда, выложенного в глубокой посуде не оставит равнодушными даже самых сытых гостей.




81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Из мяса

Картофельный пирог с сыром и зеленью,

Вторник, 27 Марта 2012 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог с сыром и зеленью, как пирог или как самодостаточный ужин!

Огромная благодарность автору: Svett66


Отведайте ароматный, сытный, пышный, невероятно вкусный пирог: в хрустящем обрамлении теста нежнейшая, буквально шелковая начинка. Очень вкусно! Уверена, равнодушных не будет. Результат превзошел все ожидания!! Угощайтесь!!!!

читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Несладкая выпечка


Поиск сообщений в Lapkaa
Страницы: 456 ... 298 297 [296] 295 294 ..
.. 1 Календарь